Commercial Batter Machine | Food Battering & Breading Machine

เครื่องตีแป้งเชิงพาณิชย์รวมถึงเครื่องตีแป้ง Tempura โดยส่วนหลักจะห่อสลิอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวอาหารเมื่ออาหารผ่านผ่านม่านเนื้อเยื่อของเครื่องและถังสลิบด้านล่าง แล้วเมื่ออาหารผ่านทางออก ฝุ่นสลิที่เหลือจะถูกลมพัดออกด้วยพัดลมที่ทรงพลัง และผงแป้งที่เหลือสามารถนำกลับมาใช้ใหม่โดยไม่ทำให้เกิดของเสีย เครื่องตีแป้งอัตโนมัตินี้เหมาะสำหรับการประมวลผลเนื้อสัตว์ ปลาหรือทะเล ผัก และอาหารฟูชนิดต่างๆ

แอปพลิเคชันหลักของเครื่องตีแป้งอาหารเชิงพาณิชย์

เครื่องตีแป้งทอดอาหารมีการใช้งานหลักในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะโรงงานแปรรูปอาหารทอดขนาดใหญ่ถึงกลาง สามารถใช้สำหรับการตีแป้งอาหารที่จะทอดหลายชนิด เช่น น่องไก่ ชิ้นปลา ลูกไก่ ทอดเนื้อเบอร์เกอร์ เทมปุระ และอาหารที่ฟูหลากชนิด

เมื่อใช้เครื่องตีแป้งอัตโนมัติ โดยทั่วไปจะใช้งานร่วมกับเครื่องตี มอบการชุบเกล็ดขนมปัง เครื่องทอด และเครื่องปรุงรสในสายกระบวนการอาหาร

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องตีแป้งอาหาร

เครื่องตีแป้งเทมปราส์เวิร์กอย่างไร?

เมื่อเครื่องตีแป้งทำงาน material จะถูกส่งผ่านไปยังส่วนฉีดน้ำผ่านสายพานตาข่าย ด้านล่างจะถูกแปะด้วยสลิที่เก็บไว้ในถังฉีดน้ำด้านล่างอย่างสม่ำเสมอ และด้านบนจะถูกชุบน้ำด้วยชั้นสลิ

เมื่ออาหารที่เคลือบด้วยสลิปผ่านพัดลมทางออกของเครื่อง สลิปส่วนเกินจะถูกลมพัดออกแล้วเข้าสู่กระบวนการถัดไป

ข้อควรระวังในการใช้งานเครื่องตีแป้งอัตโนมัติ

1. ก่อนใช้งานเครื่องตีอาหาร ให้วางอุปกรณ์ให้ตั้งมั่นและเบรกล้อเบรก
2. ตรวจสอบว่าแหล่งจ่ายไฟของอุปกรณ์ปกติและมีการเดินวงจรตามวิธีการเดินวงจรที่ถูกต้องหรือไม่
3. ก่อนเปิดเครื่อง ตรวจสอบว่าไม่มีวัตถุแปลกปลอมหรือเศษขยะในอุปกรณ์
4. เปิดสวิตช์เปิดเครื่องเพื่อเริ่มอุปกรณ์ แล้วเติมสลิปตามปริมาณที่เหมาะสมทีละน้อย
5. อาหารเข้าสู่ทางเข้าเครื่องตีแป้ง ลากไปข้างหน้าผ่านสายพานตาข่ายรูปตัวเอ บาง ผ่านม่านฉีดน้ำและถังสลิบด้านล่าง แล้วเป่าลมสลายส่วนเกินด้วยพัดลมทรงพลัง แล้วเข้าสู่ขั้นตอนถัดไป
6. ห้ามใส่มือหรือวัตถุแข็งลงในสายพานในระหว่างการใช้งาน
7. ห้ามถอดประกอบอุปกรณ์โดยไม่ได้รับอนุญาต หากอุปกรณ์ผิดปกติในระหว่างการใช้งาน กรุณาตรวจสอบทันที ปิดไฟเมื่อกำลังตรวจสอบอุปกรณ์