你是否希望在快速增长的零食市场中占有一席之地,却受到手工加工速度的限制?这正是墨西哥一家不断发展的食品企业在决定升级其设施,采用我们的完整薯片生产线之前的情况。通过切换到我们的半自动解决方案,客户成功将其业务从一个小作坊转变为具有竞争力的本地品牌。
新的薯片制造机套装使他们能够持续生产酥脆、高品质的薯片,从而显著提高利润率和市场份额。


客户背景与需求分析
墨西哥以其充满活力的街头美食文化和大量消费咸味零食,尤其是调味薯片而闻名。客户位于一个盛产新鲜优质土豆的地区,看到了推出具有传统墨西哥风味(如辣椒和青柠)的本地品牌的黄金机会。
然而,他们依赖手工削皮和炸制,导致薯片厚度不均,油腻产品无法与主要品牌竞争。他们迫切需要一套高效处理原料、确保均匀炸制、减少油脂浪费的薯片制造工厂。
他们的具体要求是能够生产平片和波浪片的机械,以满足不同消费者的偏好。


泰兹的解决方案是什么?
为了满足墨西哥市场的高标准,我们设计了定制的半自动薯片工厂方案。工艺始于刷式土豆清洗和削皮机,有效去除泥土和皮肤,同时不损伤土豆肉。
接下来,我们安装了一台高速切片机,配备可互换刀片,允许客户瞬间切换平片和波浪片。生产线的核心包括一台漂烫机,用于去除多余的淀粉,一台脱水机,以及一台油水混合薯片炸制机,自动过滤残渣以延长油的使用寿命。
最后,去油机和八角调味机确保薯片不油腻,且在包装前完美裹上香料。


薯片生产线优势
我们的设备之所以被选中,是因为其坚固的结构和良好的适应性。整个薯片加工线由食品级304不锈钢制成,这对于满足墨西哥严格的食品安全法规至关重要,并确保其耐腐蚀性。
此外,薯片切片机还允许精确调节厚度(从0.5毫米到1.5毫米),让客户完全控制最终产品的质地。


泰兹的服务
我们相信距离不应成为信任的障碍。在薯片生产线发货之前,我们在工厂进行了全面的现场试验。我们记录了每一个步骤——从削皮到炸制——并将未编辑的录像发送给客户,以证明机器的能力。
为了确保设备完好无损地到达墨西哥城,我们采用了重型包装方法:每台机器都包裹在防潮膜中,并固定在加固的木箱内。我们还安排了现场视频检测,让客户在发货前亲自验证电压读数和机器细节。


客户反馈与售后
墨西哥的成果非常出色。收到货后,客户利用我们的详细手册和远程视频协助,组装了薯片生产线。我们的工程师指导他们的团队完成安装和温度校准,确保炸炉根据他们的海拔和湿度条件进行了优化。
客户反馈称,新系统大大简化了他们的操作流程,使他们能够扩大产能以满足超市订单。