La transformation du menton traditionnel nigérian ne nécessite pas beaucoup de compétences et d'expérience, car la méthode de transformation de cette collation frite est relativement simple. En fait, il existe deux méthodes principales pour traiter le menton nigérian, à savoir fabriquer le menton à la main à la maison et utiliser menton faisant la machine pour produire du menton frit en usine. Par rapport au menton nigérian frit fait à la main, l'utilisation d'une machine à menton pour traiter les collations au menton est plus efficace et plus rentable.
Comment faire du menton nigérian à la maison ?
Le menton du Nigeria est généralement une collation frite croustillante et délicieuse à base de farine, de sucre, de lait, de beurre et de poudre d'épices. Le menton du Nigeria est une collation croustillante frite et facile à préparer. C'est un favori lors des fêtes et est généralement utilisé comme apéritif lors des fêtes d'anniversaire. Et le menton frit est populaire non seulement en raison de son goût croustillant, mais aussi parce que cette délicieuse collation peut être conservée longtemps sans se détériorer.
Faire du menton nigérian à la maison est une chose très simple. Nous pouvons préparer de délicieux menton frits en près d'une demi-heure. Le principe est que nous devons préparer les ingrédients pour faire du menton. Habituellement, nous devons préparer plusieurs matières premières, comme la farine, le lait, le sucre, les œufs, le sel, la levure chimique, l'huile de cuisson, la cannelle ou la poudre de muscade.
Processus détaillé pour fabriquer du menton nigérian à la maison
- Tout d’abord, mélangez et pétrissez la farine, le sucre, les œufs, la muscade, le lait et un peu d’huile de cuisson pour obtenir une pâte molle.
- Coupez la pâte en petits morceaux et utilisez un rouleau à pâtisserie pour la presser en feuilles de pâte. Utilisez ensuite un couteau pour le couper en petits cubes de taille uniforme.
- Ajoutez une quantité appropriée d’huile de cuisson dans la casserole et faites chauffer. Lorsque la température de l'huile atteint environ 160 ℃, ajoutez les cubes de menton dans la poêle à huile pour les faire frire. La friture dure environ 3 minutes et les collations Nigeria Chin Chin sont prêtes.
- Ne mangez pas de menton frit immédiatement, car il fera très chaud. Nous pouvons attendre que le menton refroidisse pendant environ 10 minutes avant de manger. Ou nous pouvons ajouter de la poudre de chili ou d'autres assaisonnements au menton frit et le manger.
Comment faire du menton nigérian avec une machine à menton ?
Utiliser une machine à menton pour traiter le menton nigérian est le choix de nombreux transformateurs de produits alimentaires, qui disposent généralement de leurs propres usines de transformation des aliments de petite et moyenne taille. En utilisant une série de équipement de traitement du menton produire du menton frit peut remplacer beaucoup de travail manuel et augmenter la production de menton au Nigeria.
Ligne de production industrielle de menton menton comprend principalement un mélangeur de pâte automatique, une presse à feuilles de pâte, une machine de coupe de menton, une machine à frire, une machine de déshuilage, une machine d'assaisonnement et une machine d'emballage de collations à menton. Le rendement de la ligne de traitement du menton est généralement compris entre 50 kg/h et 300 kg/h, et il peut être personnalisé si l'utilisateur a besoin d'un rendement plus important.