Otomatik kızartma makinesi şu anda piyasada çok popüler bir gıda kızartma ekipmanıdır, neredeyse tüm gıdaları kızartmak için kullanılabilir, bu nedenle esas olarak büyük gıda üretim işletmeleri için uygundur; sürekli üretim, enerji tasarrufu ve işçilikten tasarruf sağlama özelliklerine sahiptir.
Otomatik fritözü gerçek kullanımında, onun rolünü oynaması ve üretim verimliliğini artırması için doğru kullanım yöntemini bilmeliyiz. Peki kullanıcılar otomatik fritözü doğru şekilde nasıl kurup kullanmalıdır?
Gıdalar için otomatik kızartma makinesinin ana işlevleri
Otomatik fritöz, yemek yağını ana hammadde olarak kullanarak yiyecekleri kızartıp pişiren mutfak ekipmanını ifade eder. Yeni tarz, makul yapı, basit kullanım, hızlı ısıtma hızı, kolay temizlenme gibi özelliklere sahiptir. Fast-food restoranları, oteller ve yemek hizmetleri işletmelerinde yaygın olarak kullanılan bir ekipmandır.
Otomatik kızartma ekipmanı için uygun ürünler börülce, yeşil fasulye, yer fıstığı ve diğer kuruyemişler; tava atıştırmalıkları ve cips gibi kabarmış gıdalar; shaqima ve burgu gibi erişte ürünleri; et ürünleri olarak et parçaları ve tavuk butları; sarı levrek, ahtapot ve diğer su ürünleri; kuru tofu ve diğer soya ürünleridir.
Otomatik kızartma makinesini doğru nasıl kurup kullanmalı?
1. Otomatik kızartma makinesi otomatik sıcaklık kontrol cihazı kutusuna, üfleyiciye, kaldırma motoruna, yağ kazıyıcı pompasına ve ana güç kaynağına bağlanmalı ve kaldırma sepetinin kaldırmasının normal olup olmadığı kontrol edilmelidir.
2. Cüruf yağ pompası ile tencere arasındaki bağlantı borusunu kapatın ve otomatik fritöze su dökmeye başlayın, tencere içindeki demir cürufu, pas, çöp ve diğer kalıntıları durulayın ve bunları cüruf boşaltma ağzından tahliye edin.
3. Yağ pompasının bağlantı borusunu ve elektrik kablosunu takın, cüruf temizleme yağ pompası ve tava içindeki tüm boru hatları ile bağlantı noktalarında yağ sızıntısı olup olmadığını kontrol edin, cüruf temizleme filtresini cüruf temizleme filtre silindirine sarın ve yağ kabının içine koyun.