เครื่องทอดแบบชุดเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทอดและของว่างทอดต่างๆ อุปกรณ์ทำอาหารทอดเชิงพาณิชย์ประเภทนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร ร้านฟาสต์ฟู้ด โรงงานแปรรูปอาหาร โรงงานแปรรูปมันฝรั่งแผ่น และโรงงานแปรลูกชิ้นมันฝรั่ง แล้วราคาของเครื่องทอดแบบชุดเป็นเท่าไหร่? เราต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการซื้อเครื่องทอดมันฝรั่งขนาดเล็ก?
ราคาเครื่องทอดแบบชุดของโรงงาน Taizy
มีเครื่องทอดแบบชุดหลายประเภทในโรงงาน Taizy และกำลังการผลิตก็แตกต่างกันไป ดังนั้นราคาจึงแตกต่างกันด้วย โดยปกติเราจะแนะนำรุ่นเครื่องทอดและวิธีการให้ความร้อนที่เหมาะสมให้แก่ลูกค้าตามความต้องการการผลิตจริง
มีปัจจัยหลักสองปัจจัยที่ส่งผลต่อราคาของเครื่องทอดแบบชุด: วัสดุและกำลังการผลิตของเครื่อง เครื่องทอดที่มีจำหน่ายในตลาดส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส แต่สแตนเลสก็แบ่งออกเป็นชนิดต่างๆ เช่น สแตนเลส 201 และสแตนเลส 304
ราคาของเครื่องทอดที่ทำจากสแตนเลส 304 มักจะสูงกว่าของที่ทำจากสแตนเลส 201 นอกจากนี้ยิ่งกำลังการผลิตของเครื่องทอดมากขึ้น ขนาดของเครื่องทอดก็จะใหญ่ขึ้น เครื่องทอดขนาดใหญ่ใช้วัสดุมากกว่า ดังนั้นราคาจึงแพงกว่า
วิธีตั้งอุณหภูมิของเครื่องทอดแบบชุด
สามารถตั้งอุณหภูมิได้เมื่อใช้เครื่องทอดมันฝรั่ง หลังจากติดตั้งเครื่องทอดแล้ว ให้เปิดสวิตช์ช่องระบายเศษแบบแมนนวลและปิดวาล์วระบายเศษอัตโนมัติ จากนั้นเทน้ำสะอาดลงในเครื่องทอดและล้างเครื่องทอดแบบชุดขณะล้าง
หนึ่งชั่วโมงก่อนใช้งานเครื่อง เติมน้ำมันลงในเครื่องทอด และสามารถเริ่มทำความร้อนได้เมื่อระดับน้ำมันถึง 15 ซม. ในตะกร้าทอด ระหว่างการทำความร้อน สามารถสังเกตการแสดงอุณหภูมิบนหน้าจอของตู้ควบคุมไฟฟ้าของเครื่อง โดยทั่วไปตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160℃-180℃
วิธีการบำรุงรักษา batch fryer machine
- หลังจากใช้ท่อทำความร้อนของเครื่องทอดไปช่วงหนึ่ง จะเกิดคราบสิ่งสกปรกบนผิว ดังนั้นควรทำความสะอาดทันที อย่างน้อยเดือนละสี่ครั้ง
- ทำความสะอาดคราบบนพื้นผิวของเครื่องทอดให้ทันเวลา คราบไม่ควรสะสมมากเกินไปหรือหนาเกินไป เพื่อป้องกันความร้อนที่สะสมในคราบทำให้เกิดไฟไหม้
- เครื่องทอดอัตโนมัติเต็มรูปแบบต้องเติมน้ำมันก่อนเปิดเครื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาท่อทำความร้อน