The fried patty production line is also called the burger patty frying line. The main equipment of the automatic fried patty processing line includes a meat grinder, a stuffings mixing machine, a meat patty forming machine, a flour paste dipping machine, a powder wrapping machine, a frying machine, a deoiling machine, and an air-cooling machine. This fried patty processing line can make all kinds of hamburger patties, fried potato patties, pumpkin patties, fried vegetable patties, etc. in large quantities.
İçindekiler Tablosu
Otomatik kızarmış köfte üretim hattı uygulamaları
1. İşlenebilir ham maddeler
Etler: sığır eti, domuz eti, kuzu eti, tavuk, balık, karides ve diğer deniz ürünleri ile karışık etler.
Sebzeler: patates, havuç, kabak, tatlı patates, manyok veya karışık sebzeler.
Karışık malzemeler: karışık etler, karışık sebzeler ve et ile sebze karışımı gibi.
2. Uygulama alanları
Kızarmış burger köfte üretim hattı, büyük ölçekli üretim için çeşitli büyük, orta ve küçük gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılabilir.
Ayrıca küçük kızarmış köfte üretim hattı çok iyi bir yatırım projesidir, restoranlar, fast food restoranları, zincir mağazalar ve toptan ve perakende gıda mağazaları için çok uygundur.
Burger köftesi işleme hattı makine listesi
| HAYIR. | Ekipman Adı |
| 1 | Kıyma makinesi |
| 2 | Dolgu karıştırıcı |
| 3 | Köfte şekillendirme makinesi |
| 4 | Hamur daldırma makinesi |
| 5 | Galeta unu kaplama makinesi |
| 6 | Kızartma makinesi |
| 7 | Yağ giderme makinesi |
| 8 | Hava soğutma makinesi |
Burger köfte yapma makineleri ile kızarmış köfte nasıl yapılır?
1. Meat grinding. Use an electric meat grinder to process fresh meat into minced meat for making patties.
2. Meat stuffing mixing and seasoning. Add an appropriate amount of seasoning to the meat filling, and then use the automatic filling mixer to evenly mix the meat filling.
3. Burger patty forming. Add the stir-fried minced meat to the bucket of the patty maker. The meat filling will be continuously filled into the machine’s forming mold by the stirring blade to make a meat patty with a specific shape.
4. Flour paste dipping. After forming the patties, use a batter machine to spray a layer of batter on the surface to increase the viscosity of the patties and facilitate the subsequent coating of bread crumbs.
5. Galeta unu kaplama. When the patty after being topped with paste passes through the bread crumbs coating machine, the surface of the patty will evenly pass a layer of golden bread crumbs.
6. Kızartma. In the automatic fried meat patty production line, we often use a sürekli kızartıcı. The frying machine has high working efficiency and a better frying effect. Its heating method is electric heating and gas heating.
7. Fried patties deoiling. After frying, we can use the vibration deoiling machine to quickly remove the oil droplets on the surface of the fried patties.
8. Fast air-cooling. We can use the automatic cooler to quickly cool the fried meat patties, making it convenient for further packaging and centralized processing.
Otomatik kızarmış köfte hattı hakkında SSS
S: Köfte işleme makineniz hangi malzemeden yapılmıştır?
C: Tam kroket üretim hattı ekipman seti yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece yiyecek hijyeni garanti edilebilir. Müşterinin yatırım bütçesi düşükse, farklı malzemelerden ekipman da özelleştirebiliriz.
S: Tüm kızarmış köfte üretim hattının üretim kapasitesi nedir?
C: Kroket üretim hattının çıktısı 50kg/s, 100kg/s, 150kg/s, 200kg/s, 300kg/s vb.dir. Bu üretim hattını müşterilerin belirli üretim ihtiyaçlarına göre özelleştirebiliriz.
S: Yuvarlak hamburger köftelerinin yanı sıra başka hangi şekilleri yapabilirsiniz?
Köftelerin şekli ağırlıklı olarak köfte şekillendirme makinesinin kalıpları tarafından belirlenir, bu nedenle farklı kalıpların değiştirilmesiyle farklı şekillerde köfteler üretilebilir. Yuvarlak, kare, kalp, üçgen, çiçek ve hayvan figürlü kalıplar gibi çok sayıda farklı kalıp sağlayabiliriz. İhtiyacınız olan köfte şeklini de özelleştirebiliriz.