ऑटोमैटिक हैम्बर्गर पैटी मशीन को हैम्बर्गर फॉर्मिंग मशीन भी कहा जाता है। यह एक कुशल खाद्य प्रसंस्करण मशीन है और मुख्य रूप से विभिन्न भरावों और मांस की मसालों को केक के आकार में दबाने के लिए उपयोग किया जाता है। सिर्फ अलग extrusion डाई बदलकर, सब्ज़ी पाई मेकर मशीन गोल, हृदय-आकार, अंडाकार, चौरस, सितारा-आकार, फूल-आकार, और विभिन्न पशु-आकृति के मांस पैटी और सब्ज़ी पैटी बना सकती है।
हैम्बर्गर पैटी मशीन के अनुप्रयोग
कमर्शियल पैटी फॉर्मिंग मशीन छोटे और मध्यम आकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, फास्ट फूड स्टोर, रेस्टोरेंट आदि के लिए बहुत उपयुक्त है।
यह हैम्बर्गर पैटी मशीन विभिन्न प्रकार की प ground मीट, मीट पेस्ट, और मीट के टुकड़ों को मीट पैटीज, जैसे बीफ पैटी, हैम्बर्गर पैटी, फिश पैटी, चिकन नगेट्स, चिकन स्टेक, फिश स्टेक आदि में दबा सकती है।
इसके अलावा, मीट पैटी मशीन सभी प्रकार की सब्जी- पैटीयां बना सकती है, जैसे कि आलू पैटी, कद्दू पाई, वेजीटेबल बर्गर पैटी आदि।
हैम्बर्गर पैटी फॉर्मिंग मशीन के तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | TZ-100 |
| शक्ति | 1.1kw |
| क्षमता | 200-600kg/h |
| लगत समय | 15-55min/समय |
| उत्पादन की मोटाई | 6-25 मिमी |
| आयाम | 2828*830*2136mm |
| वज़न | 100kg |
नोट: इस मांस पैटी मेकर मशीन की क्षमता और मॉडल अलग होते हैं, हम ग्राहकों की वास्तविक ज़रूरत के आधार पर यह मशीन भी अनुकूलित कर सकते हैं। TZ-100 अब तक सबसे लोकप्रिय है जिसे हमने बेचा है।
ऑटोमैटिक हैम्बर्गर फॉर्मिंग मशीन कैसे काम करती है?
मांस और सब्ज़ी के केक-फॉर्मिंग मशीन की मुख्य संरचना में एक फीड बैरल ( जिसके भीतर एक ऑटोमैटिक हलचल shaft है), एक फॉर्मिंग मोल्ड, एक जाल बेल्ट कनveyor, एक इलेक्ट्रिक कंट्रोल बोर्ड, एक मोटर आदि शामिल हैं।
जब हैम्बर्गर मोल्डिंग मशीन काम कर रही हो, तो आपको पहले मशीन के फीड बकेट में पाया गया मीट भराव डालना चाहिए। यह मीट भराव बकेट में हलचल shaft द्वारा निरंतर हिलाया जाता है, और निर्धारित मात्रा में मीट भराव नीचे फॉर्मिंग मोल्ड में भरी जाती है।
फिर मोल्ड में मीट भराव को जल्दी से एक केक के आकार में दबाकर जाल बेल्ट कन्वेयर पर गिरा दिया जाता है ताकि डिस्चार्ज किया जा सके। एक्सट्रूडेड मीट पैटीज को आगे डिपिंग, ब्रेड क्रंब (फ्लोर्ड) और तला कर स्वादिष्ट मीट स्टेक बना सकते हैं।
सब्ज़ी और मांस पाई मेकर की मुख्य विशेषताएं
1. ऑटोमैटिक मीट पैटी मशीन का डिज़ाइन बहुत महीन और उच्च स्तर का ऑटोमेशन है। यह पैटी बनाते समय भराव, बनावट और डिस्चार्ज प्रक्रिया को स्वतः पूर्ण कर सकती है।
2. हैमबर्गर पैटी बनाते समय मशीन बहु-उपयोगी है और सभी प्रकार के पैटी और सब्जी पैटी बना सकती है। इसके अलावा, मशीन की उच्च लागत-प्रदर्शन क्षमता, सरल संचालन और लम्बी सेवा जीवन के कारण, घरेलू और विदेशी बाज़ारों में मशीन की बिक्री बहुत अच्छी है।
3. इस पैटी बनाने वाली मशीन द्वारा बनाए गए पैटीज़ का आकार विविध है, और ग्राहक अपनी जरूरत के अनुसार मल्टी-कंपोनेंट मोल्ड चुन सकते हैं। इसके अलावा, प्रसंस्कृत पैटीज़ की डाइमीटर 0-100mm के बीच है, और मोटाई को समायोजित किया जा सकता है।