The mesh belt frying machine is special equipment for fried food processing, suitable for large food factories, canteens of enterprises and institutions, etc. This commercial continuous frying device is a frying device using electricity and gas as energy sources. The fryer can set different frying temperature and time according to the fried food. The machine has the advantages of safe use, convenient operation, and high efficiency.
می mesh بیلٹ فرائینگ مشین کی تنصیب کا طریقہ
- فرائیر کو جگہ پر رکھنے کے بعد، مشین کے پاؤں کو ایڈجسٹ کریں تاکہ آلات کو افقی طور پر رکھا جا سکے۔
- مشین کی گیس پائپ لائن کو بغیر رساو کے جوڑنا ضروری ہے۔ بجلی کی فراہمی کو جوڑیں۔
- آلات کے مختلف حصوں کے جوڑوں پر بولٹ اور پیچ کو اچھی طرح کس کر رکھنا چاہیے، اور ڈھیلا پن نہیں ہونا چاہیے۔
- مهره ثابتکننده دستگاه را باز کنید، محور کشش را تنظیم کنید، و زنجیره نقاله را تنظیم کنید. می mesh بیلٹ فرائیر. بعد از تنظیم، مهره ثابتکننده را محکم کنید.
- فرائیر کے سلیگ ریمول ڈیوائس کو ایڈجسٹ کریں تاکہ اسے لچکدار، رفتار کے مطابق موزوں بنایا جا سکے، اور جام نہ ہو۔
- کنویئر ریڈوسر اور سلیگ ریڈوسر کے چکنا تیل کی سطح کو معمول پر رکھنا چاہیے۔
می mesh بیلٹ فرائینگ مشین کے درست آپریشن کا طریقہ
- فرائیر کے آئل ٹینک اور کنویئر بیلٹ کو صاف کریں، غیر ملکی اشیاء اور گندگی کو ہٹا دیں، اور نمی کو صاف کریں۔
- آئل ڈرین والو کو بند کریں اور آئل ٹینک کو مقررہ سطح تک تیل سے بھر دیں۔ (عام طور پر یہ ٹرانسمیشن چین پلیٹ کے فلیٹ کے برابر ہوتا ہے)۔
- بجلی آن کریں۔ یا اگنیشن ڈیوائس سے گیس کو آگ لگائیں، پھر ایک ایک کر کے گیس کنٹرول والوز کو کھولیں، اور معائنہ سوراخ کے ذریعے دہن کی صورتحال کے مطابق ڈیمپر کے کھلنے کی ڈگری کو ایڈجسٹ کریں۔
- جب تیل کا درجہ حرارت 160 °C تک پہنچ جائے، تو ریڈوسر کو چلائیں اور کنویئر بیلٹ کو چلانا شروع کریں (اس میں تقریباً 10 ~ 15 منٹ لگتے ہیں)۔
- زمان سرخ کردن و دمای روغن را تنظیم کنید. هنگامی که دمای روغن به دمای مورد نیاز رسید (بر اساس غذای سرخشده تعیین میشود)، غذا را به درگاه ورودی دستگاه سرخکن نقاله مشی قرار دهید. دستگاه سرخکن نقاله مشی (مقدار ورودی ترجیحاً باید حدود 50 ~ 60% از کل فضا را اشغال کند و به طور یکنواخت قرار گیرد).
- فرائینگ آئل میں معلق ذراتی نجاست کو مؤثر طریقے سے دور کرنے، ایسڈ ویلیو کے بڑھنے کو روکنے، آکسیڈیشن کو روکنے اور فرائینگ آئل کی سروس لائف بڑھانے کے لیے صارف کو آئل فلٹر کا انتظام کرنا چاہیے۔ اس سے تلی ہوئی خوراک کے معیار کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔
- پیداوار مکمل ہونے کے بعد، جب فرائیر کا تیل 120 °C سے 170 °C کے درمیان ہو تو آئل فلٹر شروع کریں۔ فلٹر کیا ہوا تیل خودکار طور پر آئل اسٹوریج باکس میں پمپ کیا جا سکتا ہے۔ فرائنگ مشین کے آئل ٹینک کا آئل فلٹریشن مکمل ہونے کے بعد، آئل ٹینک کو صاف کریں، سلیگ ریمول ڈیوائس کو ہٹا دیں، اور اندرونی و بیرونی تلچھٹ کے خانے اور آلات کو صاف کریں۔