Commercial potato chips batch fryer machine

เตาทอดชนิดครัชเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ทั่วไปสำหรับการทำของว่างทอดต่างๆ โดยเฉพาะเหมาะสำหรับทำชิปมันฝรั่งกรอบและเฟรนช์ฟราย มีสองประเภทหลักของเครื่องทอดชิปแบบ Batch-type ที่ Taizy หนึ่งคือเครื่องทอดชนิดเฟรมขนาดเล็ก และอีกแบบหนึ่งคือเครื่องทอดแบบวงกลมที่มีปริมาณมาก วิธีการให้ความร้อนของเครื่องทอด batch ทั้งสองประเภทสามารถใช้ได้ทั้งแบบไฟฟ้าและแก๊ส

ทำไมถึงเลือกเครื่องทอดชิปมันฝรั่งแบบ batch?

เพื่อให้ชิปมันฝรั่งกรอบ เราสามารถเลือกใช้อกจากกระทะที่บ้านเพื่อทอดชิปได้ แน่นอนเพื่อให้การผลิตชิปเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพในระดับมวล เราจำเป็นต้องซื้อเครื่องทอดชิปมันฝรั่งแบบ batch เชิงพาณิชย์

วิธีการดำเนินการของเครื่องชิปทอดง่าย สามารถตั้งและปรับอุณหภูมิการทอดได้ จึงมีความยืดหยุ่นสูงเมื่อผลิตชิปมันฝรั่ง นอกจากนี้ผลผลิตชิปมันฝรั่งที่ได้จากฟราย์ทั่วไปมักมีปริมาณน้อยและผลผลิตต่อชั่วโมงเฉลี่ยของเครื่องทำชิปเชิงพาณิชย์อยู่มากกว่า 50 กก./ชม ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหาร ร้านฟาสต์ฟู้ด และโรงงานแปรรูปอาหาร

การแบ่งประเภทของเครื่องทอดชิป Taizy

ในฐานะผู้ผลิตและส่งออกเครื่องจักรอาหารมืออาชีพ Taizy ได้พัฒนาชุดอุปกรณ์ทอดที่คุ้มค่า การทอดชิปมันฝรั่งที่โรงงานของเรามักจะส่งออกหลักๆ มีทั้งเฟรมชนิดเฟรมและเครื่องทอดต่อเนื่อง

output ของ เครื่องทอดชิปต่อเนื่อง มักมีขนาดค่อนข้างใหญ่ และผลผลิตขั้นต่ำต่อชั่วโมงอยู่ที่มากกว่า 200 กก. จึงเหมาะสำหรับใช้งานในโรงงานแปรรูปชิปมันฝรั่งขนาดกลาง

เครื่องทอดชิปมันฝรั่งขนาดเล็กของ Taizy ถูกแบ่งออกเป็นเครื่องทอดกรอบเฟรมและเครื่องทอดรูปวงกลม

Frame type potato chips batch fryer

เครื่องทอดชิปมันฝรั่งชนิด เฟรม มักมีสเปคหลายแบบและสามารถปรับให้เป็น single frame fryer, double frame fryer, three frame fryer, four frame fryer, และ six frame fryer ตามความต้องการของลูกค้า

ผลผลิตของฟราย์เล็กนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่มจำนวนเฟรมการทอด วิธีการให้ความร้อนของเฟรมไทป์ฟรายชิปชิปเฟรมคือการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าและความร้อนด้วยแก๊ส

เครื่องทอดชิปมันฝรั่งรูประงับ

round potato chip fryer มี output ค่อนข้างสูงและใช้งานสะดวกกว่า รุ่นนี้มีฟังก์ชั่นให้อาหารเข้าและออกอัตโนมัติ จึงช่วยป้องกันผู้ใช้งานจากการถูกไฟลุกไหม้

เครื่องทอดแบบกึ่งอัตโนมัติสามารถใช้ทอดชิปมันฝรั่งได้ แต่ยังสามารถทอดถั่วลันเตา ถั่วลิสง อาหารฟู ขาไก่ บะหมี่ไก่ ฯลฯ

คุณลักษณะหลักของเครื่องทอดชิปมันฝรั่งครัчноแบบพาเรนทัลเชิงพาณิชย์

1. เครื่องทอดชิปมันฝรั่ง สามารถควบคุมอุณหภูมิ คุณภาพ และอัตราการไหลของการทอดได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ลูกค้าผลิตชิปมันฝรั่งคุณภาพสูงที่มีความชื้นสม่ำเสมอ ปริมาณน้ำมันต่ำ และสีสม่ำเสมอ
2. น้ำมันสามารถหมุนเวียนต่อเนื่องระหว่างเครื่องทอด ฟิลเตอร์ และหม้อแลกเปลี่ยนอุณหภูมิ เพื่อควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำและปรับได้อย่างรวดเร็วตามโหลดผลิตภัณฑ์ที่ต่างกัน
3. ปริมาณน้ำมันในระบบต่ำมาก อัตราการหมุนเวียนน้ำมันที่รวดเร็ว ระบบกรองน้ำมันที่ยอดเยี่ยม และกระบวนการให้ความร้อนน้ำมันที่อ่อนโยน ทำให้สภาพน้ำมันของเครื่องทอดชิปมันฝรั่งอยู่ในสภาวะคุณภาพสูงเป็นระยะยาว ซึ่งรับประกันการดำเนินการต่อเนื่องในระยะยาวของสายการผลิตชิปมันฝรั่ง และเพื่อให้มั่นใจในชิปมันฝรั่งที่มีคุณภาพสูง
4. ผลผลิตของเครื่อง batch fryer สำหรับชิปมีตั้งแต่ 200 ถึง 3,000 กก./ชั่วโมง เราสามารถนำเสนอ configurations ของสายการผลิตชิปที่หลากหลาย ซึ่งสามารถนำไปใช้งานกับลูกค้าต่างๆ ได้