La línea de producción de hamburguesas fritas también se llama línea de fritura de hamburguesas. El equipo principal del Línea automática de procesamiento de hamburguesas fritas. Incluye una picadora de carne, una máquina mezcladora de rellenos, una máquina formadora de hamburguesas de carne, una máquina para sumergir pasta de harina, una máquina para envolver polvo, una máquina para freír, una máquina para desengrasar y una máquina para enfriar por aire. Esta línea de procesamiento de hamburguesas fritas puede producir todo tipo de hamburguesas, patatas fritas, calabazas, verduras fritas, etc. en grandes cantidades.
Tabla de contenido
Aplicaciones de la línea de producción automática de hamburguesas fritas
1. Materias primas procesables
Carnes: res, cerdo, cordero, pollo, pescado, camarones y otros mariscos y carnes mixtas.
Verduras: patatas, zanahorias, calabazas, batatas, ñame o verduras mixtas.
Materiales mixtos: como carnes mixtas, verduras mixtas y una mezcla de carne y verduras.
2. Campos de aplicación
La línea de producción de hamburguesas fritas se puede utilizar ampliamente en varias plantas de procesamiento de alimentos grandes, medianas y pequeñas para la producción a gran escala.
Además, la pequeña línea de producción de hamburguesas fritas es un muy buen proyecto de inversión, muy adecuado para restaurantes, restaurantes de comida rápida, cadenas de tiendas y tiendas mayoristas y minoristas de alimentos.
Lista de máquinas de la línea de procesamiento de hamburguesas.
| NO. | nombre del equipo |
| 1 | picadora de carne |
| 2 | mezclador de relleno |
| 3 | Máquina formadora de hamburguesas |
| 4 | Máquina de inmersión de pasta de harina |
| 5 | Máquina recubridora de pan rallado |
| 6 | freidora |
| 7 | Máquina desengrasante |
| 8 | Máquina de refrigeración por aire |
¿Cómo hacer hamburguesas fritas con máquinas para hacer hamburguesas?
1. Molienda de carne. Utilice una picadora de carne eléctrica para procesar la carne fresca y convertirla en carne picada para hacer hamburguesas.
2. Mezcla y condimento de relleno de carne.. Agregue una cantidad adecuada de condimento al relleno de carne y luego use la batidora de relleno automática para mezclar uniformemente el relleno de carne.
3. Formando hamburguesa. Añade la carne picada salteada al cubo del fabricante de hamburguesas. El relleno de carne se introducirá continuamente en el molde de formación de la máquina mediante la cuchilla agitadora para hacer una hamburguesa de carne con una forma específica.
4. Inmersión de pasta de harina. Después de formar las hamburguesas, utilice una máquina rebozadora para rociar una capa de masa sobre la superficie para aumentar la viscosidad de las hamburguesas y facilitar el posterior recubrimiento de pan rallado.
5. Recubrimiento de pan rallado. Cuando la hamburguesa, después de cubrirla con pasta, pasa por la máquina recubridora de pan rallado, la superficie de la hamburguesa pasará uniformemente una capa de pan rallado dorado.
6. Fritura. En la línea de producción automática de hamburguesas de carne frita, a menudo utilizamos una freidora continua. La freidora tiene una alta eficiencia de trabajo y un mejor efecto de fritura. Su método de calefacción es calefacción eléctrica y calefacción a gas.
7. Empanadas fritas desengrasadas. Después de freír, podemos utilizar la máquina desaceitadora por vibración para eliminar rápidamente las gotas de aceite de la superficie de las hamburguesas fritas.
8. Enfriamiento rápido por aire. Podemos utilizar el refrigerador automático para enfriar rápidamente las hamburguesas de carne frita, lo que lo hace conveniente para su posterior envasado y procesamiento centralizado.
Preguntas frecuentes sobre la línea automática de hamburguesas fritas
P: ¿De qué material está hecho su procesador de pastel de carne?
R: El conjunto completo de equipos de la línea de producción de croquetas está fabricado de acero inoxidable de alta calidad, por lo que se puede garantizar la higiene de los alimentos. Si el presupuesto de inversión del cliente es bajo, también podemos personalizar los equipos de diferentes materiales.
P: ¿Cuál es la capacidad de producción de toda la línea de producción de hamburguesas fritas?
R: La producción de la línea de producción de croquetas es de 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h, etc. Podemos personalizar esta línea de producción de acuerdo con las necesidades de producción específicas de los clientes.
P: Además de las hamburguesas redondas, ¿qué otras formas puedes hacer?
La forma de las hamburguesas está determinada principalmente por los moldes de la máquina formadora de hamburguesas, por lo tanto, se pueden producir diferentes formas de hamburguesas reemplazando diferentes moldes. Podemos proporcionar una gran cantidad de formas diferentes de moldes, como formas redondas, cuadradas, de corazón, triangulares, florales y de animales. También podemos personalizar la forma de chuleta que necesites.