অটোমেটিক ফ্রাইং মেশিনের ইনস্টলেশন এবং ব্যবহার পদ্ধতি

অটোমেটিক ফ্রাইং মেশিন বর্তমানে বাজারে একটি খুব জনপ্রিয় খাদ্য ভাজা সরঞ্জাম, এটি প্রায় সমস্ত খাদ্য ভাজার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই এটি মূলত বড় খাদ্য উৎপাদন সংস্থাগুলোর জন্য উপযোগী, যা ধারাবাহিক উৎপাদন, শক্তি-সংরক্ষণ এবং শ্রম-সংরক্ষণ দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

অটোমেটিক ফ্রায়ারের বাস্তব ব্যবহারে, এর কার্যকারিতা বজায় রাখা এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য আমাদের সঠিক ব্যবহার পদ্ধতি জানা আবশ্যক। তাহলে, ব্যবহারকারীরা কিভাবে সঠিকভাবে অটোমেটিক ফ্রায়ার ইনস্টল এবং ব্যবহার করবেন?

খাদ্যের জন্য অটোমেটিক ফ্রাইং মেশিনের মূল কার্যাবলী

অটোমেটিক ফ্রায়ার বলতে রাসায়নিক নয়—রান্নার তেলকে প্রধান কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে খাদ্য ভাজার রান্নার কিচেন সরঞ্জামকে বোঝায়। এর বৈশিষ্ট্যগুলোর মধ্যে রয়েছে নতুন ডিজাইন, যুক্তিসংগত গঠন, সহজ অপারেশন, দ্রুত উত্তাপ, সহজ পরিষ্কার ইত্যাদি। এটি ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং কেটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি সরঞ্জাম।

এই অটোমেটিক ফ্রাইং সরঞ্জামএর উপযোগী পণ্যগুলো হল বড়শি, মুগ ডাল, বাদাম ও অন্যান্য শুকনো বাদাম; প্যান এবং চিপসের মতো ফেনা করা খাবার; শাকিমা ও টোয়িস্টের মতো নুডল পণ্য; মাংসের টুকরো ও মুরগির পা মতো মাংসজাতীয় পণ্য; হালুদ ক্রোকার, অক্টোপাস এবং অন্যান্য সামুদ্রিক পণ্য; শুকনো তোফু ও অন্যান্য বড়বুটির পণ্য।

কিভাবে সঠিকভাবে অটোমেটিক ফ্রাইং মেশিন ইনস্টল এবং ব্যবহার করবেন?

1. অটোমেটিক ফ্রাইং মেশিনটি অটোমেটিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র বাক্স, ব্লোয়ার, উত্তোলন মোটর, স্ক্র্যাপিং তেল পাম্প এবং প্রধান বিদ্যুৎ সরবরাহের সাথে সংযুক্ত করা উচিত, এবং উত্তোলন বাস্কেটের উত্তোলন স্বাভাবিক কিনা তা পরীক্ষা করুন।

2. স্ল্যাগ তেল পাম্প এবং প্যানের মধ্যে সংযোগ পাইপ বন্ধ করুন, এবং অটোমেটিক ফ্রায়ারে পানি ঢোকানো শুরু করুন, পাত্রে থাকা লোহা-স্ল্যাগ, জং, আবর্জনা ও অন্যান্য ময়লা ধুয়ে স্ল্যাগ নিষ্কাশন পোর্টের মাধ্যমে বের করে দিন।

3. তেল পাম্পের সংযোগ পাইপ এবং বৈদ্যুতিক তার ইনস্টল করুন, স্ল্যাগ পরিষ্কারক তেল পাম্প এবং পাত্রের সকল পাইপলাইন ও জোড়াগুলি তেল lekkage জন্য পরীক্ষা করুন, স্ল্যাগ পরিষ্কারক ফিল্টারকে স্ল্যাগ পরিষ্কারক ফিল্টার সিলিন্ডারে মুড়ে তেল ধারকেতে 넣ুন।