kızarmış soğan halkası üretim hattı, gevrek soğan halkası atıştırmalıkları işlemek için bir dizi ekipmandır. Bu endüstriyel gevrek soğan halkası işleme hattının işlevleri arasında soğan soyma ve dilimleme, yıkama, hava ile kurutma, soğan halkası kızartma, kızarmış soğan halkası baharatlama ve paketleme bulunur. Soğan halkası işleme tesisinin çıktısı saatte 100kg ile 500kg arasındadır. Taizy fabrikası ayrıca müşterilerin üretim ihtiyaçlarına göre ayrıntılı kızarmış gevrek soğan halkası üretim planları sunabilir.
İçindekiler Tablosu
Soğan halkaları için en iyi soğan hangisidir?
Piyasada birçok soğan türü vardır ve biz ağırlıklı olarak sarı soğan, beyaz soğan ve mor soğan olmak üzere üç çeşit soğana sahibiz. Farklı soğan türleri farklı tatlara sahiptir.
Bu nedenle, kızarmış gevrek soğan halkası yaparken soğan türlerini seçmeye dikkat edilmelidir. Genellikle lezzetli gevrek soğan halkaları yapmak için biraz tatlı olan beyaz soğan ve sarı soğan seçmek daha iyidir. Biraz baharatlı tadı seven üreticiler mor soğan seçebilir.
Neden ticari gevrek soğan halkalarını tesislerde üretmeliyiz?
Evde kızarmış soğan halkası yapabilsek de genellikle süpermarketlere ve fast-food restoranlarına gidip soğan halkası atıştırmalıkları satın almayı tercih ediyoruz. Bunun sebebi nedir? Çünkü fabrikada işlenen gevrek soğan halkaları genellikle daha lezzetli ve kalitesi daha stabildir.
Ev yapımı kızarmış soğan halkaları genellikle zaman alıcı ve zahmetlidir ve yapılan soğan halkaları lezzetli olmayabilir. Soğan halkası işleme tesisleri, büyük miktarlarda kızarmış soğan halkası üretebilir ve farklı tatlarda soğan halkaları üretimini sağlayarak farklı tüketicilerin ihtiyaçlarını daha iyi karşılayabilir.
Gevrek soğan halkası üretim hattının işleme adımları
Soğan soyma ve kök kesme
Soğan soyma ve soğan kökü kesme işlemleri için elektrikli soğan soyma ve kök kesme makinesi kullanabiliriz. Bu iki makine, soğan yüzeyindeki kuru kabuğu soyar ve soyanmış soğanın her iki ucunu keser. Soğan soyma oranı 'e ulaşabilir ve kök kesme kalınlığı ayarlanabilir.
Soğan halkası kesme
Bu yarı otomatik soğan dilimleyici birden fazla girişe sahiptir ve farklı boyutlardaki soğanları dilimleyebilir. Soğan halkalarının kalınlığı 2mm ile 8mm arasında ayarlanabilir. soğan halkası kesme makinesi çalışırken işçilerin soğanı besleme girişine elle yerleştirmesini gerektirir.
Yıkama makinesi
Bu otomatik kabarcık temizleme makinesi genellikle her türlü sebze ve meyveyi temizlemek için kullanılır. Dilimlenmiş soğan halkalarını temizleyebilir. Üstelik yıkama tankındaki sürekli dönen kabarcıklar, üst üste binen soğan halkalarını ayırarak manuel ayırma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Hava ile kurutma
Temizlenen soğan halkaları, bu hava kurutucu kullanılarak hızla kurutulmalıdır. Hava kurutucu birçok fan setine sahiptir ve soğan dilimlerinin yüzeyindeki su damlacıklarını üfleyerek doğal rüzgar oluşturur, sonraki işlemleri kolaylaştırır. Hava kurutucunun fan sayısı özelleştirilebilir.
Soğan halkası kaplama hamuru
Bu elektrikli hamur kaplama makinesi patlamış mısır tavuk ve burger köftesi gibi çeşitli yiyeceklere hamur kaplama uygulayabilir. Bu gıda hamur kaplama makinesi her soğan halkasının yüzeyini eşit şekilde kaplayabilir. Ve kaplama hızı ayarlanabilir.
