Processing Nigerian traditional snack-chin chin does not require a lot of skills and experience, because the processing method of this fried snack is relatively simple. In fact, there are two main methods for processing Nigerian chin, namely, making chin chin by hand at home and using chin chin making machine to produce fried chin chin in the factory. Compared with hand-made fried Nigerian chin chin, using chin chin machine to process chin chin snacks is more efficient and profitable.
How to make Nigerian chin chin at home?
Le menton du Nigeria est généralement une collation frite croustillante et délicieuse à base de farine, de sucre, de lait, de beurre et de poudre d'épices. Le menton du Nigeria est une collation croustillante frite et facile à préparer. C'est un favori lors des fêtes et est généralement utilisé comme apéritif lors des fêtes d'anniversaire. Et le menton frit est populaire non seulement en raison de son goût croustillant, mais aussi parce que cette délicieuse collation peut être conservée longtemps sans se détériorer.

Faire du menton nigérian à la maison est une chose très simple. Nous pouvons préparer de délicieux menton frits en près d'une demi-heure. Le principe est que nous devons préparer les ingrédients pour faire du menton. Habituellement, nous devons préparer plusieurs matières premières, comme la farine, le lait, le sucre, les œufs, le sel, la levure chimique, l'huile de cuisson, la cannelle ou la poudre de muscade.
Detailed process for making Nigerian chin chin at home
- Tout d’abord, mélangez et pétrissez la farine, le sucre, les œufs, la muscade, le lait et un peu d’huile de cuisson pour obtenir une pâte molle.
- Coupez la pâte en petits morceaux et utilisez un rouleau à pâtisserie pour la presser en feuilles de pâte. Utilisez ensuite un couteau pour le couper en petits cubes de taille uniforme.
- Ajoutez une quantité appropriée d’huile de cuisson dans la casserole et faites chauffer. Lorsque la température de l'huile atteint environ 160 ℃, ajoutez les cubes de menton dans la poêle à huile pour les faire frire. La friture dure environ 3 minutes et les collations Nigeria Chin Chin sont prêtes.
- Ne mangez pas de menton frit immédiatement, car il fera très chaud. Nous pouvons attendre que le menton refroidisse pendant environ 10 minutes avant de manger. Ou nous pouvons ajouter de la poudre de chili ou d'autres assaisonnements au menton frit et le manger.
How to make Nigeria chin chin with chin chin machine?
Using chin chin machine to process Nigerian chin chin is the choice of many food processors, who usually have their own small and medium-sized food processing plants. Using a series of chin chin processing equipment to produce fried chin chin can replace a lot of manual labor and increase the output of chin chin in Nigeria.

Industrial chin chin production line mainly includes automatic dough mixer, dough sheet press machine, chin chin cutter machine, frying machine, deoiling machine, seasoning machine, and chin chin snack packaging machine. The output of the chin chin processing line is generally between 50kg/h and 300kg/h, and it can be customized if the user needs a larger output.