Crispy and spicy peanuts are popular fried snacks in many countries. The commercial peanut frying line provided by our factory is the best choice for many food processors to invest in fried peanut production. The industrial peanut frying line mainly includes the peanut peeling machine, peanut frying machine, deoiling machine, seasoning machine, and packaging machine. Recently, we exported a small peanut frying line with a capacity of 200kg/h to Kenya.
کینیہ کے لیے 200kg/h مونگ پھلی فرائنگ لائن کے اجزاء
مختلف پروسیسنگ تکنیکوں کے مطابق تلّی ہوئی مونگ پھلی پروسیسنگ لائن کی مختلف اقسام ہیں۔ کیونکہ مختلف علاقوں میں صارفین کی کھانے کی عادات مختلف ہوتی ہیں۔
Fried peanuts can be divided into peeling peanut frying and non-peeling peanut frying. The non-peeling peanut frying line is relatively simple, mainly composed of peanut frying machine, ڈیوائلنگ مشین, seasoning machine, and packaging machine.
مونگ پھلی فرائنگ لائن کی اہم خصوصیات
- صنعتی مونگ پھلی فرائنگ لائن عموماً چھوٹے اور درمیانے درجے کے فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کی جانب سے بڑے پیمانے پر تلّی ہوئی مونگ پھلی کی پیداوار کے لیے منتخب کی جاتی ہے، اور پیداواری صلاحیت عموماً 100kg/h سے 500kg/h تک ہوتی ہے۔
- تلے ہوئے مونگ پھلی کی پروسیسنگ لائن میں سب سے اہم پیداوار کا مرحلہ مونگ پھلی کو تلنا ہے۔ جب استعمال کرتے ہیں تو مونگ پھلی فرائنگ مشین, تلنے والے میں کھانے کے تیل کو پہلے سے گرم کرنے کا خیال رکھیں۔ جب درجہ حرارت تقریباً 160°C ہو، تو مونگ پھلیوں کو تلنے والے میں ڈالیں۔ تلنے کا وقت تقریباً 3 منٹ ہے۔
- تلے ہوئے مونگ پھلیوں کے ذائقہ دینے کے عمل میں، صارفین تلے ہوئے مونگ پھلیوں کے لیے اپنا ذاتی ذائقہ فارمولا بنا سکتے ہیں۔ جب استعمال کرتے ہیں تو سیزننگ مشین ذائقہ دینے کے لیے، صرف ذائقہ مشین میں ذائقہ شامل کریں۔
- تلے ہوئے مونگ پھلیوں کو پیک کرنے سے پہلے، تلے ہوئے مونگ پھلیوں کا درجہ حرارت کمرے کے درجہ حرارت تک ٹھنڈا ہونا چاہیے۔ صارفین ایک گرینول پیکنگ مشین یا خالی پیکنگ مشین اپنی پیداوار کی ضروریات کے مطابق تلے ہوئے مونگ پھلیوں کو پیک کرنے کے لیے۔
کینیہ مونگ پھلی فرائنگ لائن کی تفصیلات
یہ کینیائی گاہک پہلی بار خوراک کی پروسیسنگ کی صنعت میں ملوث ہوا۔ وہ 2019 میں کانٹن فیئر میں شرکت کے لیے چین آیا تھا۔ نمائش کے دوران، اس نے مختلف خوراکی پروسیسنگ کے آلات کے بارے میں جانا، خاص طور پر مختلف تلّی ہوئی خوراک کے پروسیسنگ آلات کے بارے میں۔
چین واپسی پر، اس نے مقامی مارکیٹ کا احتیاط سے جائزہ لیا اور پایا کہ تلّی ہوئی مونگ پھلی کی طلب بہت زیادہ ہے، مگر مارکیٹ میں تلّی ہوئی مونگ پھلی کی قیمت بہت زیادہ ہے۔
Therefore, he felt that the production of fried peanuts should be a good investment project. Subsequently, the Kenyan customer contacted several Chinese food suppliers and asked for quotes for the مونگ پھلی فرائنگ لائن.
اتفاقاً ہمارے کارخانے میں مونگ پھلی فرائنگ لائن کا اسٹاک موجود تھا۔ کینیائی گاہک کو تلّی ہوئی مونگ پھلی کی پیداواری عمل زیادہ واضح طور پر دکھانے کے لیے، ہم نے فیکٹری میں اس کے لیے مشین کی لائیو نمائش کرائی۔ گاہک ہماری فراہم کردہ سروس سے بہت مطمئن تھا، لہٰذا اس نے جلد ہی ہماری مونگ پھلی فرائنگ لائن خریدنے کا فیصلہ کیا۔