ویکیوم پیکجنگ مشین مائیکروکمپیوٹر پروگرام کے ذریعے کنٹرول ہوتی ہے، جس کی ساخت معقول، کارکردگی مستحکم، اطلاق کا دائرہ وسیع، اور استعمال و دیکھ بھال آسان ہے۔ ویکیوم پیکجنگ مشین کا ویکیوم کور سٹین لیس سٹیل کے مواد سے ایک مولڈنگ میں بنایا گیا ہے، جو مضبوط اور قابلِ اعتماد ہے اور اس کی عمر دراز ہے۔ یہ آلات عمودی سلائیڈنگ ویکیوم کور ڈیزائن استعمال کرتے ہیں، آپریشن مستحکم اور قابلِ اعتماد ہے، اور پروڈکٹ کی آٹومیشن کی شرح بلند ہے۔
تلی ہوئی خوراک کی ویکیوم پیکجنگ مشین کے اہم افعال
ویکیوم پیکجنگ مشین سے مراد وہ مشین ہے جو پیکجنگ بیگ میں پروڈکٹ رکھنے کے بعد پیک شدہ پروڈکٹ کا ویکیوم بناتی ہے۔ پیکجنگ بیگز کے لیے بہت سے مواد ہیں، جیسے ایلومینیم فلم اور مرکب مواد۔
The shape and physical properties of packaging containers are also different. Therefore, the packaging forms and packaging equipment used are also different. In addition to vacuuming and sealing, the خوراک خالی پیکنگ مشین also has the functions of nitrogen filling and coding.
اسنیکس کے لیے ویکیوم انفلیٹیبل پیکجنگ
The main function of vacuum inflatable packaging is not only the function of deoxidization and quality preservation of ویکیوم پیکجنگ but also the functions of an anti-stress, gas barrier, and freshness, which can effectively maintain the original color, fragrance, taste, shape, and shape of food for a long time.
بہت سے کرسپی اور نازک کھانے، وہ کھانے جو آسانی سے گروہ بند ہو جاتے ہیں، اور وہ کھانے جو آسانی سے بگڑ جاتے ہیں ویکیوم پیکجنگ کے لیے موزوں نہیں ہوتے اور انہیں ویکیوم-انفلیٹ کرنا ضروری ہوتا ہے۔ جب خوراک ویکیوم-انفلیٹ کی جاتی ہے تو پیکجنگ بیگ کے اندر کا انفلیشن پریشر پیکجنگ بیگ کے باہر کے فضائی دباؤ سے زیادہ ہوتا ہے، جو مؤثر طریقے سے خوراک کو دباؤ کے تحت کچلے جانے اور بگڑنے سے روک سکتا ہے۔
فرائیڈ کھانوں اور سنیکس کے لیے ویکیوم پیکیجنگ کیوں منتخب کریں؟
1۔ ویکیوم پیکجنگ کا بنیادی مقصد آکسیجن کو ہٹانا ہے تاکہ کھانے کے خراب ہونے کو روکا جا سکے۔ خوراک میں سانکڑہ (مولڈ) کا خراب ہونا بنیادی طور پر مائیکروجنزمز کی سرگرمیوں کی وجہ سے ہوتا ہے، اور زیادہ تر مائیکروجنزمز (جیسے سانکڑہ اور خمیر) بقا کے لیے آکسیجن کے محتاج ہوتے ہیں، اور ویکیوم پیکجنگ پیکجنگ بیگ اور خوراکی خلیات میں موجود آکسیجن کو ہٹا دیتی ہے، جس سے مائیکروجنزمز اپنا زندہ رہنے کا ماحول کھو دیتے ہیں۔
2۔ مائیکروجنزمز کی نشوونما اور تکثیر کو روکے رکھنے کے علاوہ، ویکیوم ڈی آکسیڈائزیشن کا ایک اور اہم مقصد خوراک کے آکسیکرن کو روکنا بھی ہے۔ تلی ہوئی غذاؤں میں بہت ساری غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز ہوتے ہیں، جو آکسیجن کے اثر سے آکسائڈائز ہوتے ہیں، جس سے کھانے بدبو دار اور بگڑ جاتے ہیں۔
3۔ مزید برآں، آکسائڈیشن کھانوں میں وٹامن A اور C کے نقصان کا باعث بھی بنتی ہے۔ لہٰذا، ویکیوم پیکجنگ خوراک کے خراب ہونے کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے اور اس کے رنگ، خوشبو، ذائقہ، اور غذائیت کو برقرار رکھ سکتی ہے۔