배치 프라이어는 다양한 튀김 음식과 튀김 스낵을 가공하는 데 이상적인 장비입니다. 이러한 종류의 상업용 식품 튀김 장비는 현재 식당, 패스트푸드점, 식품 가공 공장, 감자칩 가공 공장 및 프렌치프라이 가공 공장에서 널리 사용되고 있습니다. 그렇다면 배치 프라이어의 가격은 얼마인가요? 작은 감자칩 프라이어를 사는 데 얼마나 비용이 들까요?
태이지 공장 배치 프라이어 기계 가격
태이지 공장에는 다양한 종류와 모델의 배치 프라이어가 있으며, 생산량도 다르기 때문에 가격도 차이가 큽니다. 보통 고객의 실제 생산 요구에 따라 적합한 프라이어 모델과 해당 가열 방식을 추천합니다.
배치 프라이어의 가격에 영향을 미치는 주요 요인은 기계의 재질과 생산량입니다. 현재 시중에 판매되는 프라이어는 주로 스테인리스 강으로 제작됩니다. 하지만 스테인리스 강도 종류가 나뉘는데, 예를 들어 201 스테인리스 강과 304 스테인리스 강이 있습니다.
304 스테인리스 강으로 제작된 프라이어 가격은 일반적으로 201 스테인리스 강으로 제작된 프라이어보다 높습니다. 또한 프라이어의 생산량이 많을수록 프라이어의 모델이 더 커집니다. 대형 프라이어는 재료를 더 많이 사용하기 때문에 가격이 더 비쌉니다.
배치 프라이어 기계의 온도 설정 방법
감자칩 프라이어를 사용할 때 온도를 설정할 수 있습니다. 프라이어 설치 후 수동 슬래그 제거구 스위치를 켜고 자동 슬래그 제거 밸브를 닫습니다. 그런 다음 프라이어에 깨끗한 물을 붓고 배치 프라이어를 헹구면서 세척합니다.
기계를 사용하기 한 시간 전에 프라이어에 기름을 채우고, 기름이 튀김 바구니의 15cm 높이에 도달하면 가열을 시작할 수 있습니다. 가열 중에는 기계의 전기 제어함 디스플레이에서 온도 표시를 확인할 수 있으며, 일반적으로 온도는 160℃~180℃로 설정합니다.
유지 관리 방법 배치 프라이어 기계
- 프라이어의 가열관을 일정 기간 사용하면 표면에 이물질이 생기므로 제때 청소해야 하며, 최소 한 달에 네 번은 청소해야 합니다.
- 프라이어 표면의 잔여물을 제때 청소하세요. 잔여물이 지나치게 많이 쌓이거나 두꺼워지면 잔여물에 저장된 열로 인해 화재가 발생할 수 있습니다.
- 전자동 프라이어는 가열관이 타지 않도록 전원을 켜기 전에 반드시 기름을 채워야 합니다.