Processing Nigerian traditional snack-chin chin does not require a lot of skills and experience, because the processing method of this fried snack is relatively simple. In fact, there are two main methods for processing Nigerian chin, namely, making chin chin by hand at home and using chin chin making machine to produce fried chin chin in the factory. Compared with hand-made fried Nigerian chin chin, using chin chin machine to process chin chin snacks is more efficient and profitable.
How to make Nigerian chin chin at home?
O queixo nigeriano é geralmente um lanche frito crocante e delicioso feito com farinha, açúcar, leite, manteiga e especiarias em pó. O queixo nigeriano é um lanche crocante e frito e fácil de fazer. É um dos favoritos em festas e costuma ser usado como aperitivo em festas de aniversário. E o queixo frito é popular não só pelo seu sabor crocante, mas também porque este delicioso lanche pode ser guardado por muito tempo sem se deteriorar.
Fazer queixo nigeriano em casa é uma coisa muito simples. Podemos fazer um delicioso queixo frito em quase meia hora. A premissa é que precisamos preparar os ingredientes para fazer o queixo. Normalmente, precisamos preparar diversas matérias-primas, como farinha, leite, açúcar, ovos, sal, fermento em pó, óleo de cozinha, canela ou noz-moscada em pó.
Detailed process for making Nigerian chin chin at home
- Primeiro, misture e amasse a farinha, o açúcar, os ovos, a noz-moscada, o leite e um pouco de óleo de cozinha para fazer uma massa macia.
- Corte a massa em pedaços pequenos e use um rolo para pressioná-la nas folhas de massa. Em seguida, use uma faca para cortá-lo em pequenos cubos de tamanho uniforme.
- Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela e aqueça. Quando a temperatura do óleo atingir cerca de 160 ℃, coloque os cubos de queixo na panela de óleo para fritar. A fritura dura cerca de 3 minutos, e os lanches nigerianos estão prontos.
- Não coma queixo frito imediatamente, pois estará muito quente. Podemos esperar que o queixo esfrie por cerca de 10 minutos antes de comer. Ou podemos adicionar pimenta em pó ou outros temperos ao queixo frito e comê-lo.
How to make Nigeria chin chin with chin chin machine?
Using chin chin machine to process Nigerian chin chin is the choice of many food processors, who usually have their own small and medium-sized food processing plants. Using a series of chin chin processing equipment to produce fried chin chin can replace a lot of manual labor and increase the output of chin chin in Nigeria.
Industrial chin chin production line mainly includes automatic dough mixer, dough sheet press machine, chin chin cutter machine, frying machine, deoiling machine, seasoning machine, and chin chin snack packaging machine. The output of the chin chin processing line is generally between 50kg/h and 300kg/h, and it can be customized if the user needs a larger output.