تم تصنيع آلة تقطيع حلقات البصل الكهربائية لتقطيع البصل النظيف إلى حلقات بصل أو شرائح بصل. يمكن تعديل سمك حلقات البصل بين 2 مم إلى 5 مم باستخدام الماكينة. بالطبع قبل تقطيع البصل يجب أن نقوم بتقشير البصل وقطع الجذور بآلة تقشير البصل. هذه الآلة ضرورية أيضًا لـ تحضير حلقات البصل المقرمشة.
لماذا نستخدم قطاعة حلقات البصل؟
يجب على أي شخص يقطع البصل أن يعلم أن رائحته الحارة تجعلنا نبكي دائمًا. ولذلك، ليس من الممكن تقطيع البصل يدويا عند تجهيز البصل في مصانع المواد الغذائية.
لا تستطيع آلات قطع حلقات البصل التجارية تقليد تأثير القطع اليدوي فحسب، بل يمكنها أيضًا جعل سمك حلقة البصل موحدًا.
الأهم من ذلك، كفاءة المعالجة لآلة قطع حلقات البصل عالية جدًا، بشكل أساسي ثلاثة أضعاف كفاءة القطع اليدوي. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام قواطع البصل أكثر أمانًا، ويمكن أن يتجنب بشكل فعال إصابات القطع اليدوية.
الهيكل الرئيسي لآلة قطع حلقات البصل
هيكل آلة قطع حلقات البصل مدمج للغاية، ويتكون بشكل أساسي من هيكل الإطار، أ محركومنفذ تغذية ومنفذ تفريغ وشفرة قطع. لضمان سلامة الغذاء وعمر الخدمة الطويل، فإن الآلة مصنوعة بشكل أساسي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة.
عادةً ما يكون منفذ التغذية لآلة تقطيع حلقات البصل عبارة عن أربع أسطوانات دائرية بأقطار مختلفة. تم تصميم مدخل التغذية بهذه الطريقة للتكيف مع المواد الخام المختلفة، مثل الخيار، البطاطس، إلخ. بالنسبة للبصل بأحجام مختلفة، يمكننا استخدام مداخل مختلفة.
ما هو سعر آلة تقطيع حلقات البصل التجارية؟
عند الخوض في السوق لشراء آلة تقطيع حلقات البصل التجارية، يختلف نطاق السعر بشكل كبير بناءً على عدة عوامل حاسمة. وتشمل هذه قدرة آلة التقطيع وجودة المواد وآلية القطع وسمعة العلامة التجارية.
يمكن أن تتراوح أسعار آلات تقطيع حلقات البصل، المجهزة للاستخدام بكميات كبيرة في المطاعم أو وحدات تجهيز الأغذية، بشكل كبير. قد تبدأ نماذج مستوى الدخول بحوالي $1000 إلى $2000، مما يوفر وظائف أساسية وقدرات تشريح متوسطة.
وفي الوقت نفسه، قد تتراوح الآلات الأكثر تقدمًا للخدمة الشاقة ذات الميزات المحسنة، والبنية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وخيارات القطع الدقيقة، ومعدلات الإنتاج الأعلى بين $2000 إلى $3000 أو أكثر. يعتمد تباين السعر على ميزات إضافية مثل أحجام القطع القابلة للتعديل والمتانة وسهولة التنظيف.
آلات معالجة البصل ذات الصلة
عادة ما تكون المادة الخام لآلة تقطيع حلقات البصل عبارة عن بصل نظيف تم تقشيره وتقطيعه من الجذور. لذلك، لتلبية الإنتاج الضخم، نحتاج إلى استخدام معدات معالجة البصل التالية للقيام بالتقشير وقطع الجذور أولاً.
ماكينة تقشير البصل الصغيرة
تسمى آلة تقشير البصل الصغيرة هذه أيضًا بآلة تقشير البصل شبه الأوتوماتيكية، والتي يمكنها تقشير الجلد الجاف على سطح البصل بسرعة. عندما تعمل الآلة، يحتاج العمال إلى إضافة البصل يدويًا. سطح البصل المقشر ناعم ولن يتضرر. إن مخرجات مقشرة البصل شبه الأوتوماتيكية هذه تتراوح ما بين 50 كجم/ساعة إلى 350 كجم/ساعة.
ماكينة تقشير البصل الكبيرة الأوتوماتيكية
إن مخرجات آلة تقشير البصل الأوتوماتيكية هذه عادة ما تكون كبيرة نسبياً، وعبء العمل في الساعة يتراوح بين 200 كجم إلى 1000 كجم. إن معدات تقشير البصل الكبيرة هذه لديها نظام رفع أوتوماتيكي، والذي يمكنه رفع البصل تدريجياً إلى نظام التقشير وتقشيره بسرعة. يمكن أن تصل كفاءة تقشير مقشرة البصل الكهربائية إلى 98%.
آلة قطع جذور البصل
يمكن لقاطع جذر البصل الكهربائي قطع طرفي البصل. إنه مناسب جدًا للاستخدام في المطاعم ومصانع تجهيز الأغذية، ويمكنه معالجة كميات كبيرة من البصل بسرعة. إن السطح المقطوع للبصل الذي تتم معالجته بواسطة آلة قطع جذر البصل يكون ناعمًا.
لماذا تختار آلة قطع حلقات البصل؟
- توفر هذه الآلات دقة وكفاءة لا مثيل لهما في تقطيع البصل، وتبسيط إعداد الوجبات، وتحسين العرض.
- تشمل فوائد اختيار آلة تقطيع حلقات البصل زيادة الإنتاجية نظرًا لقدرات التقطيع السريعة والمتسقة.
- تم تصميم هذه الآلات لتلبية أحجام وأنواع البصل المختلفة، مما يوفر تنوعًا في تطبيقات الطهي.
- تضمن آليات القطع الدقيقة تجانس سمك الشريحة، وهو أمر بالغ الأهمية للأطباق التي تتطلب أحجامًا متسقة من البصل.
ملاحظة لآلات معالجة حلقات البصل
- هناك العديد من نماذج آلات تقطيع حلقات البصل. وأنواع مختلفة من ماكينات تقطيع حلقات البصل لديها قدرات معالجة مختلفة. لذلك، يجب على العملاء اختيار طراز الآلة المناسب وفقًا لاحتياجات المعالجة الخاصة بهم.
- تُستخدم آلات تقشير البصل وقواطع جذر البصل بشكل شائع لمعالجة البصل على نطاق واسع. هذه الآلات هي أيضًا معدات ضرورية لـ خط إنتاج حلقات البصل المقلي الصناعية.