Линия по производству жареных котлет также называется линией жарки котлет для гамбургеров. Основное оборудование автоматическая линия по производству жареных котлет включает в себя мясорубку, машину для смешивания начинок, машину для формования мясных котлет, машину для обмакивания мучной пасты, машину для обертывания порошком, машину для жарки, машину для обезжиривания и машину воздушного охлаждения. Эта линия по производству жареных котлет позволяет производить все виды котлет для гамбургеров, жареных картофельных котлет, тыквенных котлет, жареных овощных котлет и т. д. в больших количествах.
Оглавление
Применение автоматической линии по производству жареных котлет
1. Перерабатываемое сырье.
Мясо: говядина, свинина, баранина, курица, рыба, креветки и другие морепродукты и мясные смеси.
Овощи: картофель, морковь, тыква, сладкий картофель, ямс или овощные смеси.
Смешанные материалы: например, мясная смесь, овощная смесь и смесь мяса и овощей.
2. Области применения
Линия по производству жареных котлет для гамбургеров может широко использоваться на различных крупных, средних и малых предприятиях пищевой промышленности для крупномасштабного производства.
Кроме того, небольшая линия по производству жареных котлет является очень хорошим инвестиционным проектом, который очень подходит для ресторанов, ресторанов быстрого питания, сетевых магазинов, а также магазинов оптовой и розничной торговли продуктами питания.
Список машин линии по производству котлет для гамбургеров
| НЕТ. | Название оборудования |
| 1 | Мясорубка |
| 2 | Фарш-мешалка |
| 3 | Машина для формирования пирожков |
| 4 | Машина для окунания мучной пасты |
| 5 | Машина для покрытия панировочных сухарей |
| 6 | Жарочная машина |
| 7 | Машина для обезжиривания |
| 8 | Машина воздушного охлаждения |
Как приготовить жареные котлеты с помощью машинки для приготовления котлет для гамбургеров?
1. Мясоизмельчитель. Используйте электрическую мясорубку, чтобы переработать свежее мясо в фарш для приготовления котлет.
2. Смешиваем и приправляем мясную начинку. Добавьте к мясной начинке необходимое количество приправ, а затем с помощью автоматического миксера равномерно перемешайте мясную начинку.
3. Формируем котлету для бургера. Добавьте обжаренный фарш в ведро мультиварки. производитель пирожков. Мясная начинка будет непрерывно заполняться в формовочную форму машины с помощью мешалки, чтобы получилась мясная котлета определенной формы.
4. Обмакивание мучной пасты. После формирования котлет используйте тестомес, чтобы распылить слой теста на поверхность, чтобы увеличить вязкость котлет и облегчить последующее покрытие панировочных сухарей.
5. Покрытие панировочными сухарями. Когда котлета после нанесения пасты проходит через машину для покрытия панировочными сухарями, на поверхность котлеты равномерно подается слой золотистых панировочных сухарей.
6. Жарка. На автоматической линии по производству жареных мясных котлет мы часто используем фритюрница непрерывного действия. Жарочная машина имеет высокую эффективность работы и лучший эффект жарки. Его метод нагрева - электрический нагрев и газовый нагрев.
7. Жареные котлеты обезжириваем. После жарки мы можем использовать вибрационный обезжириватель, чтобы быстро удалить капли масла с поверхности жареных котлет.
8. Быстрое воздушное охлаждение. Мы можем использовать автоматический охладитель для быстрого охлаждения жареных котлет, что делает их удобными для дальнейшей упаковки и централизованной переработки.
Часто задаваемые вопросы об автоматической линии по производству жареных котлет
Вопрос: Из какого материала изготовлен ваш процессор для мясных рулетов?
О: Полный комплект оборудования линии по производству крокетов изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, поэтому можно гарантировать гигиену пищевых продуктов. Если инвестиционный бюджет заказчика невелик, мы также можем изготовить оборудование из различных материалов по индивидуальному заказу.
Вопрос: Какова производственная мощность всей линии по производству жареных котлет?
О: Производительность линии по производству крокетов составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч и т. д. Мы можем настроить эту производственную линию в соответствии с конкретными производственными потребностями клиентов.
Вопрос: Помимо круглых котлет для гамбургеров, какие еще формы вы можете сделать?
Форма котлет в основном определяется формами машины для формования котлет, поэтому можно изготавливать котлеты различной формы, заменяя разные формы. Мы можем предоставить большое количество форм различной формы, таких как круглые, квадратные, сердечные, треугольные, цветочные и животные формы. Также мы можем изготовить котлету нужной вам формы.