The fried patty production line is also called the burger patty frying line. The main equipment of the automatic fried patty processing line includes a meat grinder, a stuffings mixing machine, a meat patty forming machine, a flour paste dipping machine, a powder wrapping machine, a frying machine, a deoiling machine, and an air-cooling machine. This fried patty processing line can make all kinds of hamburger patties, fried potato patties, pumpkin patties, fried vegetable patties, etc. in large quantities.
目次
Automatic fried patty production line applications
1. 加工可能な原材料
肉類：牛肉、豚肉、羊、鶏肉、魚、エビ、その他の魚介類および混合肉。
野菜：ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、サツマイモ、ヤム、または野菜の混合。
混合材料：混合肉、混合野菜、肉と野菜の混合物など。
2. 応用分野
fried burger patty 生産ラインは、さまざまな大規模・中規模・小規模の食品加工工場で大規模生産に広く使用できます。
さらに、小型 fried patty 生産ラインは非常に良い投資プロジェクトであり、レストラン、ファストフード店、チェーンストア、食品卸売・小売店に非常に適しています。
Machine list of the burger patty processing line
| NO. | 機器名 |
| 1 | ミートグラインダー |
| 2 | stuffing ミキサー |
| 3 | パティ成形機 |
| 4 | Flour paste dipping machine |
| 5 | パン粉 coating machine |
| 6 | フライヤー |
| 7 | Deoiling machine |
| 8 | Air-cooling machine |
バーガーパティメーカーマシンで fried patties を作るには？
1. Meat grinding. Use an electric meat grinder to process fresh meat into minced meat for making patties.
2. Meat stuffing mixing and seasoning. Add an appropriate amount of seasoning to the meat filling, and then use the automatic filling mixer to evenly mix the meat filling.
3. Burger patty forming. Add the stir-fried minced meat to the bucket of the patty maker. The meat filling will be continuously filled into the machine’s forming mold by the stirring blade to make a meat patty with a specific shape.
4. Flour paste dipping. After forming the patties, use a batter machine to spray a layer of batter on the surface to increase the viscosity of the patties and facilitate the subsequent coating of bread crumbs.
5. パン粉コーティング. When the patty after being topped with paste passes through the bread crumbs coating machine, the surface of the patty will evenly pass a layer of golden bread crumbs.
6. 揚げ. In the automatic fried meat patty production line, we often use a 連続フライヤー. The frying machine has high working efficiency and a better frying effect. Its heating method is electric heating and gas heating.
7. Fried patties deoiling. After frying, we can use the vibration deoiling machine to quickly remove the oil droplets on the surface of the fried patties.
8. Fast air-cooling. We can use the automatic cooler to quickly cool the fried meat patties, making it convenient for further packaging and centralized processing.
自動フライドパティラインのFAQ
Q: あなたのミートローフ処理機の材質は何ですか？
A: croquette 生産ライン全体の機器は高品質のステンレス鋼製で作られており、食品衛生が保証されます。お客さまの投資予算が低い場合、異なる材質の機器をカスタマイズすることも可能です。
Q: 全体の fried patty 生産ラインの生産能力はどれくらいですか？
A: croquette 生産ラインの生産量は 50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h などです。お客様の特定の生産ニーズに合わせてこの生産ラインをカスタマイズできます。
Q: 丸いハンバーガーパティ以外にどのような形状が作れますか？
パティの形は主にパティ成形機の型で決まるため、異なる型の金型を交換することで異なる形のパティを作ることができます。丸形、正方形、ハート、三角、花、動物模様など、さまざまな形の金型を多数ご提供します。ご希望の切り身形状にもカスタマイズ可能です。