The fried patty production line is also called the burger patty frying line. The main equipment of the automatic fried patty processing line includes a meat grinder, a stuffings mixing machine, a meat patty forming machine, a flour paste dipping machine, a powder wrapping machine, a frying machine, a deoiling machine, and an air-cooling machine. This fried patty processing line can make all kinds of hamburger patties, fried potato patties, pumpkin patties, fried vegetable patties, etc. in large quantities.
Inhaltsverzeichnis
Anwendungen der automatischen Produktionslinie für gebratene Frikadellen
1. Verarbeitbare Rohstoffe
Fleisch: Rind, Schwein, Lamm, Hühnchen, Fisch, Garnelen und andere Meeresfrüchte sowie gemischtes Fleisch.
Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Kürbisse, Süßkartoffeln, Yamswurzeln oder gemischtes Gemüse.
Gemischte Zutaten: wie gemischtes Fleisch, gemischtes Gemüse und eine Mischung aus Fleisch und Gemüse.
2. Anwendungsbereiche
Die Produktionslinie für gebratene Burger-Frikadellen kann in verschiedenen großen, mittleren und kleinen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben für die Massenproduktion eingesetzt werden.
Darüber hinaus ist die kleine Produktionslinie für gebratene Frikadellen ein sehr gutes Investitionsprojekt, das sich besonders für Restaurants, Schnellrestaurants, Kettenläden sowie Lebensmittelgroß- und -einzelhändler eignet.
Maschinenliste der Produktionslinie für Burger-Frikadellen
| Nr. | Ausrüstungsname |
| 1 | Fleischwolf |
| 2 | Füllungsmischer |
| 3 | Frikadellenformmaschine |
| 4 | Mehlteig-Tauchmaschine |
| 5 | Semmelbrösel-Beschichtungsmaschine |
| 6 | Frittiermaschine |
| 7 | Entölungsmaschine |
| 8 | Luftkühlmaschine |
Wie macht man gebratene Frikadellen mit Burger-Frikadellenmaschinen?
1. Meat grinding. Use an electric meat grinder to process fresh meat into minced meat for making patties.
2. Meat stuffing mixing and seasoning. Add an appropriate amount of seasoning to the meat filling, and then use the automatic filling mixer to evenly mix the meat filling.
3. Burger patty forming. Add the stir-fried minced meat to the bucket of the patty maker. The meat filling will be continuously filled into the machine’s forming mold by the stirring blade to make a meat patty with a specific shape.
4. Flour paste dipping. After forming the patties, use a batter machine to spray a layer of batter on the surface to increase the viscosity of the patties and facilitate the subsequent coating of bread crumbs.
5. Semmelbrösel-Beschichtung. When the patty after being topped with paste passes through the bread crumbs coating machine, the surface of the patty will evenly pass a layer of golden bread crumbs.
6. Frittieren. In the automatic fried meat patty production line, we often use a kontinuierliche Fritteuse. The frying machine has high working efficiency and a better frying effect. Its heating method is electric heating and gas heating.
7. Fried patties deoiling. After frying, we can use the vibration deoiling machine to quickly remove the oil droplets on the surface of the fried patties.
8. Fast air-cooling. We can use the automatic cooler to quickly cool the fried meat patties, making it convenient for further packaging and centralized processing.
FAQ über die automatische Linie für gebratene Frikadellen
F: Aus welchem Material besteht Ihr Hackbratenverarbeiter?
A: Das komplette Set der Geräte für die Kroketten-Produktionslinie besteht aus hochwertigem Edelstahl, wodurch die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist. Wenn das Investitionsbudget des Kunden niedrig ist, können wir auch Geräte aus anderen Materialien anpassen.
F: Wie hoch ist die Produktionskapazität der gesamten Produktionslinie für gebratene Frikadellen?
A: Die Leistung der Kroketten-Produktionslinie beträgt 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h usw. Wir können diese Produktionslinie an die spezifischen Produktionsbedürfnisse der Kunden anpassen.
F: Welche anderen Formen können Sie neben runden Hamburger-Frikadellen herstellen?
Die Form der Frikadellen wird hauptsächlich durch die Formen der Frikadellenformmaschine bestimmt, daher können durch den Austausch verschiedener Formen unterschiedliche Frikadellenformen hergestellt werden. Wir können eine große Anzahl verschiedener Formen anbieten, wie rund, quadratisch, Herzform, Dreieck, Blumen- und Tiermusterformen. Wir können auch die gewünschte Kotelettform anpassen.