No contexto da indústria de restauração em rápido crescimento de África, uma empresa de processamento de alimentos em Botswana está a expandir a sua linha de produtos de fast food. Para atender à crescente procura do mercado, este cliente encomendou-nos uma linha de produção de batatas fritas totalmente automatizada.
À partida, o equipamento aumentou significativamente a eficiência de produção da fábrica, ajudando o cliente a captar rapidamente o mercado local de fornecimento de batatas fritas.
Antecedentes do Cliente e Demanda de Mercado
A indústria de cultivo de batatas de Botswana possui uma base estável no sul de África. Embora o setor local de fast-food esteja a crescer rapidamente, continua a haver uma escassez significativa de capacidades padrão de processamento de batata frita congelada de alta qualidade. O cliente é uma empresa especializada no fornecimento de alimentos congelados e ingredientes para restaurantes, principalmente a fornecer produtos de batata a supermercados e restaurantes.
Devido à baixa produção e qualidade inconsistente do método semi manual anteriormente utilizado, pretendem introduzir uma linha de produção automática de batatas fritas. Isto não apenas aumentará a eficiência de produção, mas também permitirá uma produção alimentar higiênica padronizada.
As Nossas Soluções Personalizadas
Com base nos requisitos do cliente, fornecemos uma solução completa de linha de processamento de batatas fritas de média escala linha de processamento de batatas fritas. Isto inclui uma máquina de lavagem e descascamento, cortadora, máquina de branqueamento, desidratador, fritadeira, máquina de remoção de óleo e máquina de congelação rápida.
Toda a linha é construída em aço inoxidável para cumprir os padrões de segurança alimentar, com cada seção capaz de operação independente. Também otimizámos o layout dos equipamentos com base nas condições do local do cliente e personalizámos o sistema para cumprir os padrões de voltagem locais do Botswana (380V/50Hz).
Vantagens Principais da Linha de Produção Taizy de Batatas Fritas
A linha de produção de batatas fritas oferece as seguintes vantagens distintas:
Operação totalmente automatizada: minimiza a intervenção manual e reduz custos de mão de obra.
Controle multitransferência de temperatura: ajusta com precisão a temperatura de fritura e o tempo para garantir a cor dourada e a textura crocante.
Soluções personalizáveis: ajusta escala da linha de produção, tensão, fichas e sistemas de controlo aos requisitos de produção do cliente e às dimensões da instalação.
Estrutura de fácil limpeza: construída em aço inoxidável de qualidade alimentar para limpeza e manutenção fáceis, atendendo aos padrões de higiene internacionais.
Vantagens dos Serviços da Nossa Empresa
Antes do envio do equipamento, fornecemos aos clientes vídeos detalhados de operação de teste e fotos dos equipamentos. As máquinas são embaladas com proteção de dupla camada: película de barreira à humidade mais caixas de madeira reforçadas, garantindo a entrega segura.
Os clientes também verificam os bens via videochamada, confirmando a funcionalidade do equipamento e a integridade da embalagem antes de organizarmos o envio.
Feedback dos Clientes e Resultados do Projeto
No momento da entrega do equipamento, os nossos técnicos forneceram orientação remota por vídeo para instalação e formação operacional. Os clientes relataram desempenho estável, operação fácil, baixo consumo de energia e qualidade de produto consistente.
A aparência uniforme e a excelente textura das batatas fritas foram bem recebidas pelos restaurantes locais e supermercados. Aumento da eficiência de produção permitiu ao cliente expandir com sucesso para novos canais de clientes, resultando num crescimento significativo dos lucros da empresa.