Mashine ya Kukata Pete za Vitunguu | Mashine ya Kung'oa Maganda na Kukata Vitunguu

Mashine ya kukata pete za vitunguu ya umeme imetengenezwa kwa ajili ya kukata vitunguu vilivyosafishwa kuwa pete za vitunguu au vipande vya vitunguu. Unene wa pete za vitunguu unaweza kurekebishwa kati ya 2mm-5mm kwa kutumia mashine hii. Bila shaka, kabla ya kukata vitunguu, tunapaswa kung'oa maganda na kukata mizizi kwa kutumia mashine ya kung'oa maganda ya vitunguu. Mashine hii pia ni muhimu kwa kutengeneza pete za vitunguu zilizokaangwa vizuri.

Kwa nini utumie mashine ya kukata pete za vitunguu?

Mtoto yeyote aliyewahi kukata kitunguu anajua kuwa harufu yake kali kawaida inatusababisha kulia. Kwa hivyo, si vitendo kukata vitunguu kwa mikono wakati wa kusindika vitunguu katika viwanda vya chakula.

Mashine za kukata pete za vitunguu za kibiashara zinaweza si tu kuiga athari ya kukata kwa mkono lakini pia kufanya unene wa pete za vitunguu kuwa wa umoja.

Muhimu zaidi, ufanisi wa usindikaji wa mashine ya kukata pete za vitunguu ni wa juu sana, takriban mara tatu kuliko kukata kwa mkono. Zaidi ya hayo, matumizi ya mashine za kukata vitunguu ni salama zaidi, na yanaweza kuzuia kwa ufanisi majeraha ya kukata kwa mkono.

Muundo mkuu wa mashine ya kukata pete za vitunguu

Muundo wa mashine ya kukata pete za vitunguu ni kompakt sana, inayotengenezwa hasa kwa mwili wa fremu, motori, mdomo wa kuingizia, mdomo wa utoaji, na kisu cha kukata. Ili kuhakikisha usalama wa chakula na maisha marefu ya huduma, mashine imetengenezwa hasa kwa chuma cha pua cha daraja la juu 304.

Mdomo wa kuingizia wa mashine ya kukata pete za vitunguu kwa kawaida ni silinda nne za mviringo zenye mizunguko tofauti ya kipenyo. Mlolongo wa kuingizia umeundwa kwa njia hii ili kuendana na malighafi tofauti, kama tango, viazi, n.k. Kwa vitunguu vya saizi tofauti, tunaweza kutumia inlet tofauti.

Je, bei ya mashine ya kibiashara ya kukata pete za vitunguu ni ipi?

Wakati wa kuchunguza soko kwa mashine ya kibiashara ya kukata pete za vitunguu, viwango vya bei hutofautiana sana kulingana na mambo kadhaa muhimu. Hii inajumuisha uwezo wa mashine ya kukata, ubora wa nyenzo, mfumo wa kukata, na sifa za chapa.

Mashine za kukata pete za vitunguu, zilizo na vifaa kwa matumizi ya kiwango kikubwa katika migahawa au vitengo vya kuchakata chakula, zinaweza kutofautiana sana kwa bei. Miundo ya kiwango cha kuanzia inaweza kuanzia takriban $1000 hadi $2000, ikitoa kazi za msingi na uwezo wa kukata wa wastani.

Wakati huo huo, mashine za kisasa zaidi, zenye uwezo mkubwa na vipengele vilivyoboreshwa, muundo wa chuma cha pua, chaguo sahihi za kukata, na viwango vya juu vya uzalishaji zinaweza kuwa kati ya $2000 hadi $3000 au zaidi. Tofauti ya bei inategemea vipengele vya ziada kama ukubwa unaoweza kurekebishwa wa kukata, uimara, na urahisi wa kusafisha.

Mashine zinazohusiana za kuchakata vitunguu

Malighafi ya mashine ya kukata pete za vitunguu kwa kawaida ni vitunguu vilivyo safi ambavyo vimeondolewa ganda na kukatwa mizizi. Hivyo, ili kukidhi uzalishaji wa wingi, tunahitaji kutumia vifaa vifuatavyo vya usindikaji wa vitunguu kufanya kwanza kuondoa ganda na kukata mizizi.

Mashine ndogo ya kung'oa maganda ya vitunguu

Mashine hii ndogo ya kuondoa ganda la vitunguu pia inaitwa semi-automatic onion peeler, ambayo inaweza kuondoa haraka ganda kavu juu ya uso wa kitunguu. Wakati mashine inafanya kazi, wafanyakazi wanahitaji kuongeza vitunguu kwa mikono. Uso wa kitunguu kilichokatwa ganda ni laini na hautaharibiwi. Uzalishaji wa peeler hii nusu-otomati ni kati ya 50kg/h na 350kg/h.

Mashine kubwa ya kung'oa maganda ya vitunguu ya kiotomatiki

Uzalishaji wa mashine hii ya kiotomatiki ya kung'oa maganda ya vitunguu kwa kawaida ni mkubwa, na mzigo wake wa kazi kwa saa ni kati ya kilo 200 hadi kilo 1000. Vifaa hivi vikubwa vya kung'oa maganda ya vitunguu vina mfumo wa kuinua kiotomatiki, ambao unaweza kuinua vitunguu taratibu hadi kwenye mfumo wa kung'oa maganda na kuviondoa maganda kwa haraka. Ufanisi wa kung'oa maganda ya vitunguu kwa mashine ya umeme unaweza kufikia hadi 98%.

Mashine ya kukata mizizi ya vitunguu

Kata mzizi wa vitunguu wa umeme unaweza kukata miisho yote ya vitunguu. Inafaa sana kwa matumizi katika mikahawa na viwanda vya usindikaji wa vyakula, na inaweza kushughulikia vitunguu kwa wingi kwa haraka. Uso uliokatwa wa vitunguu uliofanywa na mashine ya kukata mzizi wa vitunguu ni laini.

Kwa nini uchague mashine ya kukata pete za vitunguu?

1. Mashine hizi zinatoa usahihi usiopatikana na ufanisi katika kukata vitunguu, kurahisisha maandalizi ya mlo, na kuboresha uwasilishaji.
2. Faida za kuchagua mashine ya kukata pete za vitunguu ni pamoja na kuongeza uzalishaji kutokana na uwezo wake wa kukata kwa haraka na kwa uthabiti.
3. Mashine hizi zimeundwa kukidhi ukubwa na aina tofauti za vitunguu, zikitoa ufanisi katika matumizi ya mapishi.
4. Mekanizimu za kukata kwa usahihi zina hakikisha umoja wa unene wa vipande, jambo muhimu kwa vyakula vinavyohitaji ukubwa thabiti wa vitunguu.

Kumbuka kwa mashine za kuchakata pete za vitunguu

1. Kuna modeli nyingi za mashine za kukata pete za vitunguu. Na aina tofauti za mashine za kukata pete za vitunguu zina uwezo tofauti wa usindikaji. Kwa hivyo, wateja wanapaswa kuchagua mfano wa mashine unaofaa kulingana na mahitaji yao ya usindikaji.
2. Mashine za kuondoa ganda la vitunguu na mashine za kukata mizizi za vitunguu ni vifaa vinavyotumika mara kwa mara kwa usindikaji wa kiasi kikubwa cha vitunguu. Mashine hizi pia ni vifaa muhimu kwa mstari wa uzalishaji wa kibiashara wa pete za vitunguu zilizokaangwa.