মেস বেল্ট ফ্রায়ার মেশিনের ইনস্টলেশন এবং ব্যবহার পদ্ধতি

The mesh belt frying machine is special equipment for fried food processing, suitable for large food factories, canteens of enterprises and institutions, etc. This commercial continuous frying device is a frying device using electricity and gas as energy sources. The fryer can set different frying temperature and time according to the fried food. The machine has the advantages of safe use, convenient operation, and high efficiency.

মেশ বেল্ট ফ্রাইং মেশিনের ইনস্টলেশন পদ্ধতি

1. ফ্রায়ারটি স্থাপন করার পর, মেশিনের পা সামঞ্জস্য করুন যাতে যন্ত্রটি সমতলভাবে স্থাপিত হয়।
2. মেশিনের গ্যাস পাইপলাইনটি যেন কোনো লিকেজ না থাকে সেভাবে সংযোগ করা প্রয়োজন। বিদ্যুৎ সংযোগ দিন।
3. যন্ত্রের বিভিন্ন অংশের জয়েন্টে থাকা বোল্ট ও স্ক্রুগুলো শক্ত করে কষে দিন, কোথাও যেন ঢিলেমি না থাকে।
4. মেশিনের ঠিক করার নাটটি খুলুন, টেনশনের শ্যাফটটি সামঞ্জস্য করুন, এবং কনভেয়র চেইনটি সামঞ্জস্য করুন। মেশ বেল্ট ফ্রায়ার. সামঞ্জস্যের পরে, ঠিক করার নাটটি শক্ত করুন।
5. ফ্রায়ারের স্ল্যাগ অপসারণ ডিভাইসটি এমনভাবে সামঞ্জস্য করুন যাতে এটি নমনীয় হয় ও উপযুক্ত গতিতে চলে, এবং কোথাও যেন আটকে না যায়।
6. কনভেয়িং রিডিউসার এবং স্ল্যাগ রিডিউসারের লুব্রিকেটিং তেলের স্তর স্বাভাবিক মাত্রায় রাখতে হবে।

মেশ বেল্ট ফ্রাইং মেশিনের সঠিক অপারেশন পদ্ধতি

1. ফ্রায়ারের তেলের ট্যাঙ্ক ও কনভেয়র বেল্ট পরিষ্কার করুন, বিদেশি বস্তু ও ময়লা অপসারণ করুন, এবং আর্দ্রতা মুছে ফেলুন।
2. তেল নিষ্কাশন ভাল্ব বন্ধ করুন এবং তেলের ট্যাঙ্ক নির্ধারিত তেলের স্তর পর্যন্ত ভরুন। (সাধারণত এটি ট্রান্সমিশন চেইন প্লেটের সমতল পর্যন্ত থাকে)।
3. বিদ্যুৎ চালু করুন। অথবা ইগনিশন ডিভাইস ব্যবহার করে গ্যাস জ্বালান, এরপর একে একে গ্যাস কন্ট্রোল ভাল্বগুলো খুলুন, এবং অবজারভেশন হোলের মাধ্যমে দহন পরিস্থিতি দেখে ড্যাম্পারের খোলার মাত্রা সামঞ্জস্য করুন।
4. তেলের তাপমাত্রা 160 ° C এ পৌঁছালে, রিডিউসার চালু করে কনভেয়র বেল্ট চালু করুন (এতে প্রায় 10 ~ 15 মিনিট সময় লাগে)।
5. ভাজার সময় এবং তেল তাপমাত্রা সেট করুন। যখন তেল তাপমাত্রা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছায় (ভাজা খাবারের উপর নির্ভর করে নির্ধারিত), তখন ভাজার জন্য খাবারটি ইনপুট পোর্টে রাখুন। জাল বেল্ট ফ্রায়ার মেশিন (ইনপুট পরিমাণটি আদর্শভাবে মোট এলাকা ৫০ ~ ৬০% দখল করা উচিত এবং সমানভাবে রাখা উচিত)।
6. ভাজার তেলে স্থগিত কণাজাত অমিশ্রণ কার্যকরভাবে অপসারণ, অ্যাসিড মানের বৃদ্ধি দমন এবং অক্সিডেশন রোধ করে তেলের ব্যবহারকাল বাড়ানোর জন্য, ভাজা খাবারের গুণমান নিশ্চিত করতে ব্যবহারকারীর একটি অয়েল ফিল্টার থাকা উচিত।
7. উৎপাদন সম্পন্ন হওয়ার পরে, ফ্রায়ারের তেলের তাপমাত্রা 120 ° C থেকে 170C এর মধ্যে থাকলে অয়েল ফিল্টার চালু করুন। পরিশোধিত তেল স্বয়ংক্রিয়ভাবে তেল সংরক্ষণ বাক্সে পাম্প করা যেতে পারে। ফ্রাইং মেশিনের তেলের ট্যাঙ্কের তেল পরিশোধন সম্পন্ন হলে, তেলের ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করুন, স্ল্যাগ অপসারণ ডিভাইস খুলে নিন, এবং ভেতর-বাহিরের পলি খাঁজ ও যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করুন।