The batch fryer is ideal equipment for processing various fried foods and fried snacks. This kind of commercial food frying equipment is now widely used in restaurants, fast food restaurants, food processing plants, potato chip processing plants, and French fries processing plants. So, what is the price of the batch fryer? How many lines do we need to spend to buy a small potato chip fryer?
Batch fryer machine price of Taizy factory
Il existe de nombreux types et types de friteuses par lots dans l'usine de Taizy, et leur production est également différente, donc le prix est également très différent. Habituellement, nous recommandons aux clients des modèles de friteuses appropriés et des méthodes de chauffage correspondantes en fonction de leurs besoins réels de production.
Il existe deux facteurs principaux qui affectent le prix d’une friteuse par lots : le matériau et le rendement de la machine. Les friteuses actuellement sur le marché sont principalement fabriquées en acier inoxydable. Mais l'acier inoxydable est également divisé en différents types, tels que l'acier inoxydable 201 et l'acier inoxydable 304.
Le prix d’une friteuse en acier inoxydable 304 est généralement plus élevé que celui d’une friteuse en acier inoxydable 201. De plus, plus le rendement de la friteuse est élevé, plus le modèle de friteuse est grand. Une friteuse plus grande utilise plus de matériaux, donc le prix est plus cher.
How to set the temperature of the batch fryer machine?
The temperature can be set when the potato chip fryer is used. After the fryer is installed, first turn on the switch of the manual slag removal port and close the automatic slag removal valve. Then, pour clean water into the fryer and rinse the batch fryer while flushing.
Une heure avant d'utiliser la machine, remplissez la friteuse d'huile et la conduite d'huile peut commencer à chauffer lorsque la conduite d'huile atteint 15 cm dans le panier à friture. Lors du chauffage, vous pouvez observer l'affichage de la température sur l'écran de l'armoire de commande électrique de la machine et régler généralement la température à 160 ℃-180 ℃.
Méthode d'entretien de friteuse par lots
- Après que le tube chauffant de la friteuse soit utilisé pendant un certain temps, de la saleté sera générée sur sa surface, il doit donc être nettoyé à temps, au moins quatre fois par mois ;
- Nettoyez les résidus sur la surface de la friteuse à temps. Les résidus ne doivent pas s'accumuler en trop grande quantité ni trop épais pour éviter que la chaleur emmagasinée dans les résidus ne provoque un incendie.
- La friteuse entièrement automatique doit être remplie d'huile avant la mise sous tension pour éviter de brûler le tube chauffant.