Les cacahuètes croustillantes et épicées sont des en-cas frits populaires dans de nombreux pays. La ligne de friture de cacahuètes commerciale fournie par notre usine est le meilleur choix pour de nombreux transformateurs alimentaires souhaitant investir dans la production de cacahuètes frites. La ligne de friture de cacahuètes industrielle comprend principalement la machine à éplucher les cacahuètes, la machine à frire les cacahuètes, la machine à dégraisser, la machine à assaisonner et la machine d'emballage. Récemment, nous avons exporté une petite ligne de friture de cacahuètes d'une capacité de 200 kg/h au Kenya.
Composants de la ligne de friture de cacahuètes de 200 kg/h pour le Kenya
Il existe différents types de lignes de transformation d’arachides frites selon différentes techniques de transformation. Parce que les habitudes alimentaires des consommateurs selon les régions sont différentes.
Les cacahuètes frites peuvent être divisées en friture de cacahuètes épluchées et en friture de cacahuètes non épluchées. La ligne de friture de cacahuètes non épluchées est relativement simple, composée principalement de la machine à frire les cacahuètes, de la machine à dégraisser, de la machine à assaisonner et de la machine d'emballage.
Principales caractéristiques de la ligne de friture de cacahuètes
- La ligne de friture industrielle d'arachides est généralement le choix des usines de transformation des aliments de petite et moyenne taille pour la production à grande échelle d'arachides frites, et le rendement est généralement de 100 kg/h à 500 kg/h.
- Le lien de production le plus important dans la ligne de traitement des cacahuètes frites est la friture des cacahuètes. Lors de l'utilisation de la machine à frire les cacahuètes, veillez à préchauffer l'huile comestible dans la friteuse à l'avance. Lorsque la température est d'environ 160°C, ajoutez les cacahuètes dans la friteuse. Le temps de friture est d'environ 3 minutes.
- Lors du processus d'assaisonnement des cacahuètes frites, les clients peuvent créer leur propre formule d'assaisonnement pour les cacahuètes frites. Lors de l'utilisation de la machine à assaisonner, il suffit d'ajouter l'assaisonnement dans la machine à assaisonner.
- Avant d'emballer les cacahuètes frites, la température des cacahuètes frites doit être refroidie à température ambiante. Les clients peuvent choisir une machine d'emballage granulée ou une machine d'emballage sous vide pour emballer les cacahuètes frites en fonction de leurs besoins de production.
Détails de la ligne de friture de cacahuètes du Kenya
Ce client kenyan s'engage pour la première fois dans l'industrie agroalimentaire. Il est venu en Chine pour participer à la Foire de Canton en 2019. Au cours de l'exposition, il a découvert divers équipements de transformation des aliments, en particulier divers équipements de transformation des aliments frits.
Après son retour en Chine, il a soigneusement étudié le marché local et a découvert qu'il existe une forte demande d'arachides frites, mais que le prix des cacahuètes frites sur le marché est très élevé.
Par conséquent, il a estimé que la production de cacahuètes frites devrait être un bon projet d'investissement. Par la suite, le client kenyan a contacté plusieurs fournisseurs alimentaires chinois et a demandé des devis pour la ligne de friture de cacahuètes.
Il y avait un stock de ligne de friture d'arachides dans notre usine. Afin de permettre au client kenyan de voir le processus de production d'arachides frites de manière plus intuitive, nous avons présenté la machine en direct pour lui dans l'usine. Le client était très satisfait du service que nous lui avons fourni, c'est pourquoi il a rapidement choisi d'acheter notre ligne de friture de cacahuètes.