কমার্শিয়াল ব্যাটার মেশিন | খাবার ব্যাটারিং & ব্রেডিং মেশিন

বাণিজ্যিক ব্যাটার মেশিন এবং টেম্পুরা ব্যাটারিং মেশিন প্রধানত যখন খাবার মেশিনের স্লারি পর্দা এবং নীচের স্লারি ট্যাংক পেরিয়ে যায়, তখন খাবারের পৃষ্ঠে সমানভাবে স্লারি আবৃত করে। এরপর খাবার আউটলেট পেরিয়ে গেলে অতিরিক্ত স্লারি শক্তিশালী ফ্যান দ্বারা সরিয়ে ফেলা হয়, এবং অতিরিক্ত ময়দার পাস্ট পুনর্ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করা যায়, যার ফলে বর্জ্য হয় না। এই স্বয়ংক্রিয় ব্যাটারিং মেশিন সব ধরনের মাংস, সামুদ্রিক খাবার, সবজি এবং ফুঁকানো খাবার প্রক্রিয়াকরণে উপযোগী।

বাণিজ্যিক ফুড ব্যাটার মেশিনের প্রধান ব্যবহার

The fried food batter machine is mainly used in the food processing industry, especially large and medium-sized fried food processing plants. It can be used for battering many foods to be fried, such as chicken legs, fish nuggets, chicken popcorn, hamburger patties, tempura, and various puffed foods.

When the automatic battering machine is used, it is generally used in food processing lines, together with beating machines, bread crumb coaters, frying machines, and seasoning machines.

ফুড ব্যাটারিং মেশিনের প্রযুক্তিগত পরামিতি

টেম্পুরা ব্যাটারিং মেশিন কীভাবে কাজ করে?

যখন ব্যাটারিং মেশিন কাজ করছে, মেষ বেল্টের মাধ্যমে উপাদান শাওয়ার অংশে স্থানান্তরিত হলে, উপাদানের নিম্নাংশে নীচের শাওয়ার ট্যাংকে সঞ্চিত স্লারি সমানভাবে লেগে যায়, এবং উপরের অংশে স্লারি পর্দা দ্বারা লেগে যায়।

যখন স্লারি দ্বারা আবৃত উপাদান মেশিনের আউটলেট ফ্যান পেরিয়ে যায়, অতিরিক্ত স্লারি উড়ে যায় এবং তারপর পরবর্তী প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করে।

স্বয়ংক্রিয় ব্যাটার মেশিন পরিচালনার সতর্কতা

1. ফুড ব্যাটারিং মেশিন ব্যবহার করার আগে, যন্ত্রকে স্থিতিশীলভাবে বসান এবং ব্রেক চাকা সংযত করুন।
2. যন্ত্রের পাওয়ার সাপ্লাই স্বাভাবিক কিনা এবং সঠিক ওয়ারিং পদ্ধতি অনুযায়ী সংযুক্ত আছে কি না তা পরীক্ষা করুন।
3. যন্ত্র চালু করার আগে, এর ভেতরে কোনো অবাঞ্ছিত বস্তু বা ময়লা আছে কি না তা পরীক্ষা করুন।
4. যন্ত্র চালু করতে পাওয়ার সুইচ অন করুন, এবং যথাযথ পরিমাণে স্লারি ক্রমান্বয়ে যোগ করুন।
5. খাবার ব্যাটার মেশিনের প্রবেশদ্বার দিয়ে প্রবেশ করে, B-আকারের মেষ বেল্টে টেনে এগিয়ে চলে, শাওয়ার পর্দা এবং নীচের স্লারি ট্যাংক পেরিয়ে, তারপর একটি শক্তিশালী ফ্যান দ্বারা অতিরিক্ত স্লারি উড়িয়ে ফেলা হয়, এবং তারপর পরবর্তী প্রক্রিয়ায় যায়।
6. চালু অবস্থায় মেষ বেল্টে হাত অথবা কঠিন বস্তু প্রবেশ করবেন না।
7. অনুমতি ছাড়া যন্ত্রাংশ খুলবেন না। যদি কাজের সময় যন্ত্রে অস্বাভাবিকতা দেখা দেয়, সময়মতো পরীক্ষা করুন। পরীক্ষার সময় পাওয়ার বন্ধ করুন।