Parti fritöz, çeşitli kızarmış yiyeceklerin ve kızarmış atıştırmalıkların işlenmesi için ideal ekipmandır. Bu tür ticari yiyecek kızartma ekipmanları şimdi restoranlarda, fast food restoranlarında, gıda işleme tesislerinde, patates cipsi işleme tesislerinde ve patates kızartması işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Peki, parti fritözün fiyatı nedir? Küçük bir patates cipsi fritözü satın almak için kaç hat harcamamız gerekiyor?
Taizy fabrikasının parti fritöz makinesi fiyatı
Taizy fabrikasında birçok türde ve çeşit parti fritöz vardır ve kapasiteleri farklıdır, bu yüzden fiyatları da oldukça farklıdır. Genellikle, müşterilerin gerçek üretim ihtiyaçlarına göre uygun fritöz modelleri ve karşılık gelen ısıtma yöntemleri önerilir.
Parti fritöz fiyatını etkileyen iki ana faktör vardır: makinenin malzemesi ve kapasitesi. Piyasadaki fritözler genellikle paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ancak paslanmaz çelik de farklı türlere ayrılır, örneğin 201 paslanmaz çelik ve 304 paslanmaz çelik.
304 paslanmaz çelikten yapılan fritözün fiyatı genellikle 201 paslanmaz çelikten yapılan fritözden daha yüksektir. Ayrıca, fritözün kapasitesi ne kadar büyükse, model o kadar büyük olur. Daha büyük fritözler daha fazla malzeme kullanır, bu yüzden fiyatları daha pahalıdır.
Parti fritöz makinesinin sıcaklığı nasıl ayarlanır?
Patates cipsi fritözü kullanılırken sıcaklık ayarlanabilir. Fritöz kurulduktan sonra önce manuel cüruf çıkarma portunun anahtarı açılır ve otomatik cüruf çıkarma valfi kapatılır. Daha sonra fritöze temiz su dökülür ve yıkama sırasında parti fritöz durulanır.
Makineyi kullanmadan bir saat önce fritözü yağ ile doldurun ve yağ seviyesi fritöz sepetinde 15 cm’ye ulaştığında yağ hattı ısınmaya başlayabilir. Isıtma sırasında, makinenin elektrik kontrol dolabındaki sıcaklık göstergesini izleyebilirsiniz ve genellikle sıcaklık 160℃-180℃ arasında ayarlanır.
Bakım yöntemi parti fritörü makinesi
- Fritözün ısıtma tüpü bir süre kullanıldıktan sonra yüzeyinde kir oluşur, bu yüzden en az ayda dört kez zamanında temizlenmelidir;
- Fritöz yüzeyindeki kalıntılar zamanında temizlenmelidir. Kalıntılar çok fazla veya çok kalın birikmemelidir, çünkü kalıntıda biriken ısı yangına neden olabilir.
- Tam otomatik fritözün, ısıtma tüpünün yanmasını önlemek için güç açılmadan önce yağla doldurulması gerekir.