สายการผลิตชิปกล้วยกล้วยพืชทอดขนาดเล็ก

สายการผลิตกล้วยฉาบทอด
สายการผลิตชิปกล้วยทอดสามารถผลิตชิปกล้วยและชิปพืชกล้วย เป็นอุปกรณ์สำหรับทำชิปขนมทอดพิเศษ สายการผลิตนี้เป็นสายการผลิตขนาดเล็ก โดยวัตถุดิบหลักคือกล้วย เรามีอุปกรณ์ที่มีกำลังการผลิตแตกต่างกัน รวมถึงสายการผลิตชิปกล้วย 50-500 กก./ชม.

สายการผลิตชิปกล้วยทอดสามารถผลิตชิปกล้วยและชิปพืชกล้วย เป็นอุปกรณ์สำหรับทำชิปขนมทอด สายการผลิตนี้เป็นสายการผลิตขนาดเล็ก โดยวัตถุดิบหลักคือกล้วย เรามีอุปกรณ์ที่มีกำลังการผลิตแตกต่างกัน รวมถึงสายการผลิตชิปกล้วย 50-500 กก./ชม.

ทำไมชิปกล้วยถึงไม่กรอบ?

ชิปกล้วยทอด 
ชิปกล้วยทอด 

ทำไมชิปกล้วยบางชิ้นถึงไม่กรอบ? มีสองความเป็นไปได้ ประการแรกคือในกระบวนการผลิตใช้กล้วยสุกซึ่งหวานมากแต่ไม่กรอบ อีกประการคือมีการสัมผัสอากาศเป็นเวลานานระหว่างการบรรจุหรือการเก็บรักษา แผ่นชิ้นกล้วยจะชื้น ทำให้ชิปกล้วยไม่กรอบ

หากต้องการผลิตชิปพืชกรอบ ควรเลือกกล้วยที่ค่อนข้างดิบขึ้นในระหว่างการแปรรูปและเลือกถุงบรรจุที่ปิดผนึกได้ดีสำหรับการติดตั้งคลื่นของชิปกล้วย หรือสามารถตั้งค่าการบรรจุด้วยไนโตรเจนได้

กระบวนการผลิตของกล้วยทอด

กระบวนการผลิตของกล้วยทอด
กระบวนการผลิตของกล้วยทอด

ชิปกล้วยทอดรวมการปอกกล้วย–การหั่นชิปกล้วย–การทอดชิปกล้วย–การกำจัดน้ำมันส่วนเกิน–การปรุงรสชิปกล้วย–การบรรจุ การกำจัดน้ำมันส่วนเกินยังช่วยให้ชิปกล้วยทอดกรอบด้วย

เครื่องปอกกล้วย

สำหรับโรงงานแปรรูปชิปกล้วยขนาดเล็ก สามารถเลือกปอกกล้วยด้วยมือเพื่อลดต้นทุนหรือเลือกใช้เครื่องปอกกล้วยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ใช้เครื่องปอกกล้วยเพื่อปอกกล้วยทั้งหัวได้อย่างรวดเร็ว มีสองรุ่นของเครื่องปอกกล้วยคือ เครื่องปอกกล้วยปากทางเดียว และเครื่องปอกกล้วยปากทางคู่

เครื่องหั่นกล้วยของสายการผลิตชิปกล้วยทอด

เครื่องหั่นกล้วยเป็นเครื่องมัลติฟังก์ชัน ซึ่งส่วนใหญ่ใช้หั่นพืชหัว เช่น กล้วย แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ขิง เป็นต้น แผ่นชิ้นกล้วยที่ผ่านการหั่นมีความหนาสม่ำเสมอ สามารถนำไปปรุงพร้อมกันเมื่อทอด ซึ่งสะดวกต่อการควบคุมอุณหภูมิ

เครื่องหั่นกล้วย
เครื่องหั่นกล้วย

เครื่องทอดชิปพืชกล้วย

เครื่องทอดเป็นอุปกรณ์การทอด และมีหลายรุ่นให้เลือกตามกำลังการผลิต เครื่องทอดนี้ สามารถทอดชิปกล้วยรวมถึงชิปมันฝรั่งได้ เครื่องทอดสามารถใช้ความร้อนจากแก๊สหรือไฟฟ้าได้

ชิปพืชกล้วยทอด
ชิปพืชกล้วยทอด
สายการผลิตชิปกล้วยทอดกึ่งอัตโนมัติ
ชื่ออุปกรณ์รูปภาพกำลังไฟฟ้าขนาด (มม.)
เครื่องหั่นกล้วย เครื่องหั่นกล้วย   1.5kw  
380v หรือ220v    
950*800*950
กำลังการผลิต: 600-700 กก./ชม.
เครื่องทอดกล้วย  เครื่องทอดกล้วยของสายการผลิตชิปกล้วยทอด 42kw
380v หรือ 220v
1500*700*950
กำลังการผลิต :200 กก./ชม.
   เครื่องรีดน้ำมัน  เครื่องรีดน้ำมันของสายการผลิตกล้วยทอด    1.5kw     
380vor220v
1100*500*850
กำลังการผลิต: 200 กก./ชม.
 เครื่องปรุงรสเครื่องปรุงรสของสายการผลิตชิปกล้วยทอด      1.5kw     
380vor220v
1100*800*1300
กำลังการผลิต :300กก./ชม.
เครื่องบรรจุสุญญากาศ เครื่องบรรจุสำหรับสายการผลิตชิปกล้วยทอด          1.5kw     
380vor220v
1200*600*850
กำลังการผลิต :300กก./ชม.

รสชาติของชิปกล้วยทอด

ชิปกล้วยมีรสชาติที่หลากหลาย โดยปกติหวาน เค็ม และเผ็ด และสามารถผ่านการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสชิปกล้วยก่อนบรรจุ หลังจากผ่านเครื่องปรุงรสแล้ว แต่ละแผ่นชิ้นกล้วยจะเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสอย่างสม่ำเสมอ

เครื่องบรรจุสำหรับสายการผลิตชิปกล้วยทอด
เครื่องบรรจุสำหรับสายการผลิตชิปกล้วยทอด

คุณสมบัติของสายการผลิตชิปกล้วยทอด

1. อัตราการผลิตชิปกล้วยสูงและกระบวนการทางเทคโนโลยีเรียบง่ายและใช้งานง่าย

2. สายการผลิตชิปกล้วยทอดมีการลงทุนต่ำ ให้ผลตอบแทนสูง และคุณภาพผลิตภัณฑ์ดี

3. เครื่องทำจากสแตนเลส 304 เพื่อความปลอดภัยและอนามัย

วิดีโอของสายการผลิตชิปกล้วยทอด

เลื่อนขึ้นด้านบน