อาหารทอดเป็นอันตรายจริงหรือไม่?
เป็นที่ยอมรับว่าอาหารทอดไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ แต่รสชาติกรอบและหอมนั้นยากจะต้านทาน ดังนั้นเราควรรับมือกับอาหารทอดอย่างไร? ในความเป็นจริง ความปลอดภัยต่อสุขภาพของอาหารทอดมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับวิธีการแปรรูป ไม่ว่าคุณจะทำอาหารทอดที่บ้านหรือใช้เครื่องทอดอาหารเพื่อผลิตอาหารทอดเป็นจำนวนมาก คุณต้องชำนาญทักษะบางประการ
อาหารทอดไม่ดีต่อสุขภาพจริงหรือ? อ่านเพิ่มเติม »