Galeta unu kaplama
İşlenmiş kızarmış soğan halkalarını daha lezzetli ve daha parlak renkte yapmak için genellikle kızartmadan önce soğan halkalarının yüzeyini galeta unu ile kaplarız. Galeta unu kaplama makinesi otomatik toz dağıtma cihazına sahiptir ve soğan halkalarının galeta unu ile eşit şekilde kaplanmasını sağlar.
Soğan halkası kızartma makinesi
Bu sürekli kızartma makinesi çeşitli kızarmış yiyecekler ve atıştırmalıklar işlemek için en iyi ekipmandır. Soğan halkalarını kızartırken, sürekli kızartma makinesinin kızartma sıcaklığını önceden 160°C’ye ısıtın. Soğan halkalarının kızartma süresi yaklaşık 3 dakikadır. Kızartma makinesinin sıcaklığı ve süresi ayarlanabilir.
Baharatlama makinesi
Soğan halkaları kızartıldığında renkleri altın sarısı ve çekicidir. Gevrek soğan halkalarını baharatlamak için otomatik baharatlama makinesi kullanabiliriz. Ancak baharatlamadan önce, müşteriler taze kızarmış soğan halkalarını hızlı bir yağ alma makinesi ile yağından arındırabilir. Yağ alma işleminin ana amacı kızarmış soğan halkalarındaki fazla yağ damlacıklarını gidermektir.
Kızarmış soğan halkası işleme tesisinin özellikleri
- Soğan halkası üretim tesisinin çıktısı özelleştirilebilir. Genellikle farklı müşterilerin farklı üretim ihtiyaçları vardır, bu yüzden müşterilere farklı bütçelere ve işleme gereksinimlerine göre en iyi gevrek soğan halkası işleme programını sunacağız.
- Fabrikamızın kızarmış soğan halkası işleme tesisi ağırlıklı olarak yarı otomatik küçük soğan halkası kızartma hatları ve otomatik büyük kızarmış soğan halkası işleme hatlarına ayrılır. Müşteriler fabrikalarına uygun üretim modunu özgürce seçebilirler. Ayrıca müşterilere uygun gevrek soğan halkası işleme çözümleri öneriyoruz.
- Kızartma soğan halkası işleme tesisindeki tüm ekipman 304 paslanmaz çelikten yapıldığından korozyon ve aşınmaya karşı daha dayanıklıdır ve daha uzun hizmet ömrüne sahiptir. Kızarmış soğan halkalarının ticari üretimini gerçekleştirmek için müşteriler aynı zamanda otomatik paketleme makinesi seçerek baharatlı soğan halkalarını paketleyebilirler.
En iyi gevrek soğan halkası üretim hattı projesiyle müşterilere nasıl destek oluyoruz?
- Müşteri ihtiyaçlarını tam olarak anlıyoruz. Satış yöneticilerimiz genellikle farklı ülkelerdeki müşteri özellikleri hakkında belirli bir fikir sahibidir ve müşteri ihtiyaçlarını hızla teyit edebilir. Bir müşteri soğan halkası üretim hattı ile ilgili bilgi istediğinde, satış yöneticimiz müşterinin üretim ihtiyaçlarını ayrıntılı olarak kaydeder ve analiz eder, ardından hızlı bir şekilde makul bir çözüm önerir.
- En makul teklifi ve kâr analizini sunmak. Fabrikamız dürüst yönetim anlayışıyla hareket eder ve asla yurt içi ve yurt dışı müşterilerine piyasa fiyatlarının üzerinde teklifler sunmaz.
- Makinemizin fiyatını kendi üretim maliyetimiz dahilinde makul bir şekilde belirleyerek soğan halkası işleme tesisimizin müşteriler için uygun fiyatlı olmasını ve müşterilere fayda sağlamasını garanti ediyoruz. Ayrıca müşterilerimizin yatırım bütçelerine ve üretim ihtiyaçlarına göre gevrek soğan halkaları için uygun bir üretim planı ve kâr analizi sunabiliriz.