สายการผลิตแผ่นทอดอัตโนมัติ | เครื่องทำแผ่นเบอร์เกอร์

สายการผลิตแพตตตี้ทอดเรียกว่า สายการทอดแผ่นเบอร์เกอร์ อุปกรณ์หลักของ สายการผลิตแพตตี้ทอดอัตโนมัติ ได้แก่ เครื่องบดเนื้อ เครื่องผสมไส้ เครื่องขึ้นรูปแพตตี้ เครื่องจุ่มแป้งพาสต้า เครื่องเคลือบผง เครื่องทอด เครื่องไล่น้ำมัน และเครื่องทำความเย็นด้วยลม สายการผลิตแพตตี้ทอดนี้สามารถผลิตแพตตี้เบอร์เกอร์ แพตตี้มันฝรั่งทอด แพตตี้ฟักทอง แพตตี้ผักทอด ฯลฯ ในปริมาณมาก

การประยุกต์ใช้สายการผลิตแพตตี้ทอดอัตโนมัติ

1. วัตถุดิบที่สามารถแปรรูปได้

เนื้อสัตว์: เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อไก่ ปลา กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ รวมทั้งเนื้อผสม

ผัก: มันฝรั่ง แครอท ฟักทอง มันเทศ มันหวาน หรือผักผสม

วัตถุดิบผสม: เช่น เนื้อผสม ผักผสม และผสมเนื้อกับผัก

2. สาขาการประยุกต์ใช้งาน

สายการผลิตแผ่นเบอร์เกอร์ทอดสามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางในโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก สำหรับการผลิตขนาดใหญ่

นอกจากนี้ สายการผลิตแพตตี้ทอดขนาดเล็กยังเป็นโครงการลงทุนที่ดีมาก เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านฟาสต์ฟู้ด ร้านแฟรนไชส์ และร้านค้าส่งและค้าปลีกอาหาร

รายการเครื่องจักรในสายการผลิตแผ่นเบอร์เกอร์

วิธีทำแพตตี้ทอดด้วยเครื่องทำแพตตี้เบอร์เกอร์?

1. การบดเนื้อ ใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าแปรรูปเนื้อสดเป็นเนื้อสับสำหรับทำแพตตี้

2. การผสมและปรุงรสไส้เนื้อ เติมเครื่องปรุงในไส้เนื้อในปริมาณที่เหมาะสม แล้วใช้เครื่องผสมไส้อัตโนมัติเพื่อผสมไส้เนื้อให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

3. การขึ้นรูปแพตตี้เบอร์เกอร์ เติมเนื้อสับผัดลงในถังของ เครื่องขึ้นรูปแพตตี้ ใบพัดคนจะดันไส้เนื้อเข้าสู่แม่พิมพ์ของเครื่องอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างแพตตี้เนื้อในรูปทรงที่กำหนด

4. การจุ่มด้วยแป้งพาสต้า หลังจากขึ้นรูปแพตตี้แล้ว ใช้เครื่องจ่ายแป้งพาสต้าเพื่อฉีดพ่นชั้นแป้งบนพื้นผิวเพื่อเพิ่มความหนืดของแพตตี้และช่วยให้การเคลือบเกล็ดขนมปังในขั้นตอนต่อไปทำได้ง่ายขึ้น

5. การเคลือบเกล็ดขนมปัง เมื่อแพตตี้ที่ฉาบด้วยแป้งพาสต้าไปผ่านเครื่องเคลือบเกล็ดขนมปัง พื้นผิวของแพตตี้จะถูกเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังสีทองอย่างสม่ำเสมอ

6. การทอด ในสายการผลิตแพตตี้ทอดอัตโนมัติ เรามักใช้ เครื่องทอดต่อเนื่อง เครื่องทอดมีประสิทธิภาพการทำงานสูงและผลการทอดที่ดียิ่งขึ้น วิธีให้ความร้อนเป็นแบบใช้ไฟฟ้าและใช้แก๊ส

7. การไล่น้ำมันแพตตี้ทอด หลังการทอด เราสามารถใช้เครื่องไล่น้ำมันแบบสั่นเพื่อขจัดหยดน้ำมันบนพื้นผิวแพตตี้ทอดได้อย่างรวดเร็ว

8. การทำความเย็นด้วยลมเร็ว เราสามารถใช้เครื่องทำความเย็นอัตโนมัติเพื่อทำให้แพตตี้เนื้อทอดเย็นอย่างรวดเร็ว ช่วยให้สะดวกในการบรรจุและการแปรรูปต่อไป

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสายการผลิตแพตตี้ทอดอัตโนมัติ

ถาม: เครื่องประมวลผลมีทโลฟของคุณทำจากวัสดุอะไร?

ตอบ: ชุดอุปกรณ์สายการผลิตโครเกต์ทั้งหมดทำจากสเตนเลสคุณภาพสูง จึงสามารถรับประกันความถูกสุขอนามัยของอาหารได้ หากงบลงทุนของลูกค้าต่ำ เราก็สามารถปรับแต่งอุปกรณ์เป็นวัสดุต่างๆ ได้

ถาม: กำลังการผลิตของสายการผลิตแพตตี้ทอดทั้งหมดคือเท่าไร?

ตอบ: กำลังการผลิตของสายการผลิตโครเกต์อยู่ที่ 50 กก./ชม. 100 กก./ชม. 150 กก./ชม. 200 กก./ชม. 300 กก./ชม. ฯลฯ เราสามารถปรับแต่งสายการผลิตนี้ตามความต้องการผลิตเฉพาะของลูกค้าได้

ถาม: นอกจากแผ่นเนื้อเบอร์เกอร์ทรงกลมแล้ว คุณสามารถทำรูปทรงอื่นได้อะไรบ้าง?

รูปทรงของแพตตี้ถูกกำหนดหลักจากแม่พิมพ์ของเครื่องขึ้นรูปแพตตี้ ดังนั้นจึงสามารถผลิตแพตตี้ในทรงต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ เราสามารถจัดหาแม่พิมพ์หลากหลายรูปทรง เช่น ทรงกลม ทรงสี่เหลี่ยม ทรงหัวใจ ทรงสามเหลี่ยม รูปดอกไม้ และลวดลายสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งรูปทรงตามที่คุณต้องการได้