В повседневной жизни мы часто можем зайти в KFC, чтобы купить различные фаст-фуды, среди которых куриный попкорн — это вкусная еда, которая очень хорошо продается. Почему куриный попкорн от KFC такой вкусный? Как приготовить куриный попкорн со вкусом KFC дома?
Какое сырье и ингредиенты необходимы для приготовления куриного попкорна?
Сырье:
Свежая куриная грудка, имбирь, крахмал, яйца, панировочные сухари.
Приправы:
Порошок чили, кулинарное вино, соль, перец
Этапы обработки курицы попкорна KFC
Домашний куриный попкорн сильно отличается от массовое производство куриного попкорна на предприятиях пищевой промышленности. линия по производству куриного попкорна часто использует фритюрница непрерывного действия чтобы быстро обжарить куриный попкорн в оболочке. При приготовлении домашнего куриного попкорна можно использовать обычный вок.
Шаг 1: Нарежьте и замаринуйте куриное мясо.
Сначала очистите купленную вами куриную грудку, а затем разрежьте ее ножом посередине и разделите на две части. Затем сложите два куска куриных грудок вместе и нарежьте куриные грудки небольшими квадратиками.
Далее складываем в миску нарезанные кусочки мяса, кладем кулинарное вино и кусочки имбиря, чтобы убрать рыбность. Затем всыпаем пищевую соль, перец, порошок чили и хорошо перемешиваем.
Наконец, миску закрывают полиэтиленовой пленкой и маринуют примерно 20 минут, чтобы куриная грудка была вкуснее.
Шаг 2: Оберните куриные кубики мукой и яичной жидкостью.
Затем подготовьте две миски, в одну положите необходимое количество крахмала, а в другую яичную жидкость.
Замаринованные куриные грудки обваляйте в крахмале и некоторое время обваляйте, затем добавьте слой яичной жидкости и слой панировочных сухарей. Наконец, после того, как все куриные наггетсы готовы, можно готовиться к жарке.
Шаг 3: Обжарьте куриные кубики в панировке.
Налейте в сковороду необходимое количество растительного масла. Когда масло нагреется до температуры 60-70%, можно класть в обжарку кусочки курицы в панировке.
Когда куриные наггетсы обжарятся во фритюре до золотистого цвета, достаньте их и слейте масло и подавайте. Когда вы едите куриный попкорн, посыпьте его слоем порошка тмина, так будет вкуснее.
Почему бы не приготовить куриный попкорн дома?
Способ приготовления куриного попкорна в домашних условиях прост, вкус очень похож на вкус KFC, но цена сильно отличается. куриный попкорн, приготовленный в домашних условиях, не только сладкий и хрустящий, но и более гигиеничный, питательный и экономичный.