La ligne de production de snacks épicés est un système entièrement automatisé conçu pour la fabrication de snacks épicés populaires, tels que les nouilles de riz épicées et les bâtons croustillants épicés. La ligne comprend des équipements pour le mélange, la formation, la friture, l'assaisonnement et l'emballage, garantissant une qualité constante, une haute efficacité et une capacité de production à grande échelle.
Avec une capacité allant de 50 à 2000 kg/h, cette ligne de production est idéale pour les fabricants de snacks visant une production à grande échelle, répondant à la demande croissante de snacks épicés sur le marché mondial.
Diagramme de flux de la ligne de production de snacks épicés
Pour produire des bandes épicées de haute qualité, notre ligne de production suit un processus technologique précis. Voici le flux de travail étape par étape :
Mélange de pâte → Alimentation en matériaux → Extrusion et Puffing → Refroidissement →Découpe → Friture → Assaisonnement → Emballage
Détails principaux de la machine dans la ligne de traitement des snacks épicés
Mélangeur de farine
Le processus commence ici. Le mélangeur mélange uniformément la farine de blé, l'eau et les additifs. Assure que la pâte est parfaitement extrudable, sans grumeaux.
Machine d'alimentation et d'extrusion
Cette unité combinée est le cœur de la ligne de production de snacks épicés. L'alimentation automatique transporte la farine mélangée dans le baril de l'extrudeuse. Sous haute température et pression, la farine est cuite et extrudée à travers une matrice pour former la forme du snack.
Caractéristique clé : contrôle automatique de la température et vitesse variable.
Machine de refroidissement multicouche
Contrairement aux convoyeurs à bande simples, notre machine de refroidissement multicouche utilise un trajet de transport en forme de S. Ce design prolonge le temps de refroidissement dans un espace réduit, abaissant efficacement la température des bandes extrudées pour les préparer à la coupe.
Avantage : gain de place et haute efficacité de refroidissement.
Machine de découpe
Les bandes refroidies sont introduites dans la coupeuse. Cette machine coupe les longues bandes en longueurs précises et uniformes selon vos exigences d'emballage.
Précision : longueur de coupe réglable sans gaspillage.
Friteuse continue
Les snacks coupés sont transportés dans lefritteuse automatique. La friture élimine l'excès d'humidité et crée la texture désirée.
Technologie : équipée d'un système de filtration d'huile pour maintenir l'huile propre et prolonger sa durée d'utilisation, réduisant ainsi les coûts d'exploitation de la machine à fabriquer la La Tiao.
Machine à assaisonnement octogonale
Les snacks frits sont dégraissés et transférés dans le tambour d'assaisonnement. La forme octogonale permet aux snacks de rouler librement, assurant une répartition uniforme de l'huile épicée et de la poudre de chili sans casser.
Machine d'emballage
Enfin, les snacks assaisonnés sont pesés et emballés dans des sacs. La machine d'emballage crée une étanchéité hermétique pour préserver la fraîcheur et prolonger la durée de vie.
Caractéristiques des machines de traitement de bandes épicées
Haute efficacité – Produit 50–2000 kg/h avec une qualité constante
Production personnalisable – Ajuste taille, forme et saveur pour divers snacks épicés
Efficace en énergie – optimisé pour une faible consommation d'huile et d'énergie
Entièrement automatisé – réduit les coûts de main-d'œuvre et minimise la manipulation manuelle
Hygiénique et sûr – de qualité alimentaire construction en acier inoxydable SUS304 pour l'hygiène et le nettoyage facile
Assaisonnement polyvalent – supporte à la fois applications d'épices en poudre sèche et liquide
Pourquoi choisir nos machines de traitement de La Tiao ?
L'un des plus grands avantages de notre ligne de production de snacks épicés est sa polyvalence. Conçue pour répondre à la demande de divers marchés, cette ligne de traitement n'est pas limitée à un seul type de produit. En changeant simplement les moules de l'extrudeuse et en ajustant les paramètres de traitement, vous pouvez produire une grande variété de snacks populaires à base de farine de blé.
Formes et tailles variées
Grâce à nos moules de précision, la machine à fabriquer la La Tiao peut produire des snacks sous diverses formes :
- Bâtons épicés (bandes) : la forme la plus classique, ressemblant à de longs cylindres fins.
- Flocons/feuilles épicés : feuilles plates, larges, texturées, qui retiennent bien l'assaisonnement.
- Torsades et vis : Formes en spirale offrant une expérience de mastication unique.
- Tubes et tuyaux : formes creuses qui sont souvent plus croustillantes après friture.
Personnalisation de la texture
Que votre marché cible préfère une texture moelleuse et fibreuse ou une texture croustillante, cette ligne de production peut s'adapter. La texture est contrôlée en ajustant la température de l'extrudeuse et le temps de friture.
Variété de saveurs
Alors que “Épicé” est la norme, la machine à assaisonnement octogonale permet une infinité de saveurs. Vous pouvez produire des snacks sucrés & épicés, BBQ, cumin ou piment de Sichuan pour répondre aux goûts régionaux.
Marchés cibles
Les produits finis de cette machine de traitement de bandes épicées sont très populaires en tant que :
- Snacks décontractés : vendu dans les magasins de proximité et supermarchés.
- Snacks scolaires : Délicieux et abordables pour les étudiants.
- Snacks à la bière : idéalement associé à des boissons en raison de leur saveur savoureuse.
Que peut vous offrir Taizy ?
Investir dans notre ligne de production de snacks épicés garantit un avantage concurrentiel sur le marché des snacks.
- Solution clé en main : nous fournissons la conception de l'aménagement de l'usine, l'installation et le support de recettes.
- Expédition mondiale : Nous avons exporté nos machines à aliments à base de pâte de farine en Asie du Sud-Est, en Afrique et en Amérique du Sud.
- Service après-vente : Support en ligne 24/7 et disponibilité d'ingénieurs pour formation sur site.
FAQ
Quels types de snacks peuvent être produits avec cette ligne ?
La ligne de production peut créer une variété de snacks épicés, y compris des nouilles de riz épicées, des bâtons de snack croustillants, et des noix assaisonnées frites.
La machine d'emballage est-elle personnalisable ?
Oui, la machine d'emballage peut gérer différentes tailles et types de sacs, tels que sacs à oreillers, pochettes refermables et sacs scellés.
Quelle est la capacité de production ?
50–2000 kg/h, personnalisable selon l'échelle de votre entreprise.
Quelle est la taille des bâtons de gluten épicés ?
Longueurs personnalisables. Les tailles courantes varient de 2 à 8 cm de longueur, et l'épaisseur peut être ajustée.
Fournissez-vous une assistance à l'installation et après-vente ?
Oui. Nous proposons des conseils d'installation, formation, pièces de rechange et un support technique à long terme pour un fonctionnement fluide.
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Notre ligne de production de snacks épicés est conçue pour un rendement élevé et une qualité supérieure. Contactez-nous dès aujourd'hui pour un devis détaillé, des solutions personnalisées et un support d'installation.