Bu otomatik boşaltmalı parti fritöz, yuvarlak fritöz makinesi olarak da adlandırılır ve küçük ve orta ölçekli kızarmış gıda işleme hatları için özel olarak tasarlanmıştır. Tamamı 304 paslanmaz çelikten imal edildiği için çok dayanıklı ve korozyona karşı dirençlidir. Devirmeli tip kızartma makinesinin, kızarmış ürünlerin otomatik boşaltma işlevi vardır, bu da iş gücü operasyonu için çok güvenlidir.
Otomatik boşaltmalı parti fritözün başlıca uygulamaları
Kızartma makinesi, yarı otomatik bir gıda kızartma ekipmanları serisidir. Özellikle küçük ve orta ölçekli gıda fabrikaları için uygundur. Kızarmış bakla, kızarmış yeşil fasulye, kızarmış fıstık, kızarmış çam fıstığı ve diğer kuruyemişler gibi çoğu kızarmış atıştırmalığı üretebilir. Ayrıca çörekler, kızarmış bükmeler, patates kızartması, kabuk cipsleri, patlamış mısır ve diğer makarna ürünleri ile kabartılmış gıdalar da üretebilir.
Devirmeli tip kızartma makinesinin teknik verileri
Elektrikli otomatik parti kızartma makinesi
Model | Boyut (mm) | Ağırlık (kg) | Güç (kw) | Kapasite (kg/sa) |
TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Gazla ısıtmalı devirmeli tip kızartma makinesi
Model | Boyut (mm) | Ağırlık (kg) | Güç(kcal) | Kapasite (kg/sa) |
TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
Otomatik boşaltmalı yuvarlak fritöz makinesinin ana yapısı
Yapısı yuvarlak parti fritözü çok kompakt, görünümü çok güzel ve daha az yer kaplar. Ana kısım esas olarak yuvarlak (veya kare) bir kazan gövdesi olup, kazan içinde ayrıca file şeklinde bir kap yapısı bulunur. Buna ek olarak, fritöz; bir motor, bir elektrik kontrol kabini, bir gövde iskeleti, iç karıştırma şaftı, bir destek kolu ve muhafaza gibi yapılara sahiptir.
Bu devirmeli tip kızartma makinesi kullanılırken, malzemeleri elle eklememiz veya otomatik besleme için bir besleyici hazne takmamız gerekir. Kızartma işlemi sırasında, malzeme eşit ısıtma ve hızlı kızartma amacına ulaşmak için fritöz gövdesi içindeki otomatik karıştırma şaftı tarafından sürekli karıştırılır.