炸肉饼生产线也被称为汉堡饼炸制线。自动炸肉饼加工线的主要设备包括绞肉机、馅料混合机、肉饼成形机、裹糊机、粉状包裹机、油炸机、脱油机和气冷机。该炸肉饼加工线可以大量生产各种汉堡肉饼、炸土豆饼、南瓜肉饼、炸蔬菜饼等。
目录
自动炸肉饼生产线应用
1. 可加工原材料
肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾及其他海鲜和混合肉类。
蔬菜：土豆、胡萝卜、南瓜、甘薯、山药，或混合蔬菜。
混合材料：如混合肉类、混合蔬菜，以及肉类和蔬菜的混合物。
2. 应用领域
炸肉饼生产线可广泛用于各种大小型食品加工厂的大批量生产。
此外，小型炸肉饼生产线也是一个非常好的投资项目，非常适合餐厅、快餐店、连锁店以及食品批发零售店。
汉堡饼加工线的机器清单
| 序号。 | 设备名称 |
| 1 | 绞肉机 |
| 2 | 填充混合机 |
| 3 | 肉饼成形机 |
| 4 | 裹粉涂层机 |
| 5 | 裹粉机 |
| 6 | 油炸机 |
| 7 | 脱油机 |
| 8 | 气冷机 |
如何使用汉堡饼饼模具机制作煎饼？
1. 肉类研磨。使用电动绞肉机将鲜肉加工成肉馅，用于制作肉饼。
2. 肉馅混合与调味。向肉馅加入适量调味料，然后使用自动填充混合机均匀混合肉馅。
3. 汉堡饼成形。将炒制好的肉馅加入饼模的桶内。搅拌刀会持续将肉馅填充到模具的成形腔中，使肉饼成形为特定形状。
4. 裹粉涂层。成形后的肉饼，使用裹糊机在表面喷涂一层糊浆，以提高肉饼的黏附性，便于后续裹粉。
5. 面包屑涂覆。当肉饼表面涂抹好的糊浆通过裹粉机时，表面会均匀粘覆一层金黄的面包屑。
6. 煎炸。在自动化炸肉饼生产线上，我们通常使用连续式油炸机。油炸机工作效率高，油炸效果好。其加热方式为电加热和气体加热。
7. 炸后脱油。炸制完成后，我们可以使用振动脱油机快速去除炸肉饼表面的油滴。
8. 快速气冷。我们可以使用自动冷却器快速冷却炸好的肉饼，便于后续包装和集中加工。
关于自动炸肉饼线的常见问题
Q: 你的肉末加工机材质是什么？
A: 整套脆饼生产线设备采用高质量不锈钢制造，能保障食品卫生。如果客户投资预算较低，我们也可以根据需求定制不同材质的设备。
Q: 整条炸肉饼生产线的生产能力是多少？
A: 脆饼生产线的产量为50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h等。我们可以根据客户的具体生产需求定制这条生产线。
Q: 除了圆形汉堡饼外，您还可以做哪些其他形状？
肉饼的形状主要由成形机的模具决定，因此通过更换不同的模具可以生产出不同形状的肉饼。我们可以提供大量不同形状的模具，如圆形、方形、爱心、三角、花型和动物图案形状。我们也可以按照您的需求定制您需要的肉排形状。