Installations- und Gebrauchsanleitung der Bandfritteuse

The mesh belt frying machine is special equipment for fried food processing, suitable for large food factories, canteens of enterprises and institutions, etc. This commercial continuous frying device is a frying device using electricity and gas as energy sources. The fryer can set different frying temperature and time according to the fried food. The machine has the advantages of safe use, convenient operation, and high efficiency.

Installationsmethode der Bandförderer-Fritteuse

1. Nachdem die Fritteuse an ihrem Platz steht, die Füße der Maschine so einstellen, dass die Ausrüstung waagerecht steht.
2. Es ist erforderlich, die Gasleitung der Maschine dicht anzuschließen. Die Stromversorgung anschließen.
3. Die Bolzen und Schrauben an den Verbindungsstellen der verschiedenen Teile der Anlage müssen fest angezogen sein und dürfen keine Lockerung aufweisen.
4. Schrauben Sie die Befestigungsmutter der Maschine ab, stellen Sie die Spannwelle ein und justieren Sie die Förderkette des Bandförderer-Fritteuse. Nach der Justierung ziehen Sie die Befestigungsmuttern fest.
5. Die Schlackenabfuhrvorrichtung der Fritteuse so einstellen, dass sie beweglich und für die Geschwindigkeit geeignet ist und kein Verkleben auftritt.
6. Der Schmierölstand des Fördergetriebes und des Schlackengetriebes sollte auf normalem Niveau gehalten werden.

Richtige Bedienungsweise der Bandförderer-Fritteuse

1. Den Öltank und das Förderband der Fritteuse reinigen, Fremdkörper und Schmutz entfernen und die Feuchtigkeit abwischen.
2. Schließe das Ölablassventil und fülle den Öltank bis zur vorgeschriebenen Ölmenge. (In der Regel bündig mit der Ebene der Antriebskettenplatte).
3. Netz einschalten. Oder das Zündgerät verwenden, um das Gas zu zünden, dann die Gaskontrollventile nacheinander öffnen und den Schieber je nach Verbrennungssituation durch das Beobachtungsfenster einstellen.
4. Wenn die Öltemperatur 160 °C erreicht, den Schneckengetriebemotor einschalten, damit das Förderband läuft (das dauert etwa 10 ~ 15 Minuten).
5. Stellen Sie die Frittierzeit und die Öltemperatur ein. Wenn die Öltemperatur die benötigte Temperatur erreicht (je nach frittiertem Lebensmittel festgelegt), geben Sie das zu frittiertende Lebensmittel in den Eingangsstutzen des Mesh-Gürtel-Fritteusenmaschine (die Eingangsmenge sollte vorzugsweise 50 bis 60 % der Gesamtfläche beanspruchen und gleichmäßig verteilen).
6. Um schwebende Partikelverunreinigungen im Frittieröl effektiv zu entfernen, den Säurewertanstieg zu hemmen, Oxidation zu verhindern und so die Lebensdauer des Öls zu verlängern sowie die Qualität der frittierten Lebensmittel zu gewährleisten, sollte der Anwender einen Ölfilter bereitstellen.
7. Nach Abschluss der Produktion wird der Ölfilter gestartet, wenn die Öltemperatur der Fritteuse zwischen 120 °C und 170 °C liegt. Das gefilterte Öl kann automatisch in den Ölspeicher gepumpt werden. Nachdem die Ölfiltration des Öltanks der Fritteuse abgeschlossen ist, den Öltank reinigen, die Schlackenabfuhrvorrichtung entfernen und die Ablagerungsschlitze sowie die Innen- und Außenseiten der Anlage säubern.