يمكن لخط إنتاج رقائق الموز المقلي إنتاج رقائق الموز والموز. إنها معدات لصنع رقائق الوجبات الخفيفة المقلية. خط الإنتاج هذا عبارة عن خط إنتاج صغير، والمواد الخام الرئيسية المستخدمة هي الموز. لدينا معدات ذات مخرجات مختلفة، بما في ذلك خط إنتاج رقائق الموز بقدرة 50-500 كجم/ساعة.
لماذا رقائق الموز ليست مقرمشة؟
لماذا بعض رقائق الموز ليست متموجة؟ هناك احتمالان. الأول هو أنه أثناء عملية الإنتاج، يتم استخدام الموز الناضج، وهو حلو جدًا ولكنه ليس مقرمشًا. هناك أيضًا تعرض طويل للهواء أثناء التعبئة أو التخزين. شرائح الموز رطبة، مما يجعل رقائق الموز غير مقرمشة.
إذا كنت ترغب في إنتاج رقائق الموز المقرمشة، فأنت بحاجة إلى اختيار الموز الأخضر أثناء المعالجة واختيار كيس تغليف محكم أفضل لتركيب موجة رقائق الموز، أو يمكنك إعداد عبوات مليئة بالنيتروجين.
عملية إنتاج الموز المقلي
تشمل رقائق الموز المقلية تقشير الموز – تقطيع رقائق الموز – قلي رقائق الموز – إزالة الزيت الزائد – إضافة التوابل مع رقائق الموز – التغليف، وإزالة الزيت الزائد يساعد أيضًا على ضمان هشاشة رقائق الموز المقلية.
آلة تقشير الموز
تقشير الموز من قبل الناس 
ماكينة تقشير الموز
بالنسبة لمصنع صغير لمعالجة رقائق الموز، يمكنك اختيار تقشير الموز يدويًا لتقليل التكاليف أو اختيار مقشرة الموز لتحسين كفاءة العمل. استخدمي مقشرة الموز لإزالة الموز بالكامل بسرعة. يوجد نموذجان مختلفان لقشور الموز، قشارة الموز ذات المنفذ الواحد، وقشارة الموز ذات المنفذ المزدوج.
قطاعة الموز لخط إنتاج رقائق الموز المقلي
قطاعة الموز عبارة عن آلة متعددة الوظائف، والتي تقوم بشكل أساسي بتقطيع الخضروات الجذرية، مثل الموز والجزر والبطاطس والتفاح والزنجبيل وما إلى ذلك. شرائح الموز المعالجة بواسطة قطاعة الموز موحدة في السمك. يمكن طهيه في نفس الوقت عند القلي، وهو مناسب للتحكم في درجة الحرارة.
مقلاة رقائق الموز الأخضر
القلاية هي معدات للقلي، وللقلاية أيضًا نماذج مختلفة، يمكن اختيارها وفقًا لحجم الإنتاج. هذه القلاية يمكنها قلي رقائق الموز بالإضافة إلى رقائق البطاطس. يمكن أن تكون القلايات تعمل بالغاز أو بالكهرباء.
| خط إنتاج شيبس الموز المقلي نصف الأوتوماتيكي | |||
| اسم الجهاز | صورة | قوة | الأبعاد (مم) |
| تقطيع الموز |  | 1.5 كيلو واط 380 فولت أو 220 فولت | 950*800*950 الإخراج: 600-700 كجم/ساعة |
| مقلاة الموز |  | 42 كيلو واط 380 فولت أو 220 فولت | 1500*700*950 الإخراج: 200 كجم/ساعة |
| مزيل الزيت |  | 1.5 كيلو واط 380 فور 220 فولت | 1100*500*850 الإخراج: 200 كجم/ساعة |
| آلة التوابل |  | 1.5 كيلو واط 380 فور 220 فولت | 1100*800*1300 الإخراج: 300 كجم/ساعة |
| ماكينة تغليف فاكيوم |  | 1.5 كيلو واط 380 فور 220 فولت | 1200*600*850 الإخراج: 300 كجم/ساعة |
طعم رقائق الموز المقلي
تأتي رقائق الموز بنكهات مختلفة، عادة ما تكون حلوة ومالحة وحارة، ويمكن معالجتها باستخدام آلة توابل رقائق الموز قبل التعبئة. بعد معالجة آلة التتبيل، يمكن تغطية كل شريحة موز بالتساوي بالتوابل.
مميزات خط إنتاج رقائق الموز المقلي
1. معدل إنتاج رقائق الموز مرتفع، والعملية التكنولوجية بسيطة وسهلة التشغيل.
2. يتمتع خط إنتاج رقائق الموز المقلية باستثمارات أقل ودخل مرتفع وجودة منتج جيدة.
3. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مما يضمن السلامة والنظافة.