A linha de produção de hambúrgueres fritos também é chamada de linha de fritura de hambúrgueres. Os principais equipamentos do linha automática de processamento de hambúrgueres fritos inclui um moedor de carne, uma máquina misturadora de recheios, uma máquina formadora de hambúrguer de carne, uma máquina mergulhadora de pasta de farinha, uma máquina embaladora de pó, uma máquina de fritar, uma máquina de desengorduramento e uma máquina de resfriamento de ar. Esta linha de processamento de hambúrgueres fritos pode fazer todos os tipos de hambúrgueres, hambúrgueres de batata frita, hambúrgueres de abóbora, hambúrgueres de vegetais fritos, etc. em grandes quantidades.
Índice
Aplicações automáticas de linha de produção de hambúrgueres fritos
1. Matérias-primas processáveis
Carnes: bovina, suína, cordeiro, frango, peixe, camarão e outros frutos do mar e carnes mistas.
Legumes: batata, cenoura, abóbora, batata doce, inhame ou mistura de vegetais.
Materiais mistos: como carnes mistas, vegetais mistos e uma mistura de carne e vegetais.
2. Campos de aplicação
A linha de produção de hambúrgueres fritos pode ser amplamente utilizada em várias fábricas de processamento de alimentos de grande, médio e pequeno porte para produção em larga escala.
Além disso, a linha de produção de pequenos hambúrgueres fritos é um projeto de investimento muito bom, muito adequado para restaurantes, restaurantes de fast food, redes de lojas e lojas de atacado e varejo de alimentos.
Lista de máquinas da linha de processamento de hambúrgueres
| NÃO. | nome do equipamento |
| 1 | Moedor de carne |
| 2 | Misturador de recheio |
| 3 | Máquina formadora de hambúrguer |
| 4 | Máquina de imersão de pasta de farinha |
| 5 | Máquina de revestimento de migalhas de pão |
| 6 | Máquina de fritar |
| 7 | Máquina de desengorduramento |
| 8 | Máquina de refrigeração a ar |
Como fazer hambúrgueres fritos com máquinas de fazer hambúrgueres?
1. Moagem de carne. Use um moedor de carne elétrico para transformar carne fresca em carne picada para fazer hambúrgueres.
2. Mistura e tempero de recheio de carne. Adicione uma quantidade adequada de tempero ao recheio de carne e, em seguida, use a batedeira automática para misturar uniformemente o recheio de carne.
3. Formando hambúrguer. Adicione a carne picada salteada ao balde do fabricante de hambúrgueres. O recheio de carne será continuamente preenchido no molde de formação da máquina pela lâmina de agitação para fazer um hambúrguer de carne com um formato específico.
4. Molho de pasta de farinha. Depois de formar os hambúrgueres, use uma máquina de massa para borrifar uma camada de massa na superfície para aumentar a viscosidade dos hambúrgueres e facilitar a posterior cobertura da farinha de rosca.
5. Revestimento de pão ralado. Quando o hambúrguer, depois de coberto com pasta, passar pela máquina de revestimento de migalhas de pão, a superfície do hambúrguer passará uniformemente por uma camada de migalhas de pão douradas.
6. Fritar. Na linha automática de produção de hambúrgueres de carne frita, costumamos usar um fritadeira contínua. A máquina de fritar possui alta eficiência de trabalho e melhor efeito de fritura. Seu método de aquecimento é aquecimento elétrico e aquecimento a gás.
7. Desengorduramento de hambúrgueres fritos. Após a fritura, podemos usar a máquina de desengorduramento vibratório para remover rapidamente as gotas de óleo da superfície dos hambúrgueres fritos.
8. Resfriamento rápido a ar. Podemos usar o refrigerador automático para resfriar rapidamente os hambúrgueres de carne frita, tornando-os convenientes para posterior embalagem e processamento centralizado.
Perguntas frequentes sobre a linha automática de hambúrgueres fritos
P: De que material é feito o seu processador de bolo de carne?
R: O conjunto completo de equipamentos da linha de produção de croquetes é feito de aço inoxidável de alta qualidade, para que a higiene alimentar possa ser garantida. Caso o orçamento de investimento do cliente seja baixo, também podemos customizar os equipamentos em diversos materiais.
P: Qual é a capacidade de produção de toda a linha de produção de hambúrgueres fritos?
R: A produção da linha de produção de croquetes é de 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, etc.
P: Além dos hambúrgueres redondos, que outros formatos você pode fazer?
O formato dos hambúrgueres é determinado principalmente pelos moldes da máquina formadora de hambúrgueres, portanto, diferentes formatos de hambúrgueres podem ser produzidos substituindo diferentes moldes. Podemos fornecer um grande número de formatos diferentes de moldes, como formatos redondos, quadrados, de coração, triângulo, flores e padrões de animais. Também podemos personalizar o formato da costeleta que você precisa.