Máy chiên theo mẻ là thiết bị lý tưởng để chế biến nhiều loại thực phẩm chiên và đồ ăn nhẹ chiên. Loại thiết bị chiên thực phẩm thương mại này hiện đang được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn nhanh, nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy chế biến khoai tây lát và nhà máy chế biến khoai tây chiên. Vậy, giá của máy chiên theo mẻ là bao nhiêu? Chúng ta cần chi bao nhiêu để mua một máy chiên khoai tây lát cỡ nhỏ?
Giá máy chiên theo mẻ của nhà máy Taizy
Có nhiều loại và mẫu máy chiên theo mẻ ở nhà máy Taizy, và sản lượng của chúng cũng khác nhau, vì vậy giá cả cũng rất khác nhau. Thông thường, chúng tôi sẽ khuyến nghị các mẫu máy chiên phù hợp và phương pháp gia nhiệt tương ứng cho khách hàng dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế của họ.
Có hai yếu tố chính ảnh hưởng đến giá máy chiên theo mẻ: chất liệu và sản lượng của máy. Các loại máy chiên hiện có trên thị trường chủ yếu được làm bằng thép không gỉ. Nhưng thép không gỉ cũng được chia thành nhiều loại khác nhau, như thép không gỉ 201 và thép không gỉ 304.
Giá máy chiên làm bằng thép không gỉ 304 thường cao hơn so với máy chiên làm bằng thép không gỉ 201. Ngoài ra, sản lượng máy chiên càng lớn thì kích thước máy chiên càng to. Máy chiên lớn hơn sử dụng nhiều vật liệu hơn, do đó giá cũng đắt hơn.
Cách cài đặt nhiệt độ của máy chiên theo mẻ?
Có thể cài đặt nhiệt độ khi sử dụng máy chiên khoai tây lát. Sau khi lắp đặt máy chiên, trước tiên mở công tắc cổng xả cặn thủ công và đóng van xả cặn tự động. Sau đó, đổ nước sạch vào máy chiên và rửa máy chiên theo mẻ trong khi xả.
Một giờ trước khi sử dụng máy, đổ dầu vào máy chiên, và khi mức dầu đạt 15 cm trong giỏ chiên thì có thể bắt đầu gia nhiệt. Khi gia nhiệt, có thể quan sát màn hình hiển thị nhiệt độ trên tủ điện điều khiển của máy, và thường cài đặt nhiệt độ ở mức 160℃-180℃.
Phương pháp bảo dưỡng của máy chiên theo mẻ
- Sau khi ống gia nhiệt của máy chiên được sử dụng trong một thời gian, sẽ có một số cặn bẩn bám trên bề mặt, vì vậy nên vệ sinh kịp thời, ít nhất bốn lần một tháng;
- Làm sạch cặn bám trên bề mặt máy chiên kịp thời. Cặn không nên tích tụ quá nhiều hoặc quá dày để tránh lượng nhiệt lưu giữ trong cặn gây cháy.
- Máy chiên tự động phải được đổ đầy dầu trước khi bật nguồn để tránh làm cháy ống gia nhiệt.