The fried patty production line is also called the burger patty frying line. The main equipment of the automatic fried patty processing line includes a meat grinder, a stuffings mixing machine, a meat patty forming machine, a flour paste dipping machine, a powder wrapping machine, a frying machine, a deoiling machine, and an air-cooling machine. This fried patty processing line can make all kinds of hamburger patties, fried potato patties, pumpkin patties, fried vegetable patties, etc. in large quantities.
목차
자동 튀김 패티 생산 라인 적용 분야
1. 가공 가능한 원재료
고기: 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 생선, 새우, 기타 해산물 및 혼합 고기
채소: 감자, 당근, 호박, 고구마, 마, 또는 혼합 채소
혼합 재료: 혼합 고기, 혼합 채소, 고기와 채소 혼합물 등
2. 적용 분야
튀김 버거 패티 생산 라인은 대형, 중형, 소형 식품 가공 공장에서 대량 생산용으로 널리 사용할 수 있습니다.
또한 소형 튀김 패티 생산 라인은 레스토랑, 패스트푸드점, 체인점, 식품 도매 및 소매점에 매우 적합한 좋은 투자 프로젝트입니다.
버거 패티 가공 라인의 기계 목록
| NO. | 장비명 |
| 1 | 고기 분쇄기 |
| 2 | 소 채움 혼합기 |
| 3 | 패티 성형기 |
| 4 | 밀가루 반죽 담금기 |
| 5 | 빵가루 코팅기 |
| 6 | 튀김 기계 |
| 7 | 탈유기 |
| 8 | 공랭기 |
버거 패티 제조 기계로 튀김 패티를 만드는 방법
1. Meat grinding. Use an electric meat grinder to process fresh meat into minced meat for making patties.
2. Meat stuffing mixing and seasoning. Add an appropriate amount of seasoning to the meat filling, and then use the automatic filling mixer to evenly mix the meat filling.
3. Burger patty forming. Add the stir-fried minced meat to the bucket of the patty maker. The meat filling will be continuously filled into the machine’s forming mold by the stirring blade to make a meat patty with a specific shape.
4. Flour paste dipping. After forming the patties, use a batter machine to spray a layer of batter on the surface to increase the viscosity of the patties and facilitate the subsequent coating of bread crumbs.
5. 빵가루 코팅. When the patty after being topped with paste passes through the bread crumbs coating machine, the surface of the patty will evenly pass a layer of golden bread crumbs.
6. 프라이. In the automatic fried meat patty production line, we often use a 연속 튀김기. The frying machine has high working efficiency and a better frying effect. Its heating method is electric heating and gas heating.
7. Fried patties deoiling. After frying, we can use the vibration deoiling machine to quickly remove the oil droplets on the surface of the fried patties.
8. Fast air-cooling. We can use the automatic cooler to quickly cool the fried meat patties, making it convenient for further packaging and centralized processing.
자동 튀김 패티 라인 FAQ
Q: 미트로프 가공기는 어떤 재질로 만들어졌나요?
A: 크로켓 생산 라인 장비 전체 세트는 고품질 스테인리스강으로 제작되어 식품 위생이 보장됩니다. 고객의 투자 예산이 낮은 경우, 다른 재질의 장비로 맞춤 제작도 가능합니다.
Q: 전체 튀김 패티 생산 라인의 생산 능력은 어떻게 되나요?
A: 크로켓 생산 라인의 생산량은 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h 등입니다. 고객의 특정 생산 요구에 따라 이 생산 라인을 맞춤 제작할 수 있습니다.
Q: 둥근 햄버거 패티 외에 어떤 모양을 만들 수 있나요?
패티의 모양은 주로 패티 성형기의 금형에 의해 결정되므로, 금형을 교체하면 다양한 모양의 패티를 생산할 수 있습니다. 우리는 원형, 사각형, 하트, 삼각형, 꽃, 동물 무늬 등 다양한 모양의 금형을 다량으로 공급할 수 있습니다. 필요에 따라 맞춤형 커틀릿 형태도 제작 가능합니다.