تقوم آلة خلط العجينة التجارية بالإضافة إلى آلة تغطية اللحوم بالعجينة Tempura بشكل أساسي بتغليف الملاط بشكل موحد على سطح الطعام عندما يمر الطعام عبر ستارة اللب الخاصة بالآلة وخزان الملاط السفلي. ثم عندما يمر الطعام عبر المخرج، تتم إزالة الملاط الزائد بواسطة مروحة قوية، ويمكن إعادة تدوير لب الدقيق الزائد للاستخدام دون التسبب في أي هدر. آلة تغطية اللحوم بالعجينة الأوتوماتيكية هذه مناسبة لتجهيز جميع أنواع اللحوم، المأكولات البحرية، الخضروات، والأطعمة المنتفخة.
التطبيقات الرئيسية لآلة العجين الغذائي التجاري
آلة خلط الطعام المقلي تستخدم بشكل رئيسي في صناعة تجهيز الأغذية، وخاصة الكبيرة والمتوسطة الحجم مصانع تجهيز الأغذية المقلية. يمكن استخدامه لخلط العديد من الأطعمة المراد قليها، مثل أرجل الدجاج، قطع السمك، فشار الدجاج، فطائر الهامبرغر، التمبورا، والأطعمة المنتفخة المختلفة.
ضرب لحم الدجاج 
طلاء اللحم بفتات الخبز 
طلاء صدور الدجاج
عندما يتم استخدام آلة تغطية اللحوم بالعجينة الأوتوماتيكية، فإنها تستخدم بشكل عام في خطوط تجهيز الأغذية، جنبا إلى جنب مع آلات الضرب، آلة تغطية فتات الخبز، آلات القلي، و ماكينات التوابل.
المعلمات التقنية لآلة تعليب الطعام
| نموذج | TZ-J300 | TZ-J400 | TZ-J600 | TZ-J800 |
| قوة | 1 كيلو واط | 1.65 كيلو واط | 2.75 كيلو واط | 3 كيلو واط |
| عرض الحزام الشبكي | 300 ملم | 400 ملم | 600 ملم | 800 ملم |
| البعد | 1400*680*980 مللي متر | 1630*880*1250 مللي متر | 1630*1080*1250 مللي متر | 1630*1280*1250 مللي متر |
كيف تعمل آلة تغطية العجين التيمبورا؟
عندما تعمل آلة الخلط، بعد نقل المواد إلى جزء الدش من خلال الحزام الشبكي، سيتم الالتزام بالجزء السفلي من المادة بشكل موحد بواسطة الملاط المخزن في خزان الدش السفلي، ويتم الالتزام بالجزء العلوي بواسطة ستارة الطين.
عندما تمر المادة المطلية بالملاط من خلال مروحة المخرج للآلة، سيتم نفخ الملاط الزائد ومن ثم إدخاله إلى العملية التالية.
احتياطات تشغيل آلة الخليط الأوتوماتيكية
- قبل استخدام آلة تغطية الطعام، ضع الآلة بشكل ثابت وقم بفرامل عجلات الفرامل.
- تحقق مما إذا كان مصدر الطاقة الخاص بالجهاز طبيعيًا وما إذا كان سلكيًا وفقًا لطريقة الأسلاك الصحيحة.
- قبل تشغيل الجهاز، تحقق مما إذا كان هناك أجسام غريبة أو حطام في الجهاز.
- قم بتشغيل مفتاح الطاقة لبدء تشغيل الجهاز، وإضافة الكمية المناسبة من الطين على التوالي.
- يدخل الطعام من خلال مدخل آلة الخليط، ويسحب للأمام من خلال حزام شبكي على شكل B، ويمر عبر ستارة الدش وخزان الملاط السفلي، ثم ينفخ الملاط الزائد بواسطة مروحة قوية، ثم يدخل في العملية التالية.
- لا تضع يديك أو أشياء صلبة داخل الحزام الشبكي أثناء التشغيل.
- لا تقم بتفكيك الجهاز دون إذن. إذا كانت المعدات غير طبيعية أثناء التشغيل، فيرجى التحقق منها في الوقت المناسب. قم بإيقاف تشغيل الطاقة عند فحص المعدات.
