Otomatik Kızarmış Köfte Üretim Hattı | Burger Köfte Makinesi

Kızarmış köfte üretim hattı aynı zamanda burger köfte kızartma hattı olarak da adlandırılır. Otomatik kızarmış köfte işleme hattı ana ekipmanları arasında bir kıyma makinesi, bir dolgu karıştırıcı makine, bir köfte şekillendirme makinesi, bir hamur daldırma makinesi, bir toz kaplama makinesi, bir kızartma makinesi, bir yağ giderme makinesi ve bir hava soğutma makinesi bulunur. Bu kızarmış köfte işleme hattı her türlü hamburger köftesi, kızarmış patates köftesi, kabak köftesi, kızarmış sebze köftesi vb. yüksek miktarda üretebilir.

Otomatik kızarmış köfte üretim hattı uygulamaları

1. İşlenebilir ham maddeler

Etler: sığır eti, domuz eti, kuzu eti, tavuk, balık, karides ve diğer deniz ürünleri ile karışık etler.

Sebzeler: patates, havuç, kabak, tatlı patates, manyok veya karışık sebzeler.

Karışık malzemeler: karışık etler, karışık sebzeler ve et ile sebze karışımı gibi.

2. Uygulama alanları

Kızarmış burger köfte üretim hattı, büyük ölçekli üretim için çeşitli büyük, orta ve küçük gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılabilir.

Ayrıca küçük kızarmış köfte üretim hattı çok iyi bir yatırım projesidir, restoranlar, fast food restoranları, zincir mağazalar ve toptan ve perakende gıda mağazaları için çok uygundur.

Burger köftesi işleme hattı makine listesi

Burger köfte yapma makineleri ile kızarmış köfte nasıl yapılır?

1. Et öğütme. Burger köfte yapmak için taze eti kıyma haline getirmek için elektrikli kıyma makinesi kullanın.

2. Et dolgusu karıştırma ve baharatlama. Et dolgusu üzerine uygun miktarda baharat ekleyin ve ardından otomatik dolgu karıştırıcı ile et dolgusu eşit şekilde karıştırın.

3. Burger köfte şekillendirme. Kavrulmuş kıymayı köfte yapma makinesi kovasına ekleyin. Karıştırma bıçağı, et dolgusu kalıba sürekli olarak doldurarak belirli şekle sahip bir et köftesi oluşturur.

4. Hamur daldırma. Köfteler şekillendirildikten sonra, yüzeye bir kat hamur püskürtmek için bir hamur makinesi kullanın, bu da köftelerin yapışkanlığını artırır ve sonraki galeta unu kaplamayı kolaylaştırır.

5. Galeta unu kaplama. Köfte, harçla kaplandıktan sonra galeta unu kaplama makinesinden geçtiğinde, köftenin yüzeyine altın renginde bir galeta unu tabakası eşit şekilde uygulanır.

6. Kızartma. Otomatik kızarmış et köfte üretim hattında genellikle bir sürekli kızartma makinesi kullanırız. Kızartma makinesi yüksek çalışma verimliliğine ve daha iyi bir kızartma etkisine sahiptir. Isıtma yöntemi elektrikli ısıtma ve gaz ısıtmadır.

7. Kızarmış köftelerin yağ giderme. Kızarttıktan sonra, titreşimli yağ giderme makinesi kullanarak kızarmış köftelerin yüzeyindeki yağ damlacıklarını hızlıca giderebiliriz.

8. Hızlı hava soğutma. Kızarmış et köftelerini hızlıca soğutmak için otomatik soğutucu kullanabiliriz, bu da sonraki paketleme ve merkezi işleme için uygundur.

Otomatik kızarmış köfte hattı hakkında SSS

S: Köfte işleme makineniz hangi malzemeden yapılmıştır?

C: Tam kroket üretim hattı ekipman seti yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece yiyecek hijyeni garanti edilebilir. Müşterinin yatırım bütçesi düşükse, farklı malzemelerden ekipman da özelleştirebiliriz.

S: Tüm kızarmış köfte üretim hattının üretim kapasitesi nedir?

C: Kroket üretim hattının çıktısı 50kg/s, 100kg/s, 150kg/s, 200kg/s, 300kg/s vb.dir. Bu üretim hattını müşterilerin belirli üretim ihtiyaçlarına göre özelleştirebiliriz.

S: Yuvarlak hamburger köftelerinin yanı sıra başka hangi şekilleri yapabilirsiniz?

Köftelerin şekli ağırlıklı olarak köfte şekillendirme makinesinin kalıpları tarafından belirlenir, bu nedenle farklı kalıpların değiştirilmesiyle farklı şekillerde köfteler üretilebilir. Yuvarlak, kare, kalp, üçgen, çiçek ve hayvan figürlü kalıplar gibi çok sayıda farklı kalıp sağlayabiliriz. İhtiyacınız olan köfte şeklini de özelleştirebiliriz.