Вакуумная упаковочная машина управляется микрокомпьютерной программой, имеет разумную структуру, стабильную производительность, широкий спектр применения, а также удобство использования и обслуживания. Вакуумная крышка вакуумной упаковочной машины изготовлена из нержавеющей стали за одну отливку, она прочная, надежная и имеет длительный срок службы. В оборудовании используется конструкция вертикально-скользящей вакуумной крышки, стабильная и надежная работа, а также высокая степень автоматизации продукта.
Основные функции вакуумной упаковочной машины для жареных пищевых продуктов
Вакуумная упаковочная машина — это машина, которая вакуумирует упакованный продукт после того, как продукт окажется в упаковочном пакете. Существует множество материалов для упаковки пакетов, например, алюминиевая пленка и композитные материалы.
Форма и физические свойства упаковочной тары также различны. Поэтому используемые упаковочные формы и упаковочное оборудование также различны. Помимо вакуумирования и герметизации, еда вакуумная упаковочная машина также имеет функции наполнения и кодирования азота.
Вакуумная надувная упаковка для снеков.
Основная функция вакуумной надувной упаковки – это не только функция раскисления и сохранения качества вакуумная упаковка но также функции антистресса, газового барьера и свежести, которые могут эффективно сохранять первоначальный цвет, аромат, вкус, форму и форму пищи в течение длительного времени.
Многие хрустящие и хрупкие продукты, продукты, которые легко слипаются, а также продукты, которые легко деформируются, не подходят для вакуумной упаковки и должны быть надуты вакуумом. После того, как продукты питания надуты в вакууме, давление внутри упаковочного пакета превышает атмосферное давление снаружи упаковочного пакета, что может эффективно предотвратить раздавливание и деформацию продуктов питания под давлением.
Почему стоит выбрать вакуумную упаковку для жареных блюд и закусок?
1. Основная функция вакуумной упаковки — удаление кислорода для предотвращения порчи продуктов. Порча пищевых продуктов плесенью в основном вызвана деятельностью микроорганизмов, а большинству микроорганизмов (таких как плесень и дрожжи) для выживания необходим кислород, а вакуумная упаковка удаляет кислород из упаковочного пакета и пищевых ячеек, в результате чего микроорганизмы теряют среду выживания. .
2. Помимо подавления роста и размножения микроорганизмов, еще одной важной функцией вакуумной деоксигенации является предотвращение окисления пищевых продуктов. Продукты, приготовленные во фритюре, содержат много ненасыщенных жирных кислот, которые окисляются под действием кислорода, из-за чего продукты приобретают неприятный запах и портятся.
3. Более того, окисление также приводит к потере витаминов А и С в пище. Таким образом, вакуумная упаковка может эффективно предотвратить порчу продуктов питания и сохранить их цвет, аромат, вкус и пищевую ценность.