خط إنتاج الفطائر المقلية الأوتوماتيكي | ماكينة برجر باتي

يُطلق على خط إنتاج الفطائر المقلية أيضًا اسم خط قلي فطائر البرجر. المعدات الرئيسية لل خط تجهيز الفطائر المقلية التلقائي تشتمل على مفرمة لحم، وآلة خلط الحشوات، وآلة تشكيل أقراص اللحم، وآلة غمس عجينة الدقيق، وآلة تغليف المسحوق، وآلة القلي، وآلة إزالة الزيت، وآلة تبريد الهواء. يمكن لخط معالجة الفطائر المقلية أن يصنع جميع أنواع فطائر الهامبرغر، فطائر البطاطس المقلية، فطائر اليقطين، فطائر الخضار المقلية، وما إلى ذلك بكميات كبيرة.

تطبيقات خط إنتاج الفطائر المقلية الأوتوماتيكية

1. المواد الخام القابلة للتجهيز

اللحوم: لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج والأسماك والروبيان وغيرها من المأكولات البحرية واللحوم المختلطة.

الخضروات: البطاطس، الجزر، القرع، البطاطا الحلوة، اليام، أو الخضار المشكلة.

المواد المختلطة: مثل اللحوم المشكلة، والخضروات المشكلة، وخليط اللحوم والخضروات.

2. مجالات التطبيق

يمكن استخدام خط إنتاج فطائر البرجر المقلية على نطاق واسع في العديد من مصانع تجهيز الأغذية الكبيرة والمتوسطة والصغيرة للإنتاج على نطاق واسع.

بالإضافة إلى ذلك، يعد خط إنتاج الفطائر المقلية الصغيرة مشروعًا استثماريًا جيدًا للغاية، وهو مناسب جدًا للمطاعم ومطاعم الوجبات السريعة والمتاجر المتسلسلة ومتاجر بيع المواد الغذائية بالجملة والتجزئة.

قائمة الآلات لخط تجهيز فطائر البرجر

كيف تصنع الفطائر المقلية باستخدام آلات صنع فطائر البرجر؟

1. طحن اللحوم. استخدم مفرمة اللحم الكهربائية لتحويل اللحم الطازج إلى لحم مفروم لصنع الفطائر.

2. خلطة حشوة اللحم وتتبيلتها. أضف كمية مناسبة من التوابل إلى حشوة اللحم، ثم استخدم خلاط الحشو الأوتوماتيكي لخلط حشوة اللحم بالتساوي.

3. تشكيل فطيرة البرجر. أضف اللحم المفروم المقلي إلى دلو من صانع باتي. سيتم تعبئة حشوة اللحم بشكل مستمر في قالب التشكيل الخاص بالآلة عن طريق شفرة التحريك لصنع فطيرة اللحم ذات الشكل المحدد.

4. غمس عجينة الدقيق. بعد تشكيل الفطائر، استخدم آلة الخليط لرش طبقة من الخليط على السطح لزيادة لزوجة الفطائر وتسهيل الطلاء اللاحق لفتات الخبز.

5. طلاء فتات الخبز. عندما تمر الفطيرة بعد تغطيتها بالمعجون من خلال آلة طلاء فتات الخبز، فإن سطح الفطيرة سوف يمرر بالتساوي طبقة من فتات الخبز الذهبي.

6. القلي. في خط إنتاج فطائر اللحم المقلي الأوتوماتيكي، غالبًا ما نستخدم أ المقلاة المستمرة. تتميز آلة القلي بكفاءة عمل عالية وتأثير قلي أفضل. طريقة التسخين هي التسخين الكهربائي وتسخين الغاز.

7. إزالة الفطائر المقلية. بعد القلي، يمكننا استخدام آلة إزالة الزيت بالاهتزاز لإزالة قطرات الزيت بسرعة على سطح الفطائر المقلية.

8. تبريد سريع للهواء. يمكننا استخدام المبرد الأوتوماتيكي لتبريد فطائر اللحم المقلية بسرعة، مما يجعلها مريحة لمزيد من التعبئة والتغليف والمعالجة المركزية.

الأسئلة الشائعة حول خط الفطائر المقلية الأوتوماتيكي

س: ما هي المادة التي يصنع منها معالج رغيف اللحم الخاص بك؟

ج: المجموعة الكاملة من معدات خط إنتاج الكروكيت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، لذلك يمكن ضمان نظافة الطعام. إذا كانت الميزانية الاستثمارية للعميل منخفضة، فيمكننا أيضًا تخصيص المعدات من مواد مختلفة.

س: ما هي الطاقة الإنتاجية لخط إنتاج الفطائر المقلية بالكامل؟

ج: إن إنتاج خط إنتاج الكروكيت هو 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة، 300 كجم/ساعة، إلخ. يمكننا تخصيص خط الإنتاج هذا وفقًا لاحتياجات الإنتاج المحددة للعملاء.

س: بالإضافة إلى أقراص الهامبرغر المستديرة، ما هي الأشكال الأخرى التي يمكنك صنعها؟

يتم تحديد شكل الفطائر بشكل أساسي من خلال قوالب آلة تشكيل الفطائر، وبالتالي، يمكن إنتاج أشكال مختلفة من الفطائر عن طريق استبدال القوالب المختلفة. يمكننا توفير عدد كبير من الأشكال المختلفة للقوالب، مثل الأشكال الدائرية، المربعة، القلبية، المثلثة، الزهرية، والحيوانية. يمكننا أيضًا تخصيص شكل الكستليت الذي تحتاجه.