เครื่องทอดแบบชั่งจ่ายอัตโนมัติอันนี้ยังชื่อว่าเครื่องทอดแบบรอบ ซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสายการผลิตอาหารทอดขนาดเล็กและกลาง ทำจากสเตนเลส 304 ทั้งหมด เพื่อให้ทนทานและทนต่อการกัดกร่อน เครื่องจักรทอดชนิด tipping มีฟังก์ชันการจ่ายอาหารทอดสุดท้ายอย่างอัตโนมัติ จึงปลอดภัยต่อการใช้งานของแรงงาน
แอปพลิเคชันหลักของเครื่องทอดแบบชั่งจ่ายอัตโนมัติ
เครื่องทอดนี้เป็นชุดครึ่งอัตโนมัติของอุปกรณ์ทอดอาหาร มักเหมาะสำหรับโรงงานอาหารขนาดเล็กถึงกลาง สามารถผลิตของทอดส่วนใหญ่ เช่น ถั่วลิสงทอด ถั่วลันเตาทอด ถั่วลิสงทอด ถั่วพินัททอด และถั่วชนิดอื่น ๆ รวมถึงโดนัท ทอดชู และเฟรนช์ฟรายส์ มาคลุกเคล้ากับพาสต้าและอาหารกรอบและอาหารพองอื่น ๆ ด้วย
ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องทอดชนิด tipping
เครื่องทอดอัตโนมัติแบบ batch ไฟฟ้า
| รุ่น (Model) | มิติ(mm) | น้ำหนัก(kg) | Power(kw) | Capacity(kg/h) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
เครื่องทอดชนิด tipping ด้วยความร้อนจากแก๊ส
| รุ่น (Model) | มิติ(mm) | น้ำหนัก(kg) | พลังงาน(kcal) | Capacity(kg/h) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
โครงสร้างหลักของเครื่องทอดแบบรอบที่มีการจ่ายออกอัตโนมัติ
โครงสร้างของ เครื่องทอด batch รอบ มีขนาดกะทัดรัด หน้าตาสวยงาม และใช้พื้นที่น้อย ส่วนประกอบหลักเป็นหม้อทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม และในตัวหม้อยังมีโครงตะกระแม่นยำแบบตาข่าย นอกจากนี้ เครื่องทอดยังมีโครงสร้าง เช่น มอเตอร์ ตู้ควบคุมไฟฟ้า ตัวรถ โครงแกนคนกวนภายใน แขนรอง และที่อยู่อาศัย
เมื่อใช้ เครื่องทอดแบบ tipping เราต้องใส่วัตถุดิบด้วยมือหรือติดตั้งถังให้อาหารเข้าสู่ระบบอัตโนมัติ ในระหว่างการทอด วัตถุดิบจะถูกคลุกเคลื่อนไปรอบภายในตัวเครื่องด้วยก้านคนหมุนอัตโนมัติ เพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอและทอดได้เร็วขึ้น