La máquina rebozadora comercial, así como la máquina rebozadora Tempura, envuelven principalmente la lechada uniformemente sobre la superficie de los alimentos cuando la comida pasa a través de la cortina de pulpa de la máquina y el tanque de lechada inferior. Luego, cuando la comida pasa por la salida, un potente ventilador elimina el exceso de lechada y el exceso de pulpa de harina se puede reciclar para su uso sin causar desperdicio. Esta rebozadora automática es adecuada para procesar todo tipo de carnes, mariscos, verduras y alimentos inflados.
Principales aplicaciones de la máquina rebozadora de alimentos comercial.
La máquina rebozadora de alimentos fritos se utiliza principalmente en la industria procesadora de alimentos, especialmente en empresas grandes y medianas. plantas procesadoras de alimentos fritos. Se puede utilizar para rebozar muchos alimentos que se van a freír, como muslos de pollo, nuggets de pescado, palomitas de pollo, hamburguesas, tempura y diversos alimentos inflados.
rebozado de carne de pollo cobertura de carne con pan rallado recubrimiento de pechuga de pollo
Cuando se utiliza la rebozadora automática, generalmente se utiliza en líneas de procesamiento de alimentos, junto con batidoras, rebozadoras de pan rallado, freidoras, y máquinas de sazonar.
Parámetros técnicos de la rebozadora de alimentos.
| Modelo | TZ-J300 | TZ-J400 | TZ-J600 | TZ-J800 |
| Fuerza | 1kW | 1,65 kw | 2,75 kw | 3kW |
| Ancho del cinturón de malla | 300 mm | 400 mm | 600 mm | 800 mm |
| Dimensión | 1400*680*980mm | 1630*880*1250mm | 1630*1080*1250mm | 1630*1280*1250mm |
¿Cómo funciona la rebozadora de Tempura?
Cuando la máquina rebozadora está funcionando, después de que el material se transporta a la parte de la ducha a través de la cinta de malla, la parte inferior del material se adherirá uniformemente mediante la lechada almacenada en el tanque de la ducha inferior, y la parte superior se adherirá mediante el cortina de lodo.
Cuando el material recubierto con lodo pasa a través del ventilador de salida de la máquina, el exceso de lodo se elimina y luego se ingresa al siguiente proceso.
Precauciones para el funcionamiento de la máquina rebozadora automática
- Antes de utilizar la máquina rebozadora de alimentos, coloque el equipo de manera estable y frene las ruedas de freno.
- Compruebe si la fuente de alimentación del dispositivo es normal y si está cableado según el método de cableado correcto.
- Antes de encender el dispositivo, verifique si hay objetos extraños o residuos en el dispositivo.
- Encienda el interruptor de encendido para encender el equipo y agregue la cantidad adecuada de lechada sucesivamente.
- La comida ingresa por la entrada de la máquina rebozadora, se arrastra hacia adelante a través de la correa de malla en forma de B, pasa a través de la cortina de la ducha y el tanque de lechada inferior, y luego sopla el exceso de lechada mediante un potente ventilador y luego ingresa al siguiente proceso.
- No coloque las manos ni objetos duros en el cinturón de malla durante el funcionamiento.
- No desmonte el dispositivo sin permiso. Si el equipo presenta anomalías durante el funcionamiento, verifíquelo a tiempo. Apague la alimentación cuando revise el equipo.
