تُسمى هذه المقلاة ذات التفريغ الأوتوماتيكي أيضًا بآلة القلي الدائرية، والتي تم تصميمها خصيصًا لخطوط تجهيز الأطعمة المقلية الصغيرة والمتوسطة الحجم. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بالكامل بحيث تكون متينة للغاية ومقاومة للتآكل. تتميز آلة القلي من النوع القابل للقلب بوظيفة التفريغ التلقائي للمنتجات المقلية النهائية، لذلك فهي آمنة جدًا لتشغيل العمل.
التطبيقات الرئيسية للمقلاة ذات التفريغ الأوتوماتيكي
آلة القلي عبارة عن سلسلة شبه أوتوماتيكية من معدات قلي الطعام. إنها مناسبة بشكل أساسي لمصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم. يمكنها إنتاج معظم الوجبات الخفيفة المقلية، مثل الفاصولياء العريضة المقلية والفاصوليا الخضراء المقلية والفول السوداني المقلي والصنوبر المقلي والمكسرات الأخرى. وكذلك الكعك واللفائف المقلية والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والفشار ومنتجات المعكرونة الأخرى والأطعمة المنتفخة.
البيانات الفنية لآلة القلي من النوع البقشيش
المقلاة الكهربائية الأوتوماتيكية
| نموذج | البعد (مم) | الوزن (كجم) | الطاقة (كيلوواط) | القدرة (كجم / ساعة) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
آلة القلي من نوع تسخين الغاز
| نموذج | البعد (مم) | الوزن (كجم) | الطاقة (سعر حراري) | القدرة (كجم / ساعة) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
الهيكل الرئيسي لآلة المقلاة المستديرة التفريغ الأوتوماتيكية
هيكل مقلاة دفعة مستديرة إنه مضغوط جدًا، والمظهر جميل جدًا، ويشغل مساحة أقل. الجزء الرئيسي هو في الأساس جسم وعاء دائري (أو مربع)، ويوجد أيضًا هيكل دلو على شكل شبكة في جسم الوعاء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المقلاة على هيكل مثل المحرك، وخزانة التحكم الكهربائية، وجسم الحامل، وعمود التحريك الداخلي، وذراع الدعم، والجسم.
عند استخدام هذا آلة القلي من النوع البقشيش، نحتاج إلى إضافة المواد يدويًا أو تركيب قادوس تغذية تلقائي للتغذية التلقائية. أثناء عملية القلي، سيتم تحريك المواد بشكل مستمر عن طريق عمود التحريك الأوتوماتيكي داخل جسم المقلاة، وذلك لتحقيق غرض التسخين المتساوي والقلي السريع.