Linha de produção de amendoim frito | Máquinas de processamento de amendoim picante

A linha de produção de amendoim frito (máquina de processamento de amendoim picante) é um conjunto completo de equipamentos para processar deliciosos petiscos - amendoim frito e amendoim picante. De acordo com as diferentes necessidades de produção dos clientes, a linha de amendoim frito pode ser customizada como totalmente automática e semiautomática. As etapas de processamento do amendoim picante frito incluem principalmente branqueamento, descascamento úmido, fritura, remoção de óleo, tempero e embalagem.

Amendoins fritos em geral VS amendoins picantes fritos

O método geral de processamento do amendoim frito é muito simples. Esse amendoim frito geralmente pode ser feito em casa ou em fábricas de alimentos. Não há necessidade de escaldar e descascar durante o processamento, você pode usar diretamente uma fritadeira para fritar e depois simplesmente temperar.

O amendoim picante frito tem grande volume de vendas no mercado e é um lanche pronto para consumo muito popular, muitas vezes servido em supermercados e mercearias. Devido às diferentes técnicas de processamento, os amendoins picantes são frequentemente processados ​​em fábricas de processamento de alimentos usando uma linha completa de produção de amendoim frito.

Processamento artesanal de amendoim frito

De acordo com diferentes técnicas de processamento de amendoim frito, apresentamos brevemente dois tipos de linhas de produção de amendoim frito: linha de produção de amendoim frito simples e linha de produção de amendoim picante aqui.

Linha de produção de amendoim frito simples

Lista de máquinas para fazer amendoim frito simples

Processo específico de processamento de amendoim frito

• Cascas de amendoim descascadas. Se sua matéria-prima for amendoim com casca, você pode considerar comprar um descascador de amendoim dedicado. A máquina pode descascar amendoins rapidamente e não causará danos aos grãos de amendoim.
• Miolo de amendoim fritando. Para fritar amendoim, o melhor é escolher um máquina de fritar tipo descarga automática (máquina de fritar tipo basculante). Se sua produção for grande, você também pode escolher um fritadeira contínua. A fritadeira com descarga automática é muito adequada para fritar todos os tipos de nozes. Ao fritar amendoim, pré-aqueça o óleo na fritadeira a 150 ℃ -160 ℃. Quando a temperatura do óleo estiver adequada, adicione uma certa quantidade de amendoim limpo. O tempo de fritura de cada lote de amendoim é de cerca de 5 a 6 minutos.
• Desengorduramento de amendoim frito. Depois que os amendoins estiverem fritos, um máquina de desengorduramento semiautomática deve ser utilizado para desengordurar rapidamente, o que pode retirar o excesso de gotículas de óleo da superfície do amendoim frito e garantir o sabor do amendoim frito. A velocidade e o tempo do deslubrificador podem ser definidos. Geralmente, leva cerca de 3 minutos para desengordurar.
• Tempero de amendoim frito. O tempero do amendoim frito depende da necessidade do cliente. Os clientes podem adicionar sal, pimenta em pó e outros temperos preparados para temperar amendoins fritos no máquina de tempero automática.
• Embalagem de amendoim frito. A etapa final é embalar o amendoim frito temperado. Recomendamos o máquina de embalagem a vácuo. Essa embalagem a vácuo pode manter o sabor do amendoim frito por mais tempo, tornando-o menos suscetível à umidade e ao sabor.

Linha de produção de amendoim picante

Lista de máquinas para fazer amendoim picante

Passos para fazer amendoim picante com linha

• Branqueamento de amendoim. Escolha amendoins limpos e coloque-os neste máquina de branqueamento elétrica. A temperatura durante o branqueamento é de 80 ℃ -100 ℃ por cerca de 3 minutos. O objetivo de escaldar o amendoim é facilitar a separação dos grãos e da casca vermelha do amendoim.
• Casca de amendoim molhada. Após o branqueamento, os amendoins devem ser descascados com um descascador de amendoim molhado. A máquina usa dois conjuntos de rolos de borracha para espremer e esfregar os amendoins branqueados, que podem descascar rapidamente a casca vermelha dos amendoins e não causar danos aos grãos do amendoim.
• Fritura de amendoim. Antes de fritar o amendoim na fritadeira, escorra e seque ao ar os amendoins descascados. Ao fritar, a temperatura do fritadeira deve ser pré-aquecido a cerca de 160 ° C com antecedência e, em seguida, adiciona-se amendoim descascado para fritar. O tempo de fritura é de cerca de 5 minutos. O método de aquecimento da fritadeira pode ser aquecimento elétrico e aquecimento a gás.
• Desengorduramento de amendoim frito. Da mesma forma, depois de fritar, precisamos usar o máquina de desengorduramento rotativa para desengordurar. O processo de remoção de óleo dura cerca de 2-3 minutos.
• Tempero picante de amendoim. O tempero do amendoim picante é basicamente semelhante ao do amendoim frito original, e todos são temperados em tempero automático. Mas o tempero usado para o tempero picante de amendoim é bem especial, que é a receita certa feita com pimenta vermelha cortada e outros temperos.
• Embalagem de amendoim picante. A embalagem de amendoim picante pode ser utilizada em sacos comuns e embalagens a vácuo, embalagens a vácuo são comuns no mercado. Podemos fornecer o correspondente máquinas de embalagem a vácuo e máquinas de embalagem de pellets.

O que podemos apoiar para sua planta de processamento de amendoim frito?

1. Podemos personalizar linhas de produção de amendoim frito adequadas de acordo com as necessidades do cliente, como linha de produção semiautomática de amendoim frito, linha de produção de amendoim frito totalmente automática, pequena linha de processamento de amendoim frito e grande linha de amendoim frito.

2. A produção comum da linha de produção de amendoim frito é de 50kg / h, 100kg / h, 150kg / h, 300kg / h, 500kg / h, etc. precisa.

3. O equipamento de toda a linha de processamento de amendoim frito é feito de aço inoxidável 304 de alta qualidade, por isso é muito resistente ao desgaste e à corrosão, tem uma longa vida útil e uma baixa taxa de falhas. Podemos não apenas fornecer um conjunto completo de equipamentos de processamento, mas também acessórios para máquinas e peças de desgaste. Além disso, também podemos ajudar os clientes a projetar oficinas, fornecer manuais de máquinas e instruções gratuitas de instalação e uso.