Linha de produção de ervilha verde | Planta para fritar feijão ervilha

A linha de produção de ervilhas fritas é especialmente projetada para produzir ervilhas crocantes e salgadinhos de feijão frito. O feijão verde frito é um salgadinho com textura crocante. A planta de fritura de ervilhas verdes inclui principalmente o fogão, máquina de desidratação, máquina de fritar ervilhas verdes, máquina de deslubrificação, máquina de tempero de feijão verde frito e máquina de embalagem de ervilhas verdes fritas. A produção da linha industrial de fritura de ervilhas verdes está entre 100kg/h e 1000kg/h, podendo ser customizada de acordo com a necessidade do cliente.

Processo de produção da linha de produção de ervilha frita

O método de processamento do feijão verde frito pode variar em diferentes países e também pode variar de acordo com as diferentes matérias-primas. A matéria-prima para ervilhas fritas pode ser ervilhas frescas e úmidas ou ervilhas secas.

Matéria-prima: ervilhas frescas

Se a matéria-prima for ervilha molhada, ela precisa ser limpa brevemente, depois seca em um secador de ar e depois frita em óleo com temperatura de cerca de 180 ° C na máquina de fritar ervilhas. Após a fritura, deve ser desengordurado em desengordurante automático. Depois de temperado o feijão verde frito, ele pode ser embalado em pequenos sacos usando uma máquina de embalar feijão verde.

Matéria-prima: feijão seco

Ao usar ervilhas secas como matéria-prima para ervilhas fritas, primeiro precisamos mergulhar as ervilhas em água misturada com água e corante alimentar por cerca de 12 horas. Em seguida, use um secador de ar para secar as ervilhas. Em seguida, use fritadeira de feijão verde, desengordurante, máquina de tempero e máquina de embalagem para processamento gradual.

Linha de produção semiautomática de ervilha verde

A linha de produção semiautomática de ervilhas verdes fritas é geralmente adequada para pequenas fábricas de processamento de alimentos, por isso também é chamada de pequena fábrica de processamento de ervilhas verdes. As principais funções desta linha de processamento de feijão frito incluem imersão (ou cozimento), desidratação, fritura, desengorduramento, tempero e embalagem.

Etapas de processamento da linha de produção semiautomática de ervilha frita

• 1. Primeiro, as ervilhas são peneiradas com uma peneira. E escolha ervilhas com partículas de tamanho uniforme e sem insetos.
• Mergulhe as ervilhas na máquina de imersão por 8-12 horas. O tempo de imersão das ervilhas é determinado principalmente pela secura e umidade das ervilhas. Ervilhas secas podem ser embebidas em água misturada com água e corantes alimentares (como azul brilhante, amarelo limão) em proporção.
• Um desidratador elétrico é usado para desidratar as ervilhas embebidas para remover gotículas de água na superfície das ervilhas.
• Então usamos o fritadeira tipo lote para fritar as ervilhas verdes. A temperatura de fritura do feijão verde está entre 160°C e 180°C. Os usuários podem ajustar a temperatura de fritura e definir o tempo de fritura de acordo com as necessidades de produção. Ao fritar, tome cuidado para não adicionar muito material em cada lote para evitar fritura insuficiente.
• Depois de fritar, use um máquina de desengorduramento automática para remover grandes gotas de óleo da superfície do feijão frito. A velocidade deste deslubrificador rotativo centrífugo pode ser ajustada.
• Ao usar um máquina de tempero para temperar o feijão verde frito, a fórmula do tempero pode ser preparada com antecedência. Ao temperar, adicione tempero à máquina de tempero. Após mistura e agitação contínuas, o tempero pode ser enrolado uniformemente na superfície do feijão verde.
• Finalmente, podemos usar a máquina de embalagem de pellets para embalar feijão verde frito. Esta máquina pode embalar feijão verde em embalagens individuais com peso consistente. E o tamanho e o estilo da embalagem do feijão verde podem ser personalizados.

Planta de processamento de ervilha verde totalmente automática

A planta automática de processamento de feijão verde geralmente tem uma grande produção e o processo de produção é altamente automatizado, por isso também é chamada de linha de processamento de feijão verde frito em grande escala. O fluxo de processamento desta linha de produção é semelhante ao da linha semiautomática de fritura de feijão verde, mas o equipamento de processamento de feijão verde utilizado é diferente.

Características da planta de processamento automático de feijão frito

• O processo de processamento da linha de fritura de feijão verde grande é muito semelhante ao da linha de fritura de feijão verde pequeno, sendo todos embebidos, desidratados, fritos, desengordurados, temperados e embalados.
• No entanto, o processo de produção da linha automática de produção de ervilha verde é menos manual e tem uma grande produção, adequada para grandes e médias fábricas de processamento de alimentos.
• O secador de ar desta linha de processamento é composta por vários conjuntos de ventiladores e a eficiência de secagem ao ar é muito alta. Além disso, a correia transportadora adota uma correia de malha de placa de corrente, que pode reduzir a taxa de quebra do feijão verde.
• A fritadeira contínua da linha de fritura de feijão verde pode ser produzida continuamente, e a correia de malha de camada dupla é usada dentro da linha de fritura de feijão verde para evitar que o feijão verde flutue na superfície do óleo durante a fritura. E a temperatura e o tempo de fritura do máquina de fritar feijão verde pode ser definido e ajustado.

FAQ da linha de processamento de ervilhas fritas