Линия по производству жареных котлет также называется линией жарки бургеров. Основное оборудование автоматической линии по обработке жареных котлет включает мясорубку, машину для смешивания фарша, машину для формовки котлет, машину для обмакивания в мучной пасте, машину для обсыпки порошком, жарочную машину, машину для удаления масла и машину для воздушного охлаждения. Эта линия по обработке жареных котлет может производить все виды гамбургерных котлет, жареных картофельных котлет, тыквенных котлет, жареных овощных котлет и т.д. в больших количествах.
Содержание
Применения автоматической линии по производству жареных котлет
1. Обрабатываемые сырьевые материалы
Мясо: говядина, свинина, баранина, курица, рыба, креветки и другие морепродукты и мясные смеси.
Овощи: картофель, морковь, тыква, сладкий картофель, ямс или овощные смеси.
Смешанные материалы: например, мясная смесь, овощная смесь и смесь мяса и овощей.
2. Области применения
Линия по производству жареных котлет для гамбургеров может широко использоваться на различных крупных, средних и малых предприятиях пищевой промышленности для крупномасштабного производства.
Кроме того, небольшая линия по производству жареных котлет является очень хорошим инвестиционным проектом, который очень подходит для ресторанов, ресторанов быстрого питания, сетевых магазинов, а также магазинов оптовой и розничной торговли продуктами питания.
Список машин для линии по обработке бургерных котлет
| НЕТ. | Название оборудования |
| 1 | Мясорубка |
| 2 | Фарш-мешалка |
| 3 | Машина для формирования пирожков |
| 4 | Машина для окунания мучной пасты |
| 5 | Машина для покрытия панировочных сухарей |
| 6 | Жарочная машина |
| 7 | Машина для обезжиривания |
| 8 | Машина воздушного охлаждения |
Как сделать жареные котлеты с помощью машин для бургерных котлет?
1. Измельчение мяса. Используйте электрическую мясорубку для переработки свежего мяса в фарш для изготовления котлет.
2. Смешивание и приправление мясного фарша. Добавьте соответствующее количество приправ в мясной фарш, а затем используйте автоматический смеситель для равномерного перемешивания мясного фарша.
3. Формование бургерных котлет. Добавьте обжаренный фарш в ведро машины для котлет. Мясной фарш будет непрерывно заполнять формовочную форму машины с помощью лопасти для перемешивания, чтобы сделать мясную котлету с определенной формой.
4. Обмакивание в мучной пасте. После формования котлет используйте машину для обмазывания, чтобы распылить слой теста на поверхности, чтобы увеличить вязкость котлет и облегчить последующее покрытие хлебными крошками.
5. Обсыпка хлебными крошками. Когда котлета, покрытая пастой, проходит через машину для обсыпки хлебными крошками, поверхность котлеты равномерно покрывается слоем золотистых хлебных крошек.
6. Жарка. В автоматической линии по производству жареных мясных котлет мы часто используем непрерывную жарочную машину. Жарочная машина обладает высокой рабочей эффективностью и лучшим эффектом жарки. Ее способ нагрева - электрический и газовый.
7. Удаление масла с жареных котлет. После жарки мы можем использовать машину для вибрационного удаления масла, чтобы быстро удалить капли масла на поверхности жареных котлет.
8. Быстрое воздушное охлаждение. Мы можем использовать автоматический охладитель для быстрого охлаждения жареных мясных котлет, что удобно для дальнейшей упаковки и централизованной переработки.
Часто задаваемые вопросы о автоматической линии по производству жареных котлет
Вопрос: Из какого материала изготовлен ваш процессор для мясных рулетов?
О: Полный комплект оборудования линии по производству крокетов изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, поэтому можно гарантировать гигиену пищевых продуктов. Если инвестиционный бюджет заказчика невелик, мы также можем изготовить оборудование из различных материалов по индивидуальному заказу.
Вопрос: Какова производственная мощность всей линии по производству жареных котлет?
О: Производительность линии по производству крокетов составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч и т. д. Мы можем настроить эту производственную линию в соответствии с конкретными производственными потребностями клиентов.
Вопрос: Помимо круглых котлет для гамбургеров, какие еще формы вы можете сделать?
Форма котлет в основном определяется формами машины для формования котлет, поэтому можно изготавливать котлеты различной формы, заменяя разные формы. Мы можем предоставить большое количество форм различной формы, таких как круглые, квадратные, сердечные, треугольные, цветочные и животные формы. Также мы можем изготовить котлету нужной вам формы.