пържена храна

различни пържени закуски

Как гаранционният срок на пържените храни може да бъде по-дълъг?

Всички видове пържени храни и закуски трябва да бъдат защитени от окисляване при дългосрочно съхранение. Затова в много предприятия за преработка те се вакуумират и пълнят с азот. Освен това, благодарение на усъвършенстването на производствените технологии, вакуумното пържене и вакуумното опаковане са широко използвани в хранително-вкусовата промишленост. Вакуумното пържене също е полезно за дългосрочното съхранение на пържените храни.

Как може срокът на годност на пържената храна да бъде по-дълъг? Прочети още »

пържене на храна с горещо олио

Как да контролираме температурата на олиото при пържене?

При приготвяне на пържени храни температурата на олиото и времето за пържене са важни фактори, които изискват внимание. И така, как да контролираме температурата на олиото при приготвяне на пържени храни с фритюрник? Какви други въпроси трябва да се вземат предвид по време на процеса на пържене?

Как да контролираме температурата на олиото при пържене? Read More »

пържен кашкавал, направен от пържачна машина

Как да направим пържените храни по-хрупкави?

Защо пържените храни в заведенията за бързо хранене винаги са златисти и хрупкави, така че апетитът ни значително се увеличава? Защо не можем да направим храната вкусна, когато пържим у дома? Това е защото нямахме добър микс от суровини и добавки, или се дължи на неправилно пържене. Тук ще споделя съвети за приготвяне на пържени храни.

Как да направим пържените храни по-хрупкави? Read More »

електрическа машина за въздушно сушене и охлаждане

Електрическа машина за въздушно сушене и охлаждане | Сушилня за пържени храни

Електрическата машина за въздушно сушене и охлаждане често се използва в преработката на храни и промишленото производство. Автоматичният въздушен сушилник може да се използва широко в линии за почистване на плодове и зеленчуци, линии за стерилизация на опаковани храни и линии за охлаждане на пържена храна. Той има характеристиките висока ефективност, бърза работа, лесна експлоатация и лесна поддръжка.

Електрическа машина за въздушно сушене и охлаждане | Сушилня за пържени храни Прочетете още »

Защо да изберете вакуумно опаковане за пържени храни и закуски?

Машината за вакуумно опаковане се управлява от микрокомпютърна програма, с разумна конструкция, стабилна работа, широко приложение и удобство при употреба и поддръжка. Вакуумният капак на машината за вакуумно опаковане е изработен от неръждаема стомана в една отливка, което го прави здрав и надежден и с дълъг експлоатационен живот.

Защо да изберете вакуумно опаковане за пържени храни и закуски? Прочетете още »

полуавтоматична машина за обезмасляване за продажба

Машина за обезмасляване на пържена храна | Полуавтоматичен обезмаслител

Този полуавтоматичен обезмаслител за пържени храни е изработен от висококачествена неръждаема стомана и често се използва в хранителната промишленост, особено при обработка на пържени храни, като чипс, пържени картофи, пържени бананови чипсове, пържени кюфтета и др. Този електрически обезмаслител има предимствата простата конструкция, лесен монтаж и експлоатация, висока работна ефективност и лесно почистване.

Машина за обезмасляване на пържени храни | Полуавтоматичен обезмаслител Прочетете още »

октагонален миксер за подправки за продажба

Октагонална машина за подправки | Миксер за ароматизиране на пържени храни

Октогоналната машина за овкусяване се използва основно за бързо и равномерно подправяне на храни в хранително-вкусовата промишленост. Тази автоматична смесителна машина за овкусяване е особено подходяща за подправяне на различни пържени храни и пуфнати храни. Тя може да се проектира с една или две глави, за да отговори на различни изисквания за овкусяване в преработвателните предприятия.

Октагонална машина за подправяне | Смесител за овкусяване на пържени храни Прочетете още »

Превърти нагоре