A máquina de embalagem a vácuo é controlada por um programa de microcomputador, com estrutura razoável, desempenho estável, ampla gama de aplicações e uso e manutenção convenientes. A tampa a vácuo da máquina de embalagem a vácuo é feita de aço inoxidável em uma moldagem, que é resistente e confiável e tem uma longa vida útil. O equipamento utiliza design de tampa de vácuo deslizante vertical, operação estável e confiável e um alto grau de automação do produto.
Principais funções da máquina de embalagem a vácuo de alimentos fritos
A máquina de embalagem a vácuo refere-se a uma máquina que evacua o produto embalado após o saco de embalagem conter o produto. Existem muitos materiais para embalar sacos, como filme de alumínio e materiais compósitos.
A forma e as propriedades físicas dos recipientes de embalagem também são diferentes. Portanto, as formas de embalagem e os equipamentos de embalagem utilizados também são diferentes. Além de aspirar e vedar, o comida máquina de embalagem a vácuo também tem as funções de enchimento e codificação de nitrogênio.
Embalagem inflável a vácuo para lanches
A principal função das embalagens infláveis a vácuo não é apenas a função de desoxidação e preservação da qualidade de Embalagem a vácuo mas também as funções de antiestresse, barreira de gases e frescor, que podem efetivamente manter a cor, fragrância, sabor, formato e formato originais dos alimentos por um longo tempo.
Muitos alimentos crocantes e frágeis, alimentos fáceis de aglomerar e alimentos facilmente deformáveis não são adequados para embalagens a vácuo e devem ser inflados a vácuo. Depois que o alimento é inflado a vácuo, a pressão de inflação dentro da embalagem é mais forte do que a pressão atmosférica fora da embalagem, o que pode efetivamente impedir que os alimentos sejam esmagados e deformados sob pressão.
Por que escolher embalagens a vácuo para frituras e salgadinhos?
1. A principal função da embalagem a vácuo é remover o oxigênio para evitar que os alimentos se estraguem. A deterioração do mofo alimentar é causada principalmente pelas atividades de microorganismos, e a maioria dos microorganismos (como bolores e leveduras) requerem oxigênio para sobreviver, e a embalagem a vácuo remove o oxigênio na embalagem e nas células dos alimentos, de modo que os microorganismos perderam seu ambiente de sobrevivência .
2. Além de inibir o crescimento e a reprodução de microrganismos, outra função importante da desoxigenação a vácuo é prevenir a oxidação dos alimentos. Os alimentos fritos contêm muitos ácidos graxos insaturados, que são oxidados pela ação do oxigênio, o que fará com que os alimentos cheirem e se deteriorem.
3. Além disso, a oxidação também causa perda de vitaminas A e C nos alimentos. Portanto, a embalagem a vácuo pode prevenir eficazmente a deterioração dos alimentos e manter sua cor, aroma, sabor e valor nutricional